薏米紅豆粥能天天喝嗎

薏米紅豆粥不可以天天吃。

原因：

因為薏米紅豆粥是一種保健湯藥而不是小米稀飯那樣的生活必需品，天天吃或者是吃多了對胃有一定的傷害，容易導致出現拉肚子、肚子痛等情況。

薏米紅豆粥的最佳服用時間：

在早飯之后和午飯之前，因為上午的這個時間段是脾胃工作的開始時間，這個時候喝一些能夠保健脾胃的食物對脾胃的工作有著很好的提升作用。

需要注意的是：

1、吃薏米紅豆粥的時間一定要選擇正確，否則不僅不能夠很好的促進身體健康反而影響腸胃對食物的吸收，從而對身體造成很大的損傷。

2、食用薏米紅豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹瀉腹痛。

薏米紅豆粥的功效

粥文化源遠流長，不同的粥通過不同的食材烹飪而成，功效也各不相同。薏米紅豆粥具有養生保健的作用，適合很多人群食用。

1、有補血養氣的作用

對心悸、頭暈、心力不足等癥狀具有很好的療效。在煮粥的時候，加點桂圓效果會更好。

2、有除燥的作用

我們平常所見的紅疹、痘痘都時體內上火的表現，食用薏米紅豆粥油除熱的功效。要想效果更好，可以在粥中加入百合、蓮子一起煮，會有更好的清火作用。

3、有去寒的作用

由于體內有寒氣而引起的感冒，薏米紅豆粥具有食療作用，如果在粥中加入幾片生姜，效果會更好。但有的人認為姜會破壞粥的甜美味道，只要在粥中加一點紅糖，同樣能起到治療感冒、祛除寒氣、補充體能的作用。

4、有治療咳嗽的作用

將梨切成小丁，薏米紅豆粥煮好之后，將梨丁放到里面一起吃，這種吃法具有清肺化痰的作用，也能止咳。

5、有緩解失眠的作用

此外，薏米紅豆粥還具有治療失眠的作用，睡眠不佳的朋友不妨試一試。

薏米紅豆粥的禁忌

薏米紅豆粥具有很好的養生作用，而且對失眠、煩躁、上火、感冒均有不錯的治療作用。粥品雖好，如果沒有按照正確的吃法，也會引起一些負面作用。

1、薏米紅豆粥具有清熱瀉火的作用，紅豆利尿，薏米解毒，二者相結合，也算得上是一種保健粥。但對于脾胃虛寒的人來說，薏米紅豆粥不能多吃，容易讓胃不舒服。

2、薏米紅豆粥不宜在空腹的狀態下食用。

3、食用薏米紅豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹瀉腹痛。

4、薏米紅豆粥在早飯后午飯前食用比較好，因為這段時間是脾胃開始工作的階段，這個時候吃容易事半功倍。其他時間段恐怕會影響脾胃對營養的吸收。

5、有的人習慣在煮薏米紅豆粥的時候加入一把粳米，認為這樣看起來粘稠，喝起來也更可口。其實不然，盡管口感好了，但薏米和紅豆的去濕作用卻因為這一把粳米大大降低了。因為紅豆、薏米的作用是去濕，而大米是本身含有濕氣的作物，直接抵消了這款粥品的去濕功效。

薏米紅豆粥的做法

薏米紅豆粥是一種簡單易做的粥品，由于它具有祛濕、補心、健脾胃的作用而受到了很多人的歡迎，下面就來介紹一下薏米紅豆粥的做法。

1、所需要的食材有200g薏米，100g紅豆，10g蓮子，適量的糖桂花和蜂蜜。

2、將紅豆在水中浸泡3個小時;蓮子泡水，然后去芯;薏米在水中浸泡3個小時。

3、將薏米、紅豆加入適量的水之后先用大火煮沸，然后轉為小火，再煮半個小時。

4、半個小時之后，加入蓮子，再煮40分鐘。

5、加入適量的糖桂花攪拌均勻。

6、等到粥溫熱的時候加入蜂蜜。

7、需要注意的是薏米紅豆粥中不能加入大米，否則會影響其清火的功效;此外，蜂蜜不能放得太早，過高的溫度會分解其營養。

如何選購薏米和紅豆

薏米紅豆粥雖然好喝，但是薏米和紅豆的質量好壞直接影響到薏米紅豆粥的口感，如果買到質量不合格的薏米紅豆對人們的身體健康是有危害的。

1、選購薏米：

在挑選薏米時一定要聞一聞，因為放置時間較長、較陳舊的薏米經過漂白加工后可以使其表面顏色返白，但是其味道卻很難改變。

如果薏米放置時間太久，薏米的甘味會大大的減少甚至還會有一些霉變的味道；

另外還可以將薏米敲開看一下里面是否為白色，如果是發灰且有霉味的薏米就不要購買。

2、選購紅豆：

看紅豆的表面顏色，優質紅豆的表面呈偏赤色，看起來粒緊而飽滿而且顆粒的大小很均勻;聞紅豆的味道，優質紅豆聞起來帶有豆腥味，如果聞起來發臭發酸則是變質紅豆。

大家在選購紅豆的時候一定要認真挑選，優質紅豆對人們的身體健康有好處，如果吃到變質的紅豆很容易導致腹瀉。