進口水果怎么防新冠

1、將進口水果浸泡10到20分鐘以上;

2、用流動清水沖洗，利用水流的沖擊去除殘余農藥，若皮為食用部分，適當用軟毛刷刷洗表面。

3、最后切除或削去不食用的部位，如根部、皮，先洗后切能避免農藥污染刀具和食物。

3、對清洗水果所用過的器具進行消毒，可以用酒精擦拭或含氯消毒液進行浸泡，用清水沖洗干凈。

不同水果的清洗方法

小果類(例如：龍眼、荔枝、草莓、葡萄)，這些外觀小型的果品，通常購買時果實連同枝梗一起購入。先浸泡3-5分鐘讓農藥溶于水中，接著以清水沖洗，在將小果從枝梗剪下，剝皮食用即可。若為連皮吃的小果，則除去蒂頭后食用。

皮不食用水果(例如：芒果、梨子、柑橘類)，清水沖洗乾凈后，切除外皮及蒂頭，避免容易發生農藥殘留的凹陷部分，去皮后食用。

皮食用水果(例如：芭樂、李子、桃子、蓮霧)，清水浸泡3分鐘后，再沖洗，同時使用軟毛刷輕柔刷洗水果表面，同樣也必須切除凹陷部分避免食用。

清洗水果注意事項

1、處理水果之前及之后應充分洗手，還要清洗廚房用具、食物表面以及砧板、臺面;

2、切割、裝盤、進食水果前，要仔細在流水下使用果蔬清洗劑清洗果皮;、

3、用干凈的紙巾擦干水果。

4、在儲存方面，水果應與肉類、家禽、海鮮分開存放。