饅頭怎么吃養胃：雞蛋烤饅頭片

材料：饅頭100g、雞蛋70g、油適量、鹽適量。

做法：

1、一個雞蛋。

2、磕開。

3、雞蛋加入少量鹽，打勻。

4、一個饅頭。

5、切片。

6、不銹鋼盆中，倒入少量油。

7、饅頭片放入雞蛋液。

8、然后放入油中，兩面蘸勻。

9、放入烤箱。

10、160度，10分鐘。

11、烤至兩面金黃，取出即可。

饅頭怎么吃養胃：蜂蜜牛奶刀切饅頭

材料：高筋面粉400g、蜂蜜3勺、全脂奶粉適量、酵母適量、綿白糖適量。

做法：

1、準備材料。

2、酵母用溫水化開，白糖用熱水化開并放涼。

3、把酵母水、白糖水、3勺蜂蜜、適量奶粉和面粉混合，和成面團，放在溫暖處餳發。

4、餳發好的面，大概是原來的2倍大。

5、取出面團，用力揉搓，充分排氣。

6、分兩次，把面團揉成長條狀。

7、用刀切成約3cm寬的饃塊。

8、依次都切好，放置在溫暖處再次餳發，大概20分鐘左右。

9、鍋內加水，燒熱，放入濕布，把饅頭放在蒸屜上。

10、大火燒開轉至中火燒20分鐘。

11、燜3至5分鐘，盛出即可。