快到圣誕啦！我知道不管過不過節，你仍然每天愁著給寶寶吃啥好？菜譜又來啦~~今天給大家推薦的同樣是一款快手輔食，最多15分鐘，統統搞定！

★ 香甜香蕉饅頭 ★

◥ 參考月齡 ◤

7-8月齡

◥ 食材 ◤

面粉300克、香蕉泥120克、溫水100克、酵母3克、

輔助工具：蒸鍋

◥ 操作時間 ◤

30分鐘

◥ 難度 ◤

★★

● 制作步驟 ●

- step1 -

溫水融化酵母，靜止一會；

- step2 -

取香蕉泥120克搗爛 我用的保鮮袋；

- step3 -

香蕉泥加入酵母水攪拌均勻；

- step4 -

加入面粉揉成團不會和面的不用追求三光成團就行；

- step5 -

溫暖處發酵至兩倍大；

- step6 -

取出排氣，分成均勻小塊；

- step7 -

小塊分別揉成圓形，可以多揉幾下，充分排氣；

- step8 -

放入放足水的蒸鍋，二發15-20分鐘；

- step9 -

大火燒開轉中火18分鐘，關火悶5分。

成啦！

● 小貼士 ●

• 這個饅頭水分較多，比較松軟，可以根據香蕉和面粉吸收性稍微調整一下揉成不粘手面團即可，不建議多做。