牛大力土伏苓粉葛蘿卜豬骨湯

材料：牛大力一條、土伏苓一個、粉葛一個、紅蘿卜一條、赤小豆一兩、扁豆一兩、豬骨、陳皮一角及蜜棗4粒~

做法：

1、牛大力、土伏苓及粉葛由于已經切好曬，所以用水沖洗幾次~蜜棗、赤小豆及扁豆浸洗一陣~

2、陳皮浸軟刮囊~豬骨洗凈，隨水開始汆水

3、待水滾后加入所有材料~繼續(xù)用大火加蓋煲約30分鐘~之后轉慢火加蓋煲多2、5小時~，最后加鹽調味即可。

功效：祛濕、平肝潤肺和強筋活絡，適合多雨潮濕的日子。

老黃瓜牛大力土茯苓湯

材料：豬尾骨1件、新鮮土伏苓1個、新鮮牛大力1個、紅蘿卜1個、老黃瓜1個、玉米1條、赤小豆小許、蜜棗3粒

做法：

1、新土伏苓，牛大力先請檔販去皮，切細件，回家再洗凈，汆水，備用。

2、豬尾骨洗凈切件，汆水，備用。

3、老黃瓜連外皮洗浄切件，玉米洗凈切件，紅蘿卜去皮洗浄切件，備用。

4、蜜棗，赤小豆洗浄，浸20分鐘，備用。

5、燒熱大鍋水，水滾后，將所有材料加入，先用中慢火煲15分鐘，再轉慢火煲3小時。

6、關火，加入適量鹽調味即成。

功效：消暑清熱，降燥火，利水，解毒。

五指毛桃牛大力土茯苓湯

材料：五指毛桃2兩、牛大力4兩、土茯苓4兩、印度椰子1個、赤小豆1兩、扁豆1兩、桂林錐栗子、1/2磅紅蘿卜1條、果皮2角、蜜棗3粒

清水2500毫升做法:

1、五指毛桃浸水30分鐘，沖洗備用。

2、牛大力、土伏苓及印度椰子用水沖洗幾次，備用。

3、蜜棗、赤小豆及扁豆浸約10分鐘;倒水備用。

4、果皮浸軟，備用。

5、紅蘿卜刮皮，用滾刀切塊，洗凈;栗子洗凈，備用。

6、、將清水倒入鍋中，凍水放入陳皮，水煲沸后,把所有材料放入煲內，用中大火滾煲約15分鐘，轉細火煲約2個半小時，熄火焗30分鐘。

7、煲沸后，加適量鹽調味，即成。

功效：利尿消腫，益胃健脾，清熱燥濕。