坐月子能吃冬棗嗎

坐月子能吃冬棗。

冬棗含有豐富的維生素和微量元素，尤其是維生素C含量極高，每100克果肉維生素C含量高達(dá)380～600毫克，有“百果王”的美稱。產(chǎn)婦食用可以有效的補充營養(yǎng)、益氣養(yǎng)血、健脾消食、保肝護(hù)肝、調(diào)節(jié)免疫功能等，尤其是對產(chǎn)婦氣血不足、貧血、肺虛咳嗽等病癥有明顯的治療效果。

坐月子吃冬棗注意事項

1、不宜經(jīng)?？崭钩?，冬棗黏膩，不容易消化，產(chǎn)婦的脾胃功能非常弱，因此產(chǎn)婦經(jīng)?？崭惯^量食用的話就會引起消化不良和食欲不振的現(xiàn)象，還有可能得胃結(jié)石。

2、不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，兩種成分都可破壞其紅棗的維生素。

3、不宜與維生素同時食用。棗中的維生素可使維生素k分解破壞，使治療作用降低。

4、不應(yīng)和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使冬棗中所含的維生素氧化而失去功效。

5、最好不要用水煎煮。因為溫度超過80℃，棗里面的維生素C就被破壞了。用清水洗凈后，生吃是最有營養(yǎng)的，每天堅持吃5～8枚冬棗，對身體非常有益。

6、食用冬棗后，不要馬上吃高蛋白食品。維C會使蛋白質(zhì)凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時后，再吃高蛋白食品。

7、服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物的同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復(fù)合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。

8、服苦味健胃藥及驅(qū)風(fēng)健胃藥時不應(yīng)食用?？辔都膀?qū)風(fēng)健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進(jìn)食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。

冬棗怎么挑選

1、看顏色。

正宗冬棗果皮色澤自然過渡，青-黃-紅三色間雜分布。

糖精棗卻是青紅兩色界限特別分明(這是由于泡水時的水面分界線留下的)，或者完全變紅一點青、黃色都沒有。

2、摸表皮。

正宗冬棗果皮飽滿圓潤，摸起來脆嫩而有韌性。

而糖精棗在熱水中浸泡幾個小時，果皮免不了有點褶皺，尤其是尾部容易發(fā)軟潰爛。就像冬天洗澡時間過長，我們的手指頭皮膚也會褶皺一樣。

3、嘗味道。

正宗冬棗口味清香甜蜜，皮薄而肉甜，絲絲入味。

糖精泡的冬棗卻是泡的了皮，泡不了心，皮甜肉不甜。且皮的甜味特別重，導(dǎo)致吃完后味發(fā)苦。