羅漢果不僅藥用價值豐富,還可以作為食材應用在我們的日常飲食中,其功效與作用不可多得。羅漢果怎么吃才能發揮它的功效呢?小編推薦幾款羅漢果的吃法。
吃法一、羅漢果豬肉湯
【原 料】羅漢果1/6個,豬肉400克,腐竹100克,柿餅3個,食鹽適量。
【制作】柿餅洗凈,去蒂,每個切4塊。羅漢果洗凈。腐竹浸軟,切短段。豬肉放沸水中煮5分鐘,取出洗凈。鍋置火上,加適量水,煮沸,放入豬肉、腐竹、羅漢果、柿餅塊煮沸,用小火煮l個半小時,放入食鹽調味,再煮1個半小時即成。
【用 法】佐餐食用,每日1~2次,每次150毫升~200毫升。
【功 效】滋肺潤燥,祛皺展紋。適用于肺陰虧虛而致皮膚干燥、面皺早衰、毛發枯焦、手足心熱等。
吃法二、減肥健身飲料
[原料] 羅漢果 10克 蜂 蜜 適量山楂片 10克 凈 水 250克
[制法] 1. 羅漢果洗凈、壓碎,山楂洗凈,與羅漢果同放鍋中。 2.鍋內加凈水,上火煮熟后,去渣留汁倒入杯中。 3.將蜂蜜適量放入杯中,攪勻,作夏季飲料飲用。
吃法三、糖果飲料
原料:羅漢果250克,白砂糖適量。
制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用。每次取10克左右以開水沖泡飲.
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