當冰箱散發著一股濃濃的異味時,我們可以選擇將一個檸檬切成兩半,然后直接放在冰箱的冷藏柜里,這樣檸檬會自行散發一股清新,會自行把冰箱內的異味去除。因為一些氣味都是由胺類物質發出的,從PH值上講,它們是弱堿性的。檸檬里的檸檬酸跟它反應之后,起到酸堿中和反應。這樣就可以使胺類物質變成銨鹽,而銨鹽是沒有味道的。
取小蘇打(碳酸氫鈉)500克分裝在兩個玻璃瓶內(打開瓶蓋),放置在冰箱的上下層,能除異昧。原理是小蘇打是弱緘性物質,異味、臭味都一點酸性物質,發生酸堿中和反應后,便能夠是異味去除。
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