孕婦能吃粉葛嗎

孕婦可以適量吃一些粉葛，尤其是在干燥的秋冬季節(jié)用粉葛配合肉類煲湯可以起到非常好的降燥功效，因?yàn)榉鄹鹩薪鉄岚l(fā)汗的功效，可使神經(jīng)和肌肉松弛，心情寧靜，同時(shí)將身體的火氣排出體外。因此，粉葛十分適合秋冬季人們用來調(diào)理身體不適，例如腸胃熱滯、感冒頭痛、頸背部肌肉疼痛、血壓高等。

另外粉葛亦具有滋身健體、抗衰老、降壓、降糖、降脂、增加皮膚彈性、潤膚等功效。葛根中所含的異黃酮具有滋潤皮膚、恢復(fù)皮膚彈性的作用，還可以減緩骨骼組織細(xì)胞的老化，有助于鈣質(zhì)的吸收，減少骨鈣丟失，增加骨密度并阻止骨骼的中空消融，從而遠(yuǎn)離骨質(zhì)疏松。

孕期若食用過多煎炸肥膩食物，目赤口臭、小便短黃、頸背筋骨酸痛，可用粉葛煲冰糖水飲用，清甜可口，清熱解毒，生津止渴;若加兩片生姜、幾粒紅棗，還能疏解感冒。

粉葛的養(yǎng)生吃法

粉葛豬骨湯

材料：豬骨350g、粉葛500g、鹽適量、姜片4片、陳皮適量、蜜棗2個(gè)。

做法：

1、沙鍋放大量清水約2000毫升左右，放進(jìn)姜片，陳皮，蜜棗煲著 去準(zhǔn)備其他材料。

2、粉葛削皮厚切，豬骨可焯過 也可以不焯。

3、粉葛，豬骨也放進(jìn)湯鍋 大火煲開

4、煲開了改小火煲，煲1.5小時(shí) 關(guān)火，可放鹽調(diào)味。

鯪魚粉葛湯

材料：鯪魚500g、粉葛400g、薏米30g、赤小豆30g、油適量、鹽適量、姜適量、新會陳皮適量、蜜棗適量。

做法：

1、陳皮，薏米，赤小豆，蜜棗等清洗干凈待用。

2、鯪魚讓商家代為殺好，回來處理好后切成兩段，備姜片兩塊。

3、粉葛洗凈外皮，不要去掉，這個(gè)清熱效果尤其好;然后切成片，方便出味。

4、熱油鍋，把姜片和鯪魚一起下鍋煎香兩面。

5、這時(shí)候電飯煲中預(yù)先入三分之一的開水，把1中的食材先煮著。

6、鯪魚煎好后加入余下的開水，大火煮開后下粉葛片一起煮開約3-5分鐘，讓湯煮至奶白色。

7、把6倒入5中，一起煮開后轉(zhuǎn)用煲湯模式再煲約1.5-2小時(shí)，食用時(shí)加入鹽調(diào)味。