炸香蕉用什么粉最好炸
2021年01月05日 18:37閱讀次數：1004
炸香蕉是許多人比較喜愛的一道甜點，油炸過后的香蕉吃起來外脆內軟，下面來了解一下炸香蕉用什么粉比較好。
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炸香蕉用什么粉最好炸
炸香蕉一般推薦用糯米粉，這樣炸出來的香蕉外皮口感會比較酥脆。另外在炸香蕉前可以在面糊外面再裹上一層面包糠，這樣炸出來的香蕉口感會更好。
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炸香蕉的做法推薦
香蕉去皮切段(不切也可以)
2、將香蕉再淀粉中滾一圈
3、再裹一層雞蛋液
4、裹好雞蛋液的香蕉再裹一層面包糠
5、起鍋燒油，油溫6成熱放入香蕉開始炸，炸至金黃撈出控油，一份外酥里嫩金燦燦的炸香蕉就可以開吃了.
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炸香蕉竅門
香蕉最好選8成熟的香蕉，這樣稍硬的外皮，不要選熟透的，那樣容易炸軟。
油溫一定不要太高了，全程小火慢炸，這樣炸出的香蕉即好吃又好看。
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