孕期適量吃一些涼拌田七是沒有影響的。
田七菜中所含的景天庚糖能清熱解毒，涼血止血，安神寧心，孕期吃一些田七菜還可以幫助鎮定情緒。而且田七菜中所含的黃酮類可擴張血管，促進血液循環，降低心肌耗氧量，降血糖、降血壓，有抗腦血栓和心絞痛的作用，比較適合妊娠高血壓的孕媽們食用。
一般每人每天食用田七菜用量為鮮菜50克 ,連服5-6天，即使是沒有明顯疾患但時常感到胸悶，心悸，難眠的人，經常食用，也能有益健康。
材料：三七300克、麻汁適量、鹽適量、醋適量、蒜末適量、生抽適量、雞精適量
1、鍋子燒水，將菜放入，快速焯水。
2、撈出涼涼。
3、蒜切末。
4、加入生抽、醋、麻汁、雞精。
5、攪拌均勻。
6、將調好的醬汁倒入盤內。
7、攪拌均勻，即可。
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