長期吃水煮菜對(duì)人體有什么影響
2020年10月20日 15:25閱讀次數(shù)：1584
標(biāo)簽：飲食健康
很多人為了在短時(shí)間內(nèi)快速減肥，會(huì)選擇用水煮菜來代替一日叁餐，但這種沒有任何油脂的飲食方法也會(huì)對(duì)身體造成一定的危害，下面就來詳細(xì)了解一下。
1
缺乏飽足感
如果是缺乏油脂的料理，反而容易感到饑餓感，下一餐就會(huì)想吃更多;飲食中適量攝取脂肪，反而能透過脂肪抑制腸胃蠕動(dòng)的功能，讓食物在胃裡停留久一點(diǎn)，增加飽足感。而且油脂，可以增添食物的香氣，吃起來比較美味，讓「減肥倦怠期」慢點(diǎn)來。
2
內(nèi)分泌失調(diào)
料理中，捨去脂肪或完全不攝取，絕對(duì)是減肥大忌;特別是長時(shí)間油脂攝取不足，會(huì)影響人體荷爾蒙合成，恐怕會(huì)導(dǎo)致內(nèi)分泌失調(diào)、睪固酮與雌激素會(huì)下降，女生甚至還可能會(huì)導(dǎo)致月經(jīng)失調(diào)、不孕…等癥狀。
3
影響皮膚健康
油脂攝取不夠充足，會(huì)影響脂溶性營養(yǎng)素吸收，而身體缺乏維生素A，易導(dǎo)致皮膚乾燥粗糙;維生素E不夠，則沒有抗氧化的功效，使得細(xì)胞老化，造成皮膚會(huì)看起來沒有光澤，而是乾澀、蠟黃又蒼老，皮膚老化的程度變嚴(yán)重。
4
便祕問題
想預(yù)防便秘，那么就要搭配適量油脂，因?yàn)橛椭谙倪^程中，可以幫助腸道潤滑，反而長期不吃油的人，便秘問題很嚴(yán)重，尤其又吃高纖維的食物，例如：青菜，在沒有油脂添加下食用，少了潤滑，會(huì)讓纖維質(zhì)卡在腸道，下不去。
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