選擇不添加糖或糊精/麥芽糊精(由淀粉制成的甜味劑)的蛋白粉。不含糖的酪蛋白因其緩慢的消化速度,可以增強飽腹感,是減肥不錯的選擇。
如果你是素食者,不要選擇乳清蛋白和酪蛋白,而是用100%植物性蛋白粉,例如豌豆蛋白粉。
對于有腎臟疾病的人,吃太多蛋白質會增加腎臟的負擔,所以應選擇用每份蛋白粉較少的量,每次10-15克最合適。
腸易激綜合征或乳糖不耐癥的患者應選擇不含乳糖、人造甜味劑或糊精/麥芽糖糊精的蛋白粉。如果你對麩質過敏或敏感,也不要選擇含有麩質的蛋白粉。
每種蛋白粉的加工工藝和成本都不同,相應的產品價格也各異。你可以根據自己的經濟情況和預算來選擇適合自己的蛋白粉。一般來說,粉末狀的商品比制成奶昔的成品便宜,植物性蛋白粉比動物性的蛋白粉更實惠。 在選擇和購買蛋白粉時,一分錢一分貨這句話也許沒錯。低成本蛋白粉通常使用廉價的蛋白質混合物,這些混合物可能不會被身體消化。選擇合適的蛋白粉,會幫你達到事半功倍的效果。
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