含有雞蛋的早餐可以讓你不會(huì)早上迷迷煳煳、下午昏昏沉沉,影響你的工作效率。
少量的脂肪和氨基酸能提升你的能量,改善精神上和生理上的生產(chǎn)力。
它們含有維生素B12-一種有助于將碳水化合物轉(zhuǎn)化為能量的營(yíng)養(yǎng)素。
雞蛋含有一種叫做膽堿的營(yíng)養(yǎng)素,而膽堿是影響大腦健康的決定性因素之一。
這種物質(zhì)-往往與維生素B在一起-有助于構(gòu)建細(xì)胞膜,預(yù)防大腦過(guò)早衰壞。
你的身體使用它來(lái)製造向大腦發(fā)送資訊并在記憶力中具有作用的結(jié)構(gòu)。
它會(huì)調(diào)節(jié)你的神經(jīng)系統(tǒng),并有助于維持平衡的神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)活動(dòng)。
富含脂肪、糖和添加劑的食物往往會(huì)誘發(fā)體內(nèi)發(fā)炎,這代表著罹患各種慢性病的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)更高。
因其膽堿、氨基酸和抗氧化劑,雞蛋會(huì)抵御發(fā)炎,保護(hù)細(xì)胞和組織。
它們會(huì)影響大腦和循環(huán)系統(tǒng)的健康,有助于細(xì)胞氧合作用最佳化。
作為健康飲食的一部份,它們還能幫你的身體清除在血液中游走的廢棄物質(zhì)。
此外,雞蛋還會(huì)促進(jìn)膠原蛋白生產(chǎn)-膠原蛋白是一種關(guān)節(jié)要健康所需要的物質(zhì)。
將此超級(jí)食物添加到你的飲食中是改善免疫系統(tǒng)的有效方法,讓它更能對(duì)抗攻擊你身體的病原體。
那是因?yàn)殡u蛋中的營(yíng)養(yǎng)素參與抗體的形成。
這其中的一些營(yíng)養(yǎng)素為:
維生素A、B群、D、E、K
礦物質(zhì):硒、磷、鈣、鋅
若你經(jīng)常吃雞蛋,你會(huì)增強(qiáng)健康飲食和運(yùn)動(dòng)對(duì)于保持骨骼強(qiáng)壯的效果。
這是因?yàn)殡u蛋中含有少量的鈣,有助于防止骨質(zhì)流失。
它們也是食物中維生素D的最佳來(lái)源之一-維生素D是能幫助你的身體吸收鈣及建立骨組織的一種營(yíng)養(yǎng)素。
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