今天做的是烤紅薯條，土豆也是一樣的做法哈，大家根據喜好和食材更換即可。烤完是軟軟有嚼勁的，不是脆的口感，因為沒調味，就是紅薯本身的香甜，日常用來做寶寶和自己的小零食都很棒哦。

適合寶寶年齡：18月以上

難度：易

用具：刀、砧板、烤箱、烤盤

營養問答

紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。

而且口感也很好，寶寶一般都會喜歡吃。

食材

》紅薯一定要挑好，現在還不是紅薯的季節，如果買不到好的紅薯，可以先烤土豆噠，烤土豆的話可以稍稍加一點點鹽調味。

》如果家里有無添加原制奶酪，還可以再準備一點。

做法及步驟圖

1、準備好所有食材，把紅薯/土豆洗凈去皮，切成長條（小芽大概切成0.7cm見方），倒入少許植物油，簡單拌勻。
》此時預熱烤箱220度，上下火，預熱10分鐘。

》如果寶寶大了，這一步可以加少許鹽調味，你自己吃的話就再加胡椒粉等。

》如果用土豆，加油前可以用清水浸泡5分鐘左右除去表面淀粉。

2、準備好一個烤盤，上面墊油紙（小芽用不沾烤盤，所以不需要墊），然后把處理好的紅薯條/土豆條依次排開，可以排緊密一點的。

3、放入烤箱，220度，上下火，中層，合計烤20分鐘左右。最后成品口感是軟軟有嚼勁的，并不是脆的哈。

》因為各家烤箱性能火力不同，薯條的粗細程度也不同，所以烘烤溫度和時間可能略有差異，大家一定要摸清楚自家烤箱的脾氣，然后可以靈活調整哈。

4、烤到中間的時候，可以取出翻面，翻面的時間不計入烘烤的20分鐘內哈。

》此時不需要關掉烤箱。

5、重新放入烤箱，烤滿20分鐘左右。

6、出爐，顏色金黃，單獨吃就很棒哈，紅薯的自然香甜，當然可以搭配自制番茄醬等食用。

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7、家里有無添加原制奶酪的，還可以做一個加強版噠，芝士薯條，把烤好的薯條排排站，撒上芝士，放入烤箱200度烤約10分鐘，等芝士融化就可以了，這個超級好吃哈。