二荊條辣椒的特點
2021年01月14日 14:41閱讀次數：742
二荊條主要產于四川，是目前市面上比較受歡迎的一個辣椒品種，著名的郫縣豆瓣醬就是采用這種辣椒，下面來了解一下二荊條辣椒的特點。
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外形
二荊條是非常的漂亮，晶瑩碧綠的，苗條的身材讓人看起來就很有食欲;紅色的二荊條色澤鮮亮，看起來就讓人垂涎欲滴。二荊條細長，辣椒尖尖那里都呈現出一個“J”型。
2
味道
二荊條最大特點就是香!這個香味是其他類型辣椒所不具備的。辣度其實算微辣或者中辣，是可以當做新鮮蔬菜來食用的。就這么說吧，比如小米椒這種很辣的的一般起的是調味作用，真正去吃辣椒肉的還是少。但是二荊條則不同，它辣度不辣，香味很濃，可以大量去食用。
3
籽多
二荊條辣椒的籽多，這樣做成辣椒面或者油炸出來后就會特別香。做豆瓣醬，油潑辣子等等都合適。感覺就是一個萬能的。
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