材料:豬骨150g、海帶400g、干貝15g、鹽適量。
做法:
1、干貝溫水泡發洗凈。
2、排骨入開水鍋入汆湯掉血水后撈出。
3、海帶洗凈后改刀。
4、所有材料一起放入高壓鍋,上汽后八分鐘關火,加鹽調味。
材料:排骨400克、干貝100克、冬瓜300克。
做法:
1、干貝清洗浸泡一小時
2、排骨解凍汆去血水。
3、把冬瓜汆水一下
4、放進砂鍋煲中,煲湯用的是開水
5、加個蔥結小火煲兩小時
6、美味出爐了。
材料:排骨300g、猴頭菇150g、干貝12粒、蓮子15粒、老姜適量、鹽適量、陳皮適量。
做法:
1、準備食材。排骨漂洗凈用清水浸泡半小時去血水,干貝.蓮子水沖冼一下用清水浸泡,猴頭菇剪去根蒂洗去雜質用清水浸泡半小時。
2、鍋中放水加幾片陳皮.下排骨煮開幾分鐘.去陳皮撈出排骨過水沖一下瀝干水。
3、電燉鍋內放老姜片.干貝和蓮子。
4、加入氽過的排骨。
5、加入泡好的猴頭菇。
6、加水淹過食材。
7、蓋好蓋.定時兩個小時開始燉。
8、燉好后加點鹽調味。
9、盛出。
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