1、飲食要注意酸堿平衡。食物分酸性和堿性兩類。魚肉禽蛋米面為酸性。蔬菜,水果,豆類及制品為堿性。人體內存在自動調節酸堿平衡系統,只要飲食多樣化,吃五谷雜糧,就能保持酸堿平衡。
2、不要強塞。小孩不想吃了或吃不下了不要強求,孩子吃太多的食物,不僅不利于消化吸收,還會造成胃部負擔,甚至引起胃部疾病。
3、不要給孩子大補。即使身體虛弱,也不要過分進補,更不要隨便給孩子進食人參、蜂王漿、燕窩、花粉、冬蟲夏草、阿膠、鹿茸等補益之品。因為5歲以內的寶寶,處于發育關鍵期,補品中往往含有激素,可導致孩子個子矮小,長不高,還會引起性早熟、牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等病癥。
4、不要一味滿足孩子感興趣的食物。商場里到處都是加工過的兒童食品,孩子往往會被各種飲料、餅干、糖果所吸引,孩子吃過這些食品,往往不愛吃飯,這些食品無法滿足孩子所需要的營養,因此吃多了這些零食容易造成孩子缺各種營養元素,對身體的健康發育不利。
5、家長注意飲食搭配禁忌。比如說雞蛋和糖精混吃會中毒,蘿卜和柿子混吃會腹瀉等等。知道這些禁忌后,就要避免給孩子混搭這些食物。
6、不能一味的補充大魚大肉。也需要補充蔬菜和水果,保證足夠的維生素和膳食纖維。
7、養成好的飲食習慣。不挑食、不偏食。
番茄肉丸湯
主料:番茄、豬肉糜。
制作方法:
1、準備好材料,豬肉剁成肉泥,把番茄洗凈切塊。
2、在豬肉糜里面加入調料,鹽,雞精,淀粉,料酒,少量的水,攪勻。
3、鍋里加適量的油燒熱后,加入蒜末炒香。
4、接著倒入番茄塊里面煸炒一下。
5、加1大碗清水里面煮開。
6、煮開后,把豬肉糜擠成肉圓子下到湯里面。
7、等肉圓子煮熟了,加入適量的鹽和雞精里面調味。
8、喜歡酸爽一點可以再加一點番茄醬里面,就可以關火出鍋了。
黑芝麻核桃粥
主料:30g大米、20g糯米、
輔料:30g核桃仁、30g黑芝麻、適量冰糖
制作方法:
1、大米和糯米用清水浸泡10分鐘。
2、鍋中水燒開放入大米和糯米。
3、大火煮開加蓋小火燉煮。
4、核桃芝麻炒香。
5、然后用蒜臼搗碎。
6、米粥煮至粘稠加入冰糖,煮至冰糖融化。
7、再放入黑芝麻和核桃仁。
8、攪拌均勻煮上2分鐘關火。
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