切開后的香瓜如果是放冰箱冷藏保存最多放兩天,冷藏時間不宜太久,否則會使香瓜里面的糖分流失,并且也會影響口感。
如果是整個沒切的香瓜放在干燥通風的陰處就行了,大概可保存一個星期左右。當然考慮到溫度,也不能放太久,也要盡早食用哦。
1、陰涼通風處存放
存放環境的溫度對于水果來說是非常關鍵的,如果溫度不適宜,水果則壞得很快。大家保存香瓜時,選一陰涼通風處并打掃干凈,在地面和四周撒上石灰粉,接著在地面或架子上鋪一層稻草或麥秸,然后將套上泡沫網套的瓜輕輕擺放3-4 層,這樣可儲放15-20天。
2、冷藏存放
該冷藏法是比較常用的也比較常見,儲藏時間最久,具體方法可以把套上泡沫網套的瓜裝入有通氣孔的紙箱或竹筐內,經預儲后交叉疊放于冷藏庫。保持溫度4-5℃,相對濕度80-85%,可儲藏2-3個月。
1、香瓜不宜跟苦瓜和西瓜同吃,還有香瓜也不要同冰鎮過的飲品一同食用,香瓜屬于寒性水果,一起吃了之后,如果體質弱的人吃了會出現腹瀉等不良習慣。
2、一些大補的藥膳和滋補類的湯品也不宜同香瓜一起食用,吃了會影響藥膳的療效,可以選擇之前吃或者之后再吃。
3、香瓜不宜同榴蓮同吃,因為這兩樣水果同為寒性水果,同吃了會對身體不好,而且體質弱的人吃,會拉肚子,腹瀉,傷害腸胃。
4、香瓜具有清熱解毒的作用,所以香瓜不能同功效一樣的食物一起吃,比如黃連,如果吃了不僅沒有藥效,還會傷及身體,引起腹瀉。
6、香瓜不宜多吃,食用過量的香瓜對胃不好,患有高血壓的人也不宜多吃,在挑選擇香瓜的時候,不要吃畸形的香瓜,沒有熟的香瓜也不能吃。
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