蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別圖

2017年06月21日 11:21閱讀次數(shù)：519

蠶蛹和蟬蛹都屬于高蛋白的昆蟲類美食，但很多人對于蠶蛹和蟬蛹往往分辨不清楚，那么這兩者有什么不同嗎，下面就來詳細(xì)了解一下蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別圖。

蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別：物種不同

蠶剛化蛹時(shí)，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。體翅黃白色至灰白色。前翅外緣頂角后方向內(nèi)凹切，各橫線色稍暗，不甚明顯，端線與翅脈灰褐色，后翅較前翅色淡，邊緣有鱗毛稍長，經(jīng)過大約12到15天，當(dāng)蛹體又開始變軟，蛹皮有點(diǎn)起皺并呈土褐蠶繭色時(shí)，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補(bǔ)充營養(yǎng)。

生物學(xué)中蟬蛹為蟬的若蟲，其在長大過程中的每次蛻皮前后體貌差距不大，民間指的蟬的幼蟲、蛹均指的是蟬的若蟲，蟬的發(fā)育過程不存在幼蟲和蛹的狀態(tài)。外表成黑色和暗黃色相間，錐形，長度4cm左右。蟬的若蟲在地下度過它一生的頭兩三年，或許更長一段時(shí)間。在這段時(shí)間里，它吸食樹木根部的液體。然后在某一天破土而出，憑著生存的本能找到一棵樹爬上去。若蟲經(jīng)過幾年緩慢的生長，作為一個(gè)能量的儲存體爬出地面。它用來挖洞的前爪還可以用以攀援。

蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別：營養(yǎng)成分不同

蠶蛹的蛋白質(zhì)含量在50%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般食品，而且蛋白質(zhì)中的必需氨基酸種類齊全。蠶蛹蛋白質(zhì)由18種氨基酸組成，其中人體必需的8種氨基酸含量很高。蠶蛹中的這8種人體必需的氨基酸含量大約是豬肉的2倍、雞蛋的4倍、牛奶的10倍，且營養(yǎng)均衡、比例適當(dāng)，是一種優(yōu)質(zhì)的昆蟲蛋白質(zhì)。

每100克蟬蛹含粗蛋白51.5 克，糖分2.18 克，粗肪29.35 克，灰分5.18 克。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)物有賴氨酸、精氨酸、組氨酸、色氨酸、胱氨酸、酪氨酸、蘇氨酸、蛋氨酸等。脂肪中含不飽和脂肪酸75%，還含有膽甾醇、植物甾醇、維生素A、B2、D多種礦物質(zhì)。

蠶蛹和蟬蛹的區(qū)別圖