春暖花開，天干物燥，小心上火！很多朋友一上火，癥狀就表現(xiàn)為口腔潰瘍，痛在嘴里，難受在心里。春季口腔潰瘍除了補充維生素、養(yǎng)肝護理之外，還要注意清淡飲食、多喝湯哦！

小編今天給大家介紹一道清淡的白菜豆腐湯，適合口腔潰瘍的你們。

材料

黃心白菜1顆、豆腐200克、蝦皮少許、鹽少許、水。

步驟

1.黃心白菜洗凈、切段，豆腐切塊，蝦皮洗凈備用。

2.電飯煲中加入適量水和豆腐，選擇煲湯鍵。

3.20分鐘后加入白菜，煲湯結束后加入蝦皮和少許鹽燜2分鐘即可。

營養(yǎng)價值

白菜具有清熱解毒作用，而且白菜富含膳食纖維，如果食用肉類較多，多吃白菜再適合不過了。

黃心白菜較之普通白菜，含有更加豐富的維生素E，幫助延緩衰老，對肝臟有很好的保護作用。

白菜味道甜甜的，寶寶一定會喜歡，搭配富含優(yōu)質蛋白質的豆腐，味道鮮美、營養(yǎng)好易吸收。

烹飪技巧

如果購買的蝦皮較咸，注意減少鹽的量。

白菜豆腐湯適合一歲以上的寶寶，寶寶食用，建議減少鹽的量。