喝無糖汽水會(huì)發(fā)胖嗎

無糖汽水是不含任何糖分的軟性飲料，它含有堿性甜味劑，例如阿斯巴甜、糖精或甜精。雖然無糖汽水不含熱量，但甜味劑有助于糖在腸道的吸收。

此外，無糖汽水促進(jìn)胰島素分泌的方式與含糖汽水相同。因此血糖降低，進(jìn)而引起饑餓感。

甜味劑也會(huì)影響腸道菌群，改變體內(nèi)的細(xì)菌。因此，也會(huì)導(dǎo)致腸道微生態(tài)失調(diào)和葡萄糖不耐癥。

許多研究都在探討無糖汽水與體重之間的關(guān)係。這些研究的目的是釐清無糖飲料是否會(huì)導(dǎo)致體重增加，因?yàn)檫@是一個(gè)備受爭(zhēng)議的話題。

最新發(fā)表的研究《糖及人工含糖飲料與肥胖有關(guān)：一項(xiàng)系統(tǒng)回顧和匯總分析》，指出了喝汽水和肥胖之間的關(guān)聯(lián)。

不過，這項(xiàng)研究沒有區(qū)分含糖汽水和無糖汽水。研究結(jié)果指出，無論含糖量如何，肥胖者都喝了較多的軟性飲料。

其他研究指出，無糖飲料除了增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)外，還可能增加罹患心血管疾病的機(jī)率。不過，目前沒有明確的證據(jù)指出為什么會(huì)發(fā)生這種情況。

另一方面，也有一些研究，例如《公共科學(xué)圖書館：綜合》(Plos One)的一項(xiàng)研究，指出食用無糖汽水和大量腹部脂肪之間的關(guān)聯(lián)。這項(xiàng)研究指出，以無糖汽水作為一種控制體重的措施可能是無效的。

為什么無糖汽水會(huì)讓體重增加

1、補(bǔ)償效應(yīng)

無糖飲料本身可能不會(huì)導(dǎo)致體重增加，但與不健康的生活習(xí)慣有關(guān)。

你可能認(rèn)為在汽水中省下的熱量，可以取代含有更多熱量的食物。例如透過喝無糖汽水來補(bǔ)償吃薯?xiàng)l和漢堡，并不是控制體重的可靠方法。

2、會(huì)增加饑餓感

再重復(fù)一次，喝無糖汽水會(huì)引發(fā)饑餓感。

在某些情況下，當(dāng)你食用三氯蔗糖時(shí)，胰島素會(huì)升高且伴隨血糖濃度的降低。

這表示你的身體對(duì)無糖軟性飲料的反應(yīng)和對(duì)普通汽水的反應(yīng)一樣。唯一的區(qū)別是糖沒有真正進(jìn)入人體。

3、甜食會(huì)讓人上癮

研究指出，吃非常甜的食物，不管它們是否提供熱量，會(huì)經(jīng)常啟動(dòng)大腦中與快樂和獎(jiǎng)賞相關(guān)的區(qū)域，導(dǎo)致對(duì)非常強(qiáng)烈味道和感覺的上癮。甜食對(duì)大腦的影響和使用藥物一樣，所以你會(huì)想要吃更多的糖。