糯米涼糕的做法 清清涼涼又香甜
2017年07月21日 16:47閱讀次數：486
小編今日要分享的是糯米涼糕，糯米粉蒸熟后，澆上桂花蜜，咬一口，綿軟不粘牙，Q彈中帶著香甜。下面要分享的是糯米涼糕的做法。
糯米粉蒸熟后，澆上桂花蜜，咬一口，綿軟不粘牙，Q彈中帶著香甜。
| 難度：切墩(初級) | 時間：30-60分鐘 |
| 主料 |
|
| 420克 | 65克 |
| 750克 | 60克 |
| 輔料 |
|
| 適量 | 適量 |
1. 糯米粉放入盆內。
2. 加入玉米油。
3. 加入糖。
4. 倒入適量水，水的量根據糯米粉的吸水量不同自行調節。
5. 用筷子攪拌成粉糊狀就可以了。水的用量慢慢添加。
6. 取不銹鋼盤子，刷上油，方便脫模。
7. 倒入粉糊。
8. 放入籠屜內，大火45分鐘蒸熟。
9. 晾涼后切成塊，澆上桂花蜜，就可以吃了。
10. Q彈中帶著甜蜜。
11. 成品圖。
小貼士
1、水量不固定，要根據糯米粉的吸水量調節，攪拌成糊狀就好了。
2、還可以澆上蜂蜜，沾上芝麻，花生也是非常更好吃的。
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