糖醋巴沙魚的做法 表面酥脆內心柔軟就喜歡這樣糾結的混搭口感
2016年09月21日 19:12閱讀次數：300
前幾天，群里的胖友二米突然發來一個糖醋巴沙魚的圖，紅艷艷的，看過去很美。她說她女兒吃了好多，非常喜歡~于是接下來的幾天，她又咔咔咔發了好多次！
看得我心癢癢的，決定也試一下！
問她要了方子，說做就做立刻做！
炸的東西就是好吃??！表皮是酥酥脆脆的，味道是酸酸甜甜，誰不愛??！我菜譜里油用的比較多，其實可以不用這么多，用煎的方式也可以做這道菜，但是就沒這么炸的這么酥脆了。
我菜譜里用的是巴沙魚，沒有啥特別的原因，就是因為它價格和大小合適，所以在超市隨手就選了它，因此也可以選用其他沒有刺的魚肉代替，不過鱈魚這種一煎就散架的除外哈。
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