搪瓷碗可以放微波爐加熱嗎

搪瓷碗不宜放微波爐加熱，因?yàn)樘麓赏胧菍o機(jī)玻璃質(zhì)材料通過熔融凝于基體金屬上并與金屬牢固結(jié)合在一起的一種復(fù)合材料。而其中的金屬材料在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波, 既損傷爐體又做不熟食物。

哪些容器可以放微波爐加熱

1、玻璃微波爐飯盒

主要包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結(jié)晶玻璃制成的器皿，由于微波穿透性能比較好，物理化學(xué)性能穩(wěn)定，耐高溫(可達(dá)500攝氏度甚至1000攝氏度)，因此玻璃型的微波爐飯盒適宜在微波爐中長時(shí)間使用。

2、陶瓷微波爐飯盒

一般有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿，比較適合在微波爐中長時(shí)間使用，而普通陶瓷器皿只能做短時(shí)間加熱使用。特別要注意的是，含有金、銀線的陶瓷器皿，在微波爐中使用時(shí)會(huì)打火花，因此建議不要使用。

3、塑料微波爐飯盒

聚丙烯、聚丙烯樹脂、復(fù)合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿，耐溫達(dá)120攝氏度以上，都是可以進(jìn)行微波爐加熱的。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿，耐溫達(dá)220攝氏度以上，還能用于燒烤。

在濕態(tài)的情況下，是可以在微波爐中短時(shí)間使用。但如果時(shí)間一長，器皿干燥會(huì)引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用，因?yàn)橛推嶂杏斜剑⒉訜釙?huì)使其散發(fā)而污染食物。所以為了安全和健康，還是選擇玻璃或者陶瓷材質(zhì)的微波爐飯盒比較好。

哪些容器不能用微波爐加熱

1、普通塑料容器：使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱，一是熱的食物會(huì)使塑料容器變形，二是普通塑料會(huì)放出有毒物質(zhì)，污染食物，危害人體健康。

2、金屬器皿：因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又加熱不熟食物。

3、封閉容器：加熱液體時(shí)應(yīng)使用廣口容器，因?yàn)樵诜忾]容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā)，使容器內(nèi)壓力過高，易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時(shí)，也要事先用針或筷子將殼刺破，以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁，或者濺出傷人。