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肉豆蔻的功效與作用

2020年10月29日 15:50閱讀次數:124
標簽:飲食健康
肉豆蔻是一種源自印尼的香料,具有藥用價值。人們經常在烹飪食物時使用這種香料,因為可以增加菜肴的味道,下面來詳細了解一下肉豆蔻的功效與作用。
1

保護肝臟

肉豆蔻具有對抗高脂血癥、高血糖、心臟組織損傷、肝毒性等作用。雖然大多數證實這些事實的研究都是在老鼠身上進行的,但專家觀察到有效的肝臟保護。

此外,由于其單萜烯含量,還可以預防心臟病。這些化合物具有抗凝血特性,可防止血栓形成等問題。

儘管證據仍然有限,專家認為肉豆蔻具有保護肝臟的特性。

肉豆蔻的功效與作用

2

幫助緩解痛風癥狀

肉豆蔻的其他好處是具有消炎和止痛的特性;可以幫助緩解關節腫脹和對抗慢性發炎引起的疼痛。專家在老鼠身上進行了相關研究,因此需要進行進一步的研究來分析對人體的影響。

然而,其消炎特性得到了證實。

肉豆蔻的功效與作用

3

開胃消食

肉豆蔻所含揮發油對胃腸道有刺激作用,少量能夠促進胃液的分泌和刺激腸胃蠕動,可以起到開胃消食的作用,常用于腸滑不固,積食不化、宿食不消等癥狀。

肉豆蔻的功效與作用

4

鎮靜催眠

肉豆蔻中含有多種揮發油,所含的甲基異丁香酚有抑制中樞神經的作用,從而起到鎮靜催眠的效果。

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5

溫中行氣

肉豆蔻性味辛、溫,具有溫中行氣、健脾的功效,可用于腸胃虛寒氣滯,脾胃虛寒。

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6

澀腸止瀉

肉豆蔻歸經脾、胃、大腸經,有澀腸止瀉之效,常用作收澀藥使用,用于治療虛瀉、冷痢、脘腹脹痛、食少嘔吐、久瀉不止、固腸。

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