寶寶胃口不好，吃東西少，還經常感冒。其實這是一種很普遍的現象，如果寶寶長期飲食量不足，很容易營養不均衡，抵抗力下降。

影響寶寶抵抗力的因素有很多，比如說運動和睡眠，而吃得好不好，營養是不是均衡，應該是最重要也是經常出問題的一個變量。寶寶的輔食營養要均衡，也就是要吃盡量多樣的食材。比如說，乳制品、谷物、肉類、水產、蔬菜、水果、菌菇。這些食材不僅都要吃到，還要經常切換著搭配。

媽媽們可以根據自己和寶寶的喜好搭配輔食食材。如果擔心自己的搭配不夠科學，可以參考我找到的這個標準的“輔食多樣化”模板：

13~24月齡寶寶每天的食物搭配：乳制品保持500ml（母乳，配方奶，牛奶，酸奶，奶酪都可以），1個雞蛋，肉禽魚50~75g（去骨去皮），谷物50~100g，蔬菜和水果是維生素和膳食纖維的主要來源，對健康非常有益，可以在保證上面這些食材攝入量的前提下，適量的添加。

適量的運動和保證良好的睡眠，也可以有效的提升免疫力。如果寶寶還不會走，可以鼓勵她多爬一爬。爬行不僅可以鍛煉寶寶的力量和運動協調能力，還能促進寶寶消化功能、增強食欲。經常帶寶寶去戶外環境里呼吸新鮮空氣和曬太陽，也能有效的提高寶寶的免疫力哦！有空的時候，媽媽們可以多帶寶寶出去溜溜彎。

今天制作的太子參瘦肉湯適合平時胃口不好，常常消化不良，免疫力低的寶寶。它可以調理腸胃，增強寶寶的抵抗力。

太子參山藥瘦肉湯

（12月齡+）

食材

太子參 15g

山藥 50g

瘦肉 75g

紅棗 4顆

做法

- Step 1 -

太子參沖洗干凈后，用清水泡一會兒；

- Step 2 -

紅棗切成四瓣然后去核；

- Step 3 -

山藥去皮，切成小段；

Tips

處理山藥時要帶著手套，因山藥皮中所含有皂角素和黏液里含有植物堿，皮膚接觸了這兩種成分就會出現瘙癢。

- Step 4 -

把肉切成厚塊；

- Step 5 -

鍋中加四碗水，然后把去核的紅棗、泡好的太子參、山藥段和厚肉片放入鍋中；

Tips

食材量是兩個人的，所以加了四碗水，燉煮過程中大概會把水消耗掉一半。

- Step 6 -

水煮開后關小火，繼續燉煮1個小時；

- Step 7 -

湯煮好后，撈出一碗，給寶寶吃的時候，把紅棗皮去掉；

- Step 8-

肉塊用料理碗壓成碎末狀；

- Step 9-

紅棗和瘦肉處理好之后，把山藥和湯也倒入寶寶小碗里，山藥非常的軟爛，媽媽直接給寶寶用勺子分成小塊就可以了；

- Step 10-

這份湯因有紅棗的加入，有一絲甜甜的味道，給寶寶喝不用加其他調味料哦！