冬蟲夏草的功效與作用

主治：補腎益肺，止咳化痰，適合腰膝酸痛，久咳痰多，虛勞過度，氣陰虛弱，病后體虛及肺氣陰虛者。

1、抗疲勞、增強活力

冬蟲夏草中的菌絲體可以有效提升ATP，也就是三磷酸腺苷的水平，是人體能量的主要來源。還能提升胰島素敏感度，增加細胞活用血糖的效率，在短時間內(nèi)加強能量制造，并延長活動時間20%～94%。

2、對細胞免疫與體液免疫具有雙向調(diào)節(jié)功能

可以促進胸腺細胞有絲分裂，刺激T淋巴細胞增殖，增加淋巴細胞轉(zhuǎn)換率并促進自然殺手細胞的功能。

3、治療肝硬化

和桃仁并用有抗纖維化的功效，近年來多用于治療肝硬化。

4、調(diào)節(jié)心律不整

冬蟲夏草的酒精抽提物能夠調(diào)節(jié)心律不整、增強心臟的收縮力、抑制血小板凝聚及預(yù)防血栓的功效。

5、改善肝、腎功能

與健牠霉素并用可以避免對近端腎小管的傷害，并調(diào)節(jié)B型肝炎者的免疫功能，有效預(yù)防肝纖維化。

6、改善血尿與蛋白尿

冬蟲夏草的萃取物—H1-A化合物可以減緩小尿與蛋白尿的情況。

7、降血糖、抑制糖尿病

冬蟲夏草中的菌絲體能夠加強胰島素的敏感度，可以改善血糖及葡萄糖耐受度并增強體內(nèi)抗氧化。

8、降低血脂(動物實驗證實)

動物實驗發(fā)現(xiàn)，服用冬蟲夏草的菌絲體能夠有效降低總膽固醇、低密度脂蛋白及三酸甘油脂的濃度。

9、降低移植肝臟的排斥反應(yīng)

冬蟲夏草能調(diào)節(jié)免疫，進而減少肝臟移植時可能產(chǎn)生的排斥反應(yīng)，并保護肝功能，減少感染的發(fā)生機率。

冬蟲夏草的食用方法

冬蟲夏草性平味甘，入肺與腎經(jīng)所以有保肺益腎，止血化痰，已勞嗽的功效。一般來說，中藥舖大部分都用在「補腎明目」為多，且與食品合燉作藥膳，對人體的保健，頗具功效。以筆者從書籍中研究及長期耳濡目染的經(jīng)驗所得，如能配伍其他藥物，與適合某種病體的食物，功效更為顯著。如：

一、補腎明目---對腎水不足，或老化引起的二眼昏花，視力不良，或慢性腎功能衰弱，配合枸杞、黃精、久年熟地，加入食物的「九孔」或「淡水五島鮑魚」燉服。依據(jù)「本草備要」乙書;九孔鮑魚之類，能治青盲內(nèi)障，所以，作藥膳燉時，對上述癥狀，助益很大。

二、腎虛腰腳無力，骨筋酸痛---配合當歸、杜仲、淮七，放入少量小排骨或豬尾骨，加入少許米酒燉服。以中醫(yī)藥的學(xué)說「腎主骨」骨有補骨的作用，雖沒科學(xué)的根據(jù)，但用現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的分析來解釋，因骨髓中含有豐富的鈣質(zhì)，對人體骨骼的發(fā)育及保健，大有補益。而少量的米酒用以活血榮筋，幫助血液循環(huán)，對減輕骨節(jié)酸痛也有助益。

三、腎水不足，陽氣衰弱----配合人蔘、鹿茸、蛤蚧、杜仲和羊肉燉食，以冬蟲夏草補腎虛，人蔘補「氣」鹿茸生精補髓，養(yǎng)血助陽，并治一切虛損勞傷，蛤蚧強壯陽道，又得自羊肉益氣的助力，效果非常良好。

四、氣虛喘嗽或勞咳痰血----皆因肺腎二虛，如沒有表邪，可配合人蔘、麥冬、紅棗加入少許冰糖以潤肺，白水燉服。既是肺腎的虛弱，冬蟲夏草最為適宜，左以人蔘補氣止血，麥冬瀉肺臟的虛火，又能治嗽止血，可以說是此癥保健的良藥。

五、冬蟲夏草與西洋蔘(粉光蔘)，配合紅棗，放三五片瘦肉用白水燉食，是清補上品，因西洋蔘能生津降火，對肺虛咳嗽，津液不足，以致口乾舌燥，虛而有火得體質(zhì)，或?qū)植康?a href="http://www.zaolee.cn/yebk/ye/hl/20130121_249336.html" title="過敏" class="innerlink" target="_blank">過敏，如氣管、鼻子受氣候冷熱變化的影響，抵抗力不足發(fā)生的過敏現(xiàn)象，都非常適合，長期飲用，無副作用，效果絕佳。

六、消渴癥配用西洋蔘、淮山、黃耆、麥冬、天花粉，用白水沖泡或燉煮當茶喝，對糖尿引起的口渴，有很明顯的改善，也能減少尿液中的糖分，而消除倦態(tài)。

七、配用人蔘沖泡當茶喝，能大補肺中元氣，強化腎臟功能。依據(jù)大韓民國人蔘公社，近半年來對人蔘進行科學(xué)方面的研究，其效果不僅對于安靜中樞神經(jīng)及動脈硬化癥，有顯著的功效。且對于抑制癌細胞發(fā)育，逐漸證明具有特殊作用。而二相配合對癌細胞更有非常明顯的抑制作用。

冬蟲夏草服用禁忌

1. 孕婦、哺乳期女性勿用(因相關(guān)安全性未知)

2. 自體免疫相關(guān)疾病勿用(如：多發(fā)性硬化、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、修格連氏癥候群、橋本氏甲狀腺炎、葛瑞夫茲氏病)，因冬蟲夏草具有活化免疫效果，可能造成癥狀惡化

3. 凝血功能障礙或服用相關(guān)抗凝血劑患者勿用，可能增加瘀傷或出血風(fēng)險(因冬蟲夏草可能會減緩血液凝固)

4. 手術(shù)前兩周請暫停使用(可能會影響凝血功能，增加出血風(fēng)險)

5. 勿與環(huán)磷醯胺(Cyclophosphamide，為化學(xué)治療藥品)合并使用，可能降低藥物效力

6. 勿與免疫抑制劑合并使用，可能降低藥物效力，常見藥物名有：azathioprine(咪唑硫嘌呤)、basiliximab(咪唑硫嘌呤)、cyclosporine(環(huán)孢霉素)、daclizumab(達克珠單抗)、muromonab-CD3(莫羅單抗)、mycophenolate(麥考酚酯)、tacrolimus(他克莫司)、sirolimus(雷帕霉素)、prednisone(強的松)、corticosteroids(皮質(zhì)類固醇)

7. 曾對霉菌或酵母過敏者勿用，可能誘發(fā)過敏反應(yīng)

8. 糖尿病患或服用相關(guān)降血糖藥物者勿用，可能影響血糖控制(因冬蟲夏草可能有降血糖效果)

9. 勿與抗憂郁藥物：單胺氧化酶抑制劑 (Monoamine oxidase inhibitor) 合并使用，可能降低藥物效力

10. 勿予抗病毒藥物合并使用，可能影響藥物效力

11. 可能會干擾實驗室血液測試數(shù)值，請于使用前與醫(yī)生確認。