- INGREDIENTS -

原 料 準(zhǔn) 備

漢堡胚 6個(gè)

牛肉 500克

豬肉 200克

蕃茄 1-2個(gè)

生菜 1棵

芝士 若干

蕃茄醬 若干

鹽 5克

料酒 適量

橄欖油 適量

漢堡不健康的說(shuō)法來(lái)源于高熱量的醬和中間那層油炸的肉，如果自己做就可以用牛肉餅代替炸雞，少放油少放醬，葷素搭配，可是很健康的食物呢！

- DIRECTIONS -

開 始 制 作

- 第一步 -

牛肉和豬肉按7：3的比例，

加料酒和鹽拌勻，

用手整型成圓餅。

- 第二步 -

手上抹點(diǎn)油，

將牛肉餅放入平底鍋，

兩面煎透，出鍋。

牛肉餅的大小要比漢堡胚略大，因?yàn)橐患寰蜁?huì)小，如果不圓倒沒太大關(guān)系（完美主義者就用模具壓吧）。

- 第三步 -

第一層生菜，

第二層蕃茄，

第三層肉餅，

第四層芝士，

第五層果醬，

一個(gè)漢堡做完啦！

漢堡里夾什么完全可以由你作主，煎個(gè)蛋，加些培根香腸，甚至加點(diǎn)老干媽，或抹點(diǎn)巧克力醬，各取所需，但記得要葷素搭配哦！

做完漢堡餐，小薇和媽媽一起做了個(gè)彩泥漢堡。