玉米汁
食材:150克的玉米粒,200ml的牛奶,100ml的溫水。
烹制方法:煮,攪拌。
1、 玉米煮熟。盡量挑嫩一點的玉米,煮熟大約需要25分鐘左右,火候不同,還是要以嘗過為準哈。
2、先用刀切成四段,頭尾分別去掉,中間再一分為二就可以了。
3、先用大拇指把其中一排的玉米粒,一個一個地剝掉。
4、然后,就可以側著把玉米粒一排一排地剝掉啦。
5、一般150克的玉米粒,搭配200ml的牛奶,100ml的溫水。
6、 把玉米粒及牛奶放到帶有攪拌功能的機器里,攪拌好。
7、玉米皮比較粗糙,不容易消化,需要用篩網過濾出來。
8、用多少牛奶,多少溫水,比例是可以改變的。
9、過濾好之后,就可以直接喝嘍。
冰糖三豆湯
原料:紅豆、綠豆、黑大豆各10克,冰糖少許。
制法:
1、將三種豆洗凈,最好用少量水提前浸泡一夜。
2、鍋中加入清水約600毫升,煮開后放入三種豆,可將泡豆水一起放入,蓋上鍋蓋。
3、文火再煮20分鐘左右,熬至豆子開花,濃縮成200毫升左右,放入適量冰糖。
4、關火后,待其自然冷卻,可連湯帶豆一起食用。
作用:三豆湯有清熱解毒消暑利尿的功效,適合全家人夏季食用。綠豆煮開后,如接觸空氣,會發生氧化反應,顏色變紅,影響清火的作用,因此食用前,應盡量避免打開蓋。
還沒有人評論哦,趕緊搶一個沙發吧!