不粘鍋起泡是怎么回事

如果是不粘鍋涂層起泡有可能是鍋的質量有問題，產生這個現象的原因是在生產的過程中打沙不合格或除油沒有除干凈才會出現這個現象。

如果是在烹飪的過程中油會起泡沫，大多數是油的問題。 可能是該油尚未提煉或完全沉淀，并且含有雜質。也可能是由于在制油過程中油中的磷脂轉移到了油中，而磷脂具有乳化特性，在烹飪和加熱過程中會產生大量泡沫。

使用不粘鍋注意事項

1、不粘鍋在沒有冷卻之前不建議清洗，避免涂層由熱突然變冷而發生裂紋或者剝落。

2、使用不粘鍋時，注意清洗的時候不要用尖銳的器具，以免破壞涂層。

3、如果烹飪時出現糊鍋的情況， 在鍋中加水煮個十分鐘就會自然脫落，千萬不要用鋼絲球。

4、注意清洗時，盡量不要用洗潔精，每次清洗完之后，用干凈的抹布擦干水分

5、一定要使用硅膠鏟或木鏟。不要使用鐵鏟。

不粘鍋的開鍋方法

1、新買的不粘鍋先用清水洗干凈。

2、鍋里接八分滿的水，煮沸。

3、把水倒掉，用廚房紙把鍋內外都擦干凈。

4、在鍋內薄薄地抹一層食用油。

只需這四步就完成開鍋了，之后每個月重復做一次即可。