元氣森林乳茶真的喝不胖嗎
2020年09月14日 10:27閱讀次數：0
標簽：飲食健康
元氣森林乳茶是近期網絡上比較爆火的一款網紅飲品，主打零糖、低脂高蛋白而受到不少女性消費者的喜愛，那么這款元氣森林乳茶是不是真的喝不胖呢?
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元氣森林乳茶真的喝不胖嗎
根據相關檢測結果顯示，元氣森林乳茶確實是是 0 蔗糖，不過它并不是0糖，除了一些甜味劑以外，每瓶大概還含有 6.3 g 的果糖。實際折算下來，一瓶原味乳茶的甜度，相當于 27.5 g蔗糖的甜度。
有的小伙伴覺得乳茶的甜味還不錯，這其實是甜味劑和果糖共同產生的效果。
甜菊糖苷加一點點就非常甜，但是它有微微苦味，需要加點兒赤蘚糖醇來綜合。
這二位的傳輸信號不太好，在我們的舌頭上產生甜味會有延遲，加少量果糖，就可以彌補一開始甜味的缺失。
而且赤蘚糖醇和三氯蔗糖這兩種是市面上允許并且安全的甜味劑，配合使用，兩者基于一個平衡值，可以達到正常果糖的甜味口感，又不會被人體吸收，也就不會轉化成糖分和脂肪。
所以從這一角度看，喝元氣森林是不會長胖的。而且赤蘚糖醇和三氯蔗糖這兩種是市面上允許并且安全的甜味劑，配合使用，兩者基于一個平衡值，可以達到正常果糖的甜味口感，又不會被人體吸收，也就不會轉化成糖分和脂肪。
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