很多現代人都喜歡把吃剩下的留下來放冰箱明天再吃。但是,這樣的隔夜食物其實有時候是對人體的健康是種傷害,那么哪些隔夜的食物不能吃呢?親親寶貝小編給你解答! 1、隔夜雞蛋,可以吃嗎? 北方人:可以,君不見茶葉蛋通街賣! 南方人:不可以,特別是男人,因為會得小腸氣/陰囊腫大。 科學家:分情況而定!因為雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之后食用,在保存不當的情形下,東西容易滋生細菌,因此會有害健康,例如:造成腸胃不適、脹氣等情形。但是如果蛋已經熟透,而且以低溫一般冷藏的溫度密封保存得當,一般可以保存48個小時都沒問題。 從科學家的提示中我們可以知道:雞蛋隔夜能不能吃,不單單要看是否加熱了,而是要在第一次煮雞蛋的時候把雞蛋給煮熟了,只有在第一次煮雞蛋煮熟之后,隔夜再煮熟吃是沒有問題的,茶葉蛋也就是這個道理,可能大家不知道,茶葉蛋是煮倆遍的,第一遍煮熟,第二遍將蛋
在這里推薦一道風栗鮮淮山紅棗鮮雞湯,益氣生津、健脾養胃是最好不過的了! 南方的冬日湯飲應多以溫性、熱性、且宜溫補腎陽為主,以提高機體的耐寒能力,增強體質。當然,無論是食材、藥材都宜性平味甘和為主,因為畢竟是南方。今日推薦的風栗鮮淮山紅棗煲鮮雞湯,鮮美清潤,有益氣生津、健脾養胃、強筋壯骨之功,且男女老少皆宜。 材料:鮮淮山1條、風栗肉12個、紅棗6個、雞半只、豬瘦肉100克、生姜3片。 烹制:各物分別洗凈。鮮淮山刮皮、切塊;風栗肉切對半;雞去臟雜、尾部,一起與瘦肉、姜和紅棗下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后,改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人量。
引起孕婦過敏的原因有很多,那么怎么讓才能讓孕婦預防過敏呢?如果孕婦過敏的話,有可能讓孕期不太順暢,甚至會嚴重妨礙到寶寶的健康發育! 1.蜂蜜:每天喝一勺蜂蜜,就可以遠離皮膚瘙癢、傷風、氣喘、咳嗽及干眼等季節性過敏癥狀。蜂蜜能夠預防過敏的原因有兩個,一是其中含有微量的蜂毒,蜂毒是蜜蜂體內的一種有毒液體,在臨床上被用于支氣管哮喘等過敏性疾病的治療;二是蜂蜜里面含有一定的花粉粒,經常喝會對花粉過敏產生一定的抵抗力。 2.大棗:大棗中含有大量抗過敏物質——環磷酸腺苷,可阻止過敏反應的發生。服用方法為: 紅棗10枚,水煎服,每日3次。 生食紅棗,每次10克,每日3次。 紅棗10枚,大麥100克,加水煎服,日服2-3次。 以上均服至過敏癥狀消失為止。大棗水煎時掰開煎為好,煎熬時不要加糖。 3.金針菇:經常食用金針菇,有利于排除體
西紅柿雖然是一種很普通的蔬菜,在市場超市琳瑯滿目。蔬菜最講究新鮮,如何才能挑選到新鮮的,味道甜美的西紅柿呢?選購西紅柿的時候應該要注意些什么呢? 顏色越紅越好,這里意思是自然成熟的西紅柿,不包含人工催紅的西紅柿。因為西紅柿越紅說明越成熟,發育比較充分,所以比較好吃。 識別人工催熟的紅西紅柿,為了盡早上市,或是為了賣的好,一些商家會對西紅柿進行人工催熟,這樣西紅柿發育不充分,就不好吃。可采用幾種方法辨別催熟西紅柿,一是外形,催熟西紅柿形狀不圓,外形多呈棱形。二是內部結構,掰開西紅柿查看,催熟西紅柿少汁,無籽,或籽是綠色。自然成熟的西紅柿多汁,果肉紅色,籽呈土黃色??诟械膮^別。三是口感,催熟的西紅柿果肉硬無味,口感發澀,自然成熟的吃起來酸甜適中。 外形圓潤皮薄有彈力的較好吃,可以先挑選外形圓潤的西紅柿,那些呈棱形或表皮有斑點的不太好。然后再用手捏下西紅柿,皮薄有彈力,
西紅柿炒雞蛋雖然是個比較普通的菜式,也受大眾的歡迎。但是原來西紅柿不是人人都適合食用的,特別是西紅柿本身,與西紅柿的制作方法有很大的關系。我們來看看西紅柿的食用注意事項吧。 食用須知 1.西紅柿常用于生食冷菜,用于熱菜時可炒、燉和做湯。以它為原料的菜有“西紅柿炒雞蛋”、“西紅柿燉牛肉”、“西紅柿蛋湯”等。 2.青色未熟的西紅柿不宜食。 3.烹調時不要久煮。 4.燒煮時稍加些醋,就能破壞其中的有害物質番茄堿。 適用人群 適宜于熱性病發熱、口渴、食欲不振、習慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
家家戶戶都喜歡做些營養價值高,受大眾歡迎的菜式,特別是開胃菜。西紅柿炒雞蛋正是這樣的一個菜,食用價值十分高。但是制作西紅柿炒雞蛋的時候還是有些常識需要注意的。 西紅柿怎樣做營養不會流失 與食用生西紅柿相比,人們食用加工后的西紅柿,更能提高血中番茄紅素等抗氧化劑的濃度。這是因為高溫破壞了番茄細胞的細胞壁,從而增加了番茄紅素等抗氧化劑的釋放。此外,西紅柿在烹調的過程中,常會用到花生油、色拉油等植物油,而這些油脂將幫助西紅柿將番茄紅素等脂溶性抗氧化劑自然釋放出來,充分發揮抗氧化作用。當然,凡事有利必有弊,加熱后,西紅柿中的維生素C會受到損失,但是西紅柿中的番茄紅素和其他抗氧化劑含量卻明顯上升。 因此西紅柿炒太久營養會流失,烹調時應避免長時間高溫加熱,以保留更多的營養成分。做菜時蓋嚴鍋蓋,再稍加些醋,能保護其避免被氧氣破壞。 熟吃西紅柿比生吃西紅柿的總體營養價值要高。
風濕病人的起病常常與天氣有關,特別是刮風下雨潮濕的季節,一發病帶給患者的傷害是十分巨大的。風濕病患者在平常就要注意養生保健,堅持合理的適合自己的飲食搭配方法治療。 1.營養要豐富。 攝入足夠的豐富的營養對于風濕患者來說是非常必要的,這樣才能提高患者的抗病能力。由于風濕患者的病程一般都是很長的,因此患者的體質會受到過度耗損,患者常伴有發熱、消瘦、貧血,應多食高蛋白、高維生素、低脂肪飲食。該病病程長,患者多有食不香、睡不安的反應。膏粱厚味之品易助濕生痰,若多食,則易再生內濕,此病原有外濕之因,內外合邪,則對病情更為不利。所以風濕病患者的飲食不能過于厚膩,應以清淡為宜。 2.選食要正確。 做到這一點可以讓風濕患者有效的穩定病情,減輕病癥,對輔助治療是具有不可忽視的重要意義的。一般而言,風痹者宜用蔥、姜等辛溫發散之品,寒痹者,宜用胡椒、干姜等溫熱這品而忌生冷飲食;濕
腎炎是一種比較常見的疾病,給患者帶來的傷害不可小覷。除了要遵照醫生的囑咐治療外,還要加強患者的飲食調理,合理科學的飲食有利于腎炎的恢復。 腎炎患者的飲食應根據病情進行調養,輕癥患者合并血漿蛋白降低時,可適當吃一些高蛋白食物,如魚類、肉類、蛋類、奶類、豆及豆制品等,同時,還應吃新鮮蔬菜和水果。重癥患者合并尿毒癥時,不應吃高蛋白食物,以免加重病情。浮腫明顯者可多食蘿卜、冬瓜、赤豆、西瓜、黑豆、絲瓜等有利尿作用的食物。 腎炎患者適合吃什么? 1、宜選用富含維生素A、B2及C的食物。 2、水分不需限制,可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等,以利尿消腫。 3、應視患者有無高血壓及浮腫情況,分別給予少鹽、無鹽飲食。 4、若伴有高血壓或高脂蛋白血癥者,須限制膳食中的飽和脂肪酸與膽固醇的含量。對有貧血的病例,應選用富含蛋白質和鐵的食物,如肝、腰子、牛肉、蛋黃及
冬天天氣寒冷多變,容易患上流感,特別對于孕媽媽來說,在冬天就更加容易患上流感,那么孕媽媽如何預防疾病呢,親親寶貝小編告訴你,蘿卜能有效預防感冒! 蘿卜能有效預防感冒 其實想要預防流感,不需那么麻煩,食物調理可以起到非常好的預防作用??茖W研究證明,體內缺乏維生素A是罹患呼吸道疾病的主要誘因之一,缺少維生素A容易患上感冒,同時體內維生素A水平又會進一步下降,導致惡性循環。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應,導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道的保護作用已經得到廣泛證實,且從食物中補充維生素A是最為安全有效的,而在眾多食物中,蘿卜補充維生素A的效果最為強大。 蘿卜營養豐富,除含葡萄糖、蔗糖、果糖、粗纖維、維生素和多種礦物質及少量粗蛋白外,還含多種氨基酸,多多食用能增進機體的免疫能力,預防感冒。蘿卜中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食欲,幫助消化;蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉
肺癌屬于呼吸系統的腫瘤,很多患者都是以手術為主,化療為輔的治療。但是對于不同時期發現的肺癌有不同的飲食護理,小編總結歸納了各個時期肺癌患者的飲食要點。 肺癌術后飲食: 肺癌手術創傷較大,為了讓患者盡快恢復元氣,能有體力接受后續治療,當務之急就是調養讓傷口盡快愈合以高機體免疫力,提倡合理的飲食結構,多食用高蛋白食物、蘑菇、黃瓜、洋蔥、木耳、胡蘿卜、番茄、黃芽菜、絲瓜、菠菜、卷心菜、蘆筍、新鮮蔬菜與水果如大蒜和芹菜等。飲茶,尤其是綠茶可抑制肺癌的生長。禁忌食物:雞、蝦、蟹、羊肉、狗肉、帶魚、黃魚、蜂乳、蜂皇漿、哈士蟆、油煎食物、煙、酒。 化療期飲食注意: 肺癌患者化療期最容易出現一些副反應,這些副作用是導致肺癌治療失敗的主要原因,這些副反應主要表現為:食欲不振、惡心、嘔吐等。為了讓患者能順利進行放化療飲食的調整是關鍵。 此期間應注意進軟食,避免粗、硬食物
降血壓不僅是高血壓患者需要謹記的,一些血壓長期處于高血壓的臨界狀態的朋友也要牢記。但是要控制血壓不僅僅是服用藥物,更重要的是日常生活的飲食習慣,小編推薦幾款降血壓的蔬菜。 1、芹菜:芹菜是一種常見的綠色蔬菜,每個家庭都經常吃這種蔬菜,卻不知道它有這很高的營養價值。臨床調查發現芹菜中含有的一種能促進脂肪加速分解、消失的物質,吃芹菜促進體重在1周內減輕3.6千克~4.9千克。研究結果表明,經常食用芹菜,不僅有助于降低血脂、血糖,而且兼有防治肥胖癥、脂肪肝及高血壓病的作用。 芹菜的做法比較多,每種吃法都會有不同的功效,不過想要用來降血壓,專家推薦吃涼拌芹菜。將芹菜連根洗凈,切成絲,放沸水鍋中燙一下即撈出。鮮姜末、醋、味精、鹽適量,放入碗中調成汁,倒在芹菜絲上,澆上香油,拌勻即可。也可將芹菜根洗凈榨汁,加蜂蜜每天早上口服,降脂降壓更好。 2、茄子:茄子是紫色蔬菜中的精品,
很多人都把蜂蜜水作為一種健康飲品經常飲用,蜂蜜的營養成分高,適用人群多,基本上是百利而無一害的。但是蜂蜜水要怎樣喝才發揮它的最大功效呢?空腹喝蜂蜜水,不利于人體健康。 好處:防止便秘,滋養皮膚,健康長壽 缺點:空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍.建議在飯后1.5-2小時后喝蜂蜜水. 注意:如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等 中醫有句話:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯”。說的意思是:每天早起空腹喝淡鹽水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。 這樣的理由是:早上喝淡鹽水可以稀釋一覺起來很粘稠的血液,而且有少許消炎作用,潤腸胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容養顏,并補充各種微量元素。所以,更科學的辦法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起來喝淡鹽水。 當然,也有的人大便艱難,那么早起喝蜂
從古到今,人們都十分注意養腎補腎。但是吃什么可以補腎呢?補腎有什么技巧呢?你知道嗎?老中醫推薦的33種常見的補腎食物,你又了解多少呢?想要有效地補腎,快試試這些食物吧。 1.山藥 性平,味甘,有健脾、補肺、固腎、益精之功,無論是陰虛火旺或是腎氣不固而遺精早泄者,均宜常食多食。唐代食醫孟詵曾說:“山藥利丈夫,助陰力。”《日華諸家本草》記載:“山藥助五臟,主泄精健忘。”《本草求真》亦云:“山藥,本為食物,且其性澀,能治遺精不禁。”若能配合其他補腎固精食品,如芡實、蓮子等一并服食,效力更佳。 2.芡實 性平,味甘澀,能固腎澀精、補脾止泄。明代醫家繆希雍稱芡實為“補脾胃,固精氣之藥也”。《本草綱目》也認為,芡實“益腎,治遺精”。wuyi洛在《本草從新
很多人都知道,每天大量喝水有益于身體健康,但其實怎么喝水才是關鍵。到底怎么喝水才健康呢,以下親親寶貝小編告訴你24小時健康喝水時間表,讓你對著時間來喝水! AM 07:00 起床后的第一杯水 起床后立即飲用一杯水,有助于將夜間新陳代謝積聚的廢物溶解并排出體外,促進新一天的新陳代謝與血液循環,并降低心臟負擔。而且還能增強排泄機能,預防與治療便秘,使一天狀態良好。 AM 08:00 早餐前喝一杯水 早餐前喝一杯水有助于調整胃的消化狀態,預防過飽。 AM 10:00 工作中喝一杯水 在辦公室工作中感到厭倦勞累時喝一杯涼水,能消除疲勞,降低厭倦感。且飲水能克制你的煙癮,對煙鬼們的健康有很大幫助。 PM 12:00 午餐前喝一杯水 午餐前喝一杯水有助于預防過飽。特別是經常外出吃飯的職員,食店的飯菜多半是咸辣的,吃飯時要多喝點水,有助于體內多余鹽分
痛經,令不少女人十分痛苦!因為痛經會嚴重影響到女人的生活與工作,那么如果女人痛經怎么辦呢?其實,痛經是需要長期調理的,日常飲食也需多吃益氣活血的食物,以下推薦8款痛經食譜! 黑豆蛋酒湯 準備材料:黑豆60克,雞蛋2個,黃酒或者米酒100毫升 做法:將黑豆和雞蛋加水同煮,煮熟之后,加入黃酒再次煮開,即可。 功效:有調中、下氣、止痛的功能,適用于氣血虛弱所導致的痛經現象。 玄胡益母草煮雞蛋 準備材料:玄胡20克,益母草50克,雞蛋2個 做法:將所有的材料加入清水同煮,雞蛋煮熟之后剝殼之后繼續放入湯汁中煮,大概20分鐘之后就可以吃蛋喝湯。 功效:有補血、通經、止痛的功效。 益母草香附湯 準備材料:益母草100克、香附100克,雞肉250克,蔥白5根 做法:將蔥白拍爛,然后將所有的材料加入適量的清水,一起煮熟即可。
你知道嗎,其實不同的谷物會有不同的療效和藥性,如果平時在飲食中能合理運用谷物來防止疾病,會對疾病有不錯的效果哦! 糖尿病——大米 大米味甘性平,具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明,等量大米煮成的干飯比稀飯對血糖的影響小,因此,對于糖尿病患者,早餐進食大米干飯有利于控制血糖。 冠心病——玉米 玉米味甘性平,具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉積,其纖維素含量比精米、精面粉高4~10 倍。對預防高血壓、冠心病有良好作用。此外,它還有利尿和降血糖的功效,特別適合糖尿病患者食用。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。 腫瘤——薏米 薏米蛋白質含量豐富,易消化吸收,對減輕
現在咖啡成為了現代都市人最受歡迎的飲品之一,但是喝咖啡跟我們中國人喝茶一樣是有講究的。如何喝咖啡有利于人體的健康呢?有些朋友喜歡早上空腹喝咖啡,其實這樣對身體不好的。 咖啡是西方國家的日常飲品之一,在中國,咖啡的銷量也越來越大,因為現在人的壓力越來越大,很多人都會選擇咖啡來提神,從而可以繼續工作和學習。 咖啡中含有咖啡因、單寧酸、脂肪糖類等,當中主要是咖啡因的刺激作用才能發揮咖啡的提神功效。我身邊的以前就有同學早上趕不走睡意上課,就常常又空腹喝咖啡的,咖啡既然有刺激作用,不免讓人考慮到空腹喝咖啡對人有害嗎?會對我們的健康產生什么影響呢? 首先,咖啡會刺激胃酸分泌,即便是在不空腹狀態下飲用,也會對胃有刺激性,所以,空腹飲用原本就有刺激性的咖啡,很容易引起“胃氣受傷”,從而影響胃功能的消化和吸收,嚴重者會導致胃潰瘍,而胃潰瘍患者更應該注意不要空腹喝
胃部的調養與我們的飲食息息相關,想要養好身體,首先要養好胃。小編搜羅了幾道最養胃的食譜,是不是迫不及待地想要下廚試試呢?趕快來看看吧。 1.瓜鯇魚尾湯 用料:番木瓜1個,鯇魚尾100克。 制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時左右。 功用:滋養、消食。對食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。 食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪 成脂肪酸,有利于對食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶還能夠促進和調節胰液的分泌,對胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。 2.淮山蜂蜜煎 用料:淮山30克,雞內金9克,蜂蜜15克。 制法:淮山、雞內金水煎取汁,調入蜂蜜,攪勻。日1劑,分兩次溫服。 功用:健脾消食。用于
雖然我們平常很少會吃到檳榔,但是有些人卻鐘情于檳榔,甚至大量食用。嗜食檳榔有什么害處呢?對人體造成的影響是不可小覷的,我們一起來看看吧。 對人體健康有何影響 : 1.由於石灰質和檳榔汁充滿口腔中形成牙結石, 又由於長期用力嚼食而咬耗牙質,甚至使牙齒裂開或折斷。 2.對顳顎關節的影響: 由於牙質咬耗以及顳顎關節面磨損形成咬合改變及顳顎關節疼痛和病變,使得開口閉口時會出現聲音且關節疼痛,不僅痛苦不堪, 且治療也相當困難。 3.對牙周組織的影響: 由於檳榔纖維頗為粗硬,會刺傷牙齦或堵塞牙縫, 造成牙間乳頭的壓迫而發炎,也由於用力嚼食,對牙周膜造成傷害,使得牙根周圍發炎、浮腫、疼痛。 另方面由於石灰質和檳榔殘渣的堆積,才結石越結越厚實, 使得牙齦受損、紅腫、化膿、牙根外露等而產生牙周病變, 終至牙齒一顆顆脫落或不得不拔除。 4.對口腔黏膜的影響: 由於嚼食檳榔
鼻炎是一種慢性疾病,發病不定時,受很多原因的影響導致的。早期發現的鼻炎是可以治療的,但是時間越長越難治。但是我們可以利用一些偏方減輕鼻炎帶我們的痛苦喔。 鼻炎癥狀鼻癢:是本病主要的先發癥狀,除鼻癢外,咽喉,眼,耳,氣管等處也可以有發癢癥狀。 鼻出血:常打噴涕后流出少量鼻血或鼻涕帶血絲。 嗅覺:發作時嗅覺減退較顯著,發作間歇嗅覺多恢復正常。但若同時有鼻息肉,中鼻甲息肉樣變者,嗅覺減退可為持續性。 打噴涕:是鼻癢后出現的癥狀,可能為組胺刺激神經反射所至,一次可以打幾個,也可以打幾十個。 流涕:多為迅速大量涌出的清水樣涕,有時為黏液涕,為漿液腺,黏液腺與杯狀細胞機能亢進下分泌的液體。 頭痛:偶然發生,多較輕微。 鼻塞:由于鼻黏膜及鼻甲水腫,加上分泌物阻塞所至,發作過后,鼻塞就消失,反復發作或發作時間過長者,水腫黏膜有可能進一步形式鼻息肉,使鼻塞加重
飲食常識
飲食調理
美食典故
中醫養生