孕婦能吃魚籽嗎

孕婦可以適量吃一些魚籽，魚籽中含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。這些營養素對人體，尤其是對兒童生長發育極為重要，另外魚籽富含蛋白質，維生素A、D含量頗為豐富，準媽媽適量食用可以促進胎兒的生長發育和腦部發育。此外魚籽中豐富的鈣質也對胎兒的骨骼發育很有益處，準媽媽適量吃一些還能讓寶寶擁有黑亮的頭發，漂亮的大眼睛。

此外魚籽中含有豐富的磷酸鹽，磷酸鹽不僅是骨髓最好的保養品，而且適當補充對于提高人體反應能力，記憶力各方面也都是會有一定的好處的。

不過魚籽雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子。因此在烹飪的過程中煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量，不僅不會影響智力發育，還會幫助提高智力發展和身體。需要注意的是有些魚子，如河豚魚子有毒，千萬不能食用。

孕婦吃魚籽注意事項

1、魚籽中還可能富集農藥和寄生蟲，準媽媽吃的時候一定要將魚籽的黑膜挑干凈，完全煮熟了吃，而且一次只得少量食用。

2、魚籽中的藥物、污染殘留要比魚肉高很多，所以孕婦魚籽的時候要注意適量。

3、魚籽挑選那些顆粒圓而飽滿、色澤發亮的魚籽。

4、魚籽一般為細小的金黃色的小球狀，一般大量魚籽連結在在一起，而不是一粒一粒。挑選魚籽的時候要特別注意這一點。