胃炎、胃潰瘍患者是不宜吃醋泡姜的。其中使用的醋很容易對胃黏膜造成刺激,加重潰瘍癥狀。另外吃醋泡姜胃部不適的人也要少吃,以免傷害胃部。
如果是本身內熱較重,有肺熱燥咳,胃熱嘔吐、口臭,痔瘡出血的人,要少吃或不吃醋泡姜。姜性熱,會加重內熱的癥狀。所以患有內熱的人一定要注意了,千萬不要吃醋泡姜。
陰虛體質人群要少吃或不吃醋泡姜。陰虛體質的人常手腳心發熱,手心有汗愛喝水,經??诟伞⒀鄹?、鼻干、皮膚干燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫,陰虛的人吃醋泡姜會加重陰虛的癥狀。
肝炎患者要少吃或不吃醋泡姜。姜會引起肝火旺盛,加重肝炎癥狀。肝炎患者應該多吃疏肝理氣的食物來緩解不適。所以肝炎患者人群是不適合吃醋泡姜的。
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