彩蛋黃瓜
2016年05月06日 16:47出處：親親寶貝作者：HJ閱讀次數：483
清爽的黃瓜片加上軟香的雞蛋就是彩蛋黃瓜啦~！很受小朋友們歡迎的一道美食噢，有心的媽媽可以學一下。彩蛋黃瓜的做法如下：
- 適宜年齡
- 1-3歲
- 功效
- 清熱解毒利尿消腫
- 主料
- 黃瓜1根
- 雞蛋2個
- 輔料
- 紅彩椒1個
- 綠彩椒1個
- 黃彩椒1個
- 制作步驟
1. 將彩椒洗凈切成小丁，黃瓜洗凈備用。
2. 用削皮刀將整根黃瓜削成薄片，從中間切斷備用。
3. 雞蛋打散加入彩椒粒，加適量食鹽拌勻。
4. 油熱后下彩椒雞蛋液稍翻炒出鍋放涼，不用炒太久容易老。
5. 將黃瓜片卷好碼在盤上。
6. 將放涼的彩椒雞蛋用筷子填入黃瓜卷中即可。
- 小貼士
- 黃瓜卷雞蛋，脆脆的黃瓜加上嫩嫩的雞蛋，真是美極了，也很適合小寶寶吃，色彩鮮艷、營養豐富。
- 黃瓜
- 開胃食譜
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