孕婦能吃黑松露嗎

孕婦是可以吃黑松露的，黑松露含有豐富的蛋白質、18種氨基酸、不飽和脂肪酸、多種維生素、鋅、錳、鐵、 鈣、磷、硒等必需微量元素，孕期吃一些黑松露對于胎兒的發育是非常好的，另外孕期食用黑松露能夠提高睡眠質量，改善精力不足、疲乏無力、腰酸背痛、失眠多夢、體質下降、面色晦暗、心煩胸悶、食欲不佳等狀態。而且黑松露能夠使男女生殖系統保持健康旺盛的生理狀態，從而起到防止身體過快衰老的作用。

此外黑松露能滋養經血，顯著改善成年女性常見的經血色暗、色黑、經血瘀塊及部分經量過少等現象，改善各種經前綜合癥以及月經紊亂現象，還能使皮膚保持彈性和光澤哦。

黑松露的其它功效

1、經常食用黑松露能顯著增強人體抵抗力，季節性和流行性感冒現象大幅降低。

2、黑松露能夠顯著改善夜尿頻多、尿頻尿急、排尿不凈、尿無力、尿等待、小腹墜脹等現象。

3、黑松露能重塑自身性能力，表現為性感覺提高、耐受力增強、疲勞度降低，對中年人群普遍存在的性功能下降、易出虛汗、事后疲倦等現象具有極好的改善作用。

黑松露的正確吃法

黑松露煎蛋

材料：一兩黑松露、三枚雞蛋、鹽一勺、雞粉一勺。

做法：

1、將黑松露用清水稍微沖一下，迅速拿離，用細毛小刷輕輕刷去黑松露上或有的污物。切成薄片，放入攪勻的雞蛋內略攪拌，然后將其放入冰箱冷藏室。建議至少放置4小時以上，讓松露的味道充分進入雞蛋液中。

2、將黑松露蛋液從冰箱拿出放置10分鐘，放入適量的鹽和雞粉，攪拌均。

3、炒鍋上火燒熱，倒入植物油，油溫7成熱時，將黑松露蛋液倒入炒鍋，用手微轉炒鍋，使蛋液呈圓形。蛋液底面凝固后，將其迅速翻面，將雞蛋煎成兩面金黃的圓形。用鍋鏟切成八個角，裝盤上桌即可。

奶油松露湯的作法

材料：黑松露200克、黃油30克、牛奶100克、面粉50克、鹽少許、雞精少許、白胡椒粉少許、雞湯適量

做法：

1、先將黑松露洗凈切成薄片，放入攪拌器里，同時放入牛奶，打成糊狀。

2、鍋上火，將黃油化開，然后小火，加入面粉炒香。

3、將打好的黑松露牛奶糊倒入鍋中，充分與面粉攪拌均勻，加入適量雞湯、鹽、雞精。

4、小火大概熬半個小時出鍋即可。