夏天喝苦蕎茶好嗎

夏天適量喝一些苦蕎茶是非常好的，苦蕎茶具有很好的清熱解暑、提神醒腦的功效，經常服用苦蕎茶還能夠起到清肝去火的功效。

夏天喝苦蕎茶的好處：

1、提高免疫力：苦蕎茶具有抗氧化、增加人體免疫的功能。

2、降血降脂：苦蕎茶可以有效的降高血壓、高血脂、高血糖。

3、消除疲勞：苦蕎茶可以清除體內垃圾、改善心腦循環、消除疲勞、恢復能量。

4、美容護膚：苦蕎茶中含有大量的粗糧膳食纖維，常喝能夠增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。

5、防治糖尿病：苦蕎中所含的苦蕎黃酮，可以有效的防治糖尿病。

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飲用苦蕎茶注意事項

1、苦蕎茶里面含有蘆丁，它具有降血糖、降血脂和降血壓功效，低血糖、低血壓和體型較為瘦弱的人要慎用，夏天飲用時要特別注意。

2、苦蕎茶偏寒性，胃寒、胃病的人慎飲用，苦蕎茶偏寒性，夏天不要為了去火而一味的飲用，特別是胃寒和有胃病的人，不管什么季節都要謹慎飲用，特別要注意的一點，飲用苦蕎茶時不可以空腹飲用。

3、雖然夏天適合飲用苦蕎茶，但是也不要過量飲用苦蕎茶，特別是濃的苦蕎茶，飲用過多會令人產生失眠、頭暈等癥狀。

4、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

苦蕎茶怎么泡

1、取5克苦蕎麥放入杯中，注入90度開水，約1分鐘即可飲用，反復沖飲。茶粒可以食用。

2、容器中放入苦蕎麥，注入熱水，放置3-4分鐘，放涼后代入水杯，放進冰箱內冷卻后即可飲用。

3、苦蕎茶加牛奶或豆漿食用。

4、做米飯、熬粥時可放入少許苦蕎，營養更佳。

5、在苦蕎茶中加泡適量黃芪，適用于氣虛者。

6、在苦蕎茶中加泡枸杞，有益于腎虛者。

7、在苦蕎茶中加泡綠茶，有提神醒腦的功效。

8、在苦蕎茶中加泡臘梅，有益于慢性咽炎、聲音嘶啞者。

9、在苦蕎茶中加泡靈芝，有效提高免疫力。

10、在苦蕎茶中加泡紅花，有助于血液循環。