幫朋友網(wǎng)購(gòu)一套手工的茶墊,拿到貨卻發(fā)現(xiàn)它不如想象的那樣精致,甚至在最明顯的地方,還斷了一根藤,我說要不退貨吧,朋友確說不用了,手工的東西難免會(huì)有些手工的痕跡,再說了,這個(gè)框也沒有啥用,如此包容,也就不再說了,不挑剔,其實(shí)是對(duì)自己好,包容,可以讓自己愉悅。
然而,我拍了圖之后,跟賣家的對(duì)話可就成了套路了。
我原本的想法是,我要讓店家知道,這貨雖然是手工的,但有明顯瑕疵,發(fā)貨時(shí)應(yīng)該有檢查排除,畢竟,這種東西,在匠人手中,修復(fù)一下是很簡(jiǎn)單的事兒,到了我們手中,那可就真的沒有辦法了。
跟小二的交談卻變成了,我在挑剔這貨有毛病,然后店家補(bǔ)我某個(gè)小物,然后索個(gè)好評(píng)的套路了,且罷,包容就好,都是小事兒,不必事事都事兒事兒的!
回到菜上,我大清早去菜市場(chǎng),看到了最喜歡的小黃豆芽,馬上買來做。妞兒和爸爸不吃辣的,我偏喜歡辣的,分開炒了兩份。其實(shí)人有時(shí)候挺做的,腸胃炎,醫(yī)生不讓吃刺激的,可我忍不住,偏要這重口味兒。小炒也炒兩種口味兒。
材料:黃豆芽(剛長(zhǎng)芽的這種) 小蔥 大蒜 辣椒
重口味兒調(diào)料:鹽 糖 生抽 胡椒粉 辣椒粉 熟芝麻 生抽 色拉油 干辣椒 花椒
淡口味兒調(diào)料:鹽 生抽
重口味兒做法:
1、材料圖。
2、炒鍋倒油,將干辣椒花椒辣椒圈大蒜小蔥一起下鍋爆香。
3、下豆芽翻炒。
4、加糖,鹽,生抽調(diào)味。
5、倒入熟芝麻和辣椒面胡椒面,拌炒均勻出鍋。辣椒面我自己做的,辣椒烤香后磨成粗粒的那種。
6、出鍋即可享用。
淡口做法:
1、豆芽我用的這種小豆芽,因?yàn)檫€沒有完全長(zhǎng)成,豆子炒好很香。
2、炒鍋倒油,用小蔥爆鍋。
3、下豆芽翻炒,加生抽糖和鹽調(diào)味。
4、出鍋即可。
小貼士:
這個(gè)菜,頂煩人的其實(shí)是黃豆的皮皮,有時(shí)候有功夫的話,一個(gè)個(gè)挑出來最好了。我忽略了它,因?yàn)槲覜]有時(shí)間細(xì)挑它。兩種口味兒都是很香的,歡迎嘗試!
一個(gè)忙碌的媽媽,愛美食,愛生活,愛分享,
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跟鍋碗瓢盆一樣,
相機(jī)也是我的廚房用具,
來吧,我們一起,玩轉(zhuǎn)廚房,
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