現在很多人都喜歡吃西式的煎餅。那么下面,親親寶貝小編教你一道美國的家常菜,香蕉美式煎餅。下面就是香蕉美式煎餅的做法,親們可以學學看! 香蕉美式煎餅 主料:小麥面粉50克 輔料:香蕉1根、雞蛋1個 調料:牛奶50毫升、白砂糖1大勺、植物油1小勺 做法: 1、香蕉用叉子搗成泥;加入牛奶或水攪拌均勻;把面粉過篩加入香蕉糊中。 2、大致拌勻就好,不要過度攪拌;雞蛋和糖放入一個容器中;將雞蛋打發。 3、將打發的蛋糊與香蕉面糊分次混合;最后加入植物油拌勻。 4、平底鍋用餐巾紙薄薄涂上一層植物油,燒熱,對準平底鍋中心點倒入1湯勺面糊,將面糊自然的攤成圓形。 5、等面糊表面產生氣孔,底下那面上色之后翻面再把另一面也煎出漂亮的顏色即可離火。
你還記得在《康熙來了》的節目中的那道“翻轉蘋果派”嗎?其實,翻轉蘋果派的做法很簡單,很適合平時在家少做飯的懶人哦,以下就是翻轉蘋果派的做法和步驟。 原料: 吐司 半塊、牛奶 40ml、黃油 3ml、雞蛋 2、3個、蘋果 1個、肉桂、白糖、黃糖、生粉、鹽 步驟: 1.面包,切塊,不要太厚。(建議一:大小要根據自家的鍋底大小來定,個人認為初試者可以做個迷你派。建議二:切面包最好用面包刀,或者水果刀,不建議用菜刀容易把蓬松的面包擠壓在一起。) 2.面包入鍋,擺放時盡量貼邊。(如果不怕胖,可以用指甲大的黃油先把面包塊兩面煎成金黃,這樣口感會比較脆。) 3.形成一個圓,中間擺放一個。 4.調汁:雞蛋兩個、牛奶60ml、鹽。雞蛋和牛奶的量可根據派的大小及個人口味酌情添加。攪拌在一起打勻,可加入少量鹽。 5.把調好的蛋
正所謂,民以食為天,世界上這么多珍饈美食,我們可能不可以一一品嘗。但是,總有那么幾處聞名世界的地方,有著各種著名的美食。小編就為你揭曉世界美食排行榜,看你想去哪個地方品嘗美味。 10、美國 很少有人會說“走,我們今晚吃點美國小吃”,可事實上,我們一直都在吃。因為很多受歡迎的美國食物都非本地原產,而是來自各個國家,像意大利的披 薩、比利時或荷蘭的炸薯條、德國的漢堡包和法蘭克福香腸等。這些食物傳入美國,經過改善和加工便走向世界,迎合了各處美食愛好者的口味。 但美國傳統美食同樣不容忽視。蛤蜊濃湯、酸橙派、科布沙拉都是傳統美食,最重要的一個就是由愛麗絲·華德斯發起的現代美國食物土食者運動。提升飲食文化中環保意識的舉動要歸功于米歇爾·奧巴馬。 珍饈美味 干酪漢堡包——錦上添花的完美舉例。
情人節快到了,很多女生或者是浪漫的男生都會親手做代表愛情的巧克力給自己的另一半。手工制作巧克力并不是這么簡單喔,想知道DIY巧克力的技巧和步驟嗎?趕快來圍觀吧。 DIY手工巧克力制作方法-原木巧克力棒 材料配方: 鮮奶油。。。。。。。。。。。。。。。100CC 奶油。。。。。。。。。。。。。。。。。。30G 牛奶巧克力。。。。。。。。。。。。300G 蘭姆酒。。。。。。。。。。。。。。。。。80G 調溫巧克力。。。。。。。。。。。。。100G DIY手工巧克力制作方法-杏仁巧克力 材料配方; 鮮奶油。。。。。。。。。。。。。。。100CC 調溫巧克力。。。。。。。1000C 奶油。。。。。。。。。。。。。。。。30G 烤過的杏仁角。。。。。。2000G 牛奶巧克力
過節的時候,人們都在吃什么呢?世界各地的傳統節日美食都不一樣,盡管節日美食未必是最美味的食物,但是這些節日美食都能喚起人們的愉悅回憶,是家鄉的一種回憶! 一直以來,人們評判節日中的餐點所采用的標準往往與評判其他食物時不太一樣,在過節時,人們更傾向于那種更夠喚起自己兒時愉快記憶的食物。記憶成為衡量食物受歡迎與否的唯一標準,在任何一個地方都是如此。而彼時彼刻,傳統食物已經不僅僅是一種食品,更像是一種傳承、一種凝聚。 這種選擇用傳統食物來迎接節日的做法在世界上不勝枚舉。在節日到來時,一道菜的烹飪技巧、食材味道都已經不再重要,唯一重要的就是這種食物能夠給人一種歸屬的感覺和家的味道。不過,如果您身處他鄉,您還是可以滿足于當地特有的美食,甚至這道美食或許使您產生想要將它介紹回家的沖動。 俄羅斯:Zaprashka蘑菇湯 在平安夜晚飯中,俄羅斯人通常要準備12道菜肴,Zap
隨著中西方文化的融合與交流,越來越多的西方文化飲食傳進中國。因此,國內出現特別多的咖啡店,作為休閑娛樂的場所,受到了很多國人的歡迎。最受歡迎的咖啡--拿鐵咖啡,更是風靡一時。 拿鐵咖啡的做法 拿鐵咖啡是意大利濃縮咖啡與牛奶的經典混合,意大利人也很喜歡把拿鐵作為早餐的飲料。意大利人早晨的廚房里,照得到陽光的爐子上通常會同時煮著咖啡和牛奶。喝拿鐵的意大利人,與其說他們喜歡意大利濃縮咖啡,不如說他們喜歡牛奶,也只有Espresso才能給普普通通的牛奶帶來讓人難以忘懷的味道。 意大利式拿鐵咖啡(Caffe Latte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿鐵咖啡中牛奶多而咖啡少,這與Cappuccino有很大不同。拿鐵咖啡做法極其簡單,就是在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶。事實上,加入多少牛奶沒有一定之規,可依個人口味自由調配。 如
在法國餐中,最著名最必不可少的莫過于鵝肝這道名菜了。為什么鵝肝受到人們的熱捧,為什么它的價值不菲呢?作為發過的傳統名菜,具有“世界綠色食品之王“的美譽,有什么神奇的地方呢? 稱鵝肝為貴族食品一點也不夸張。在法語中鵝肝為“Foie Gras”,“Gras”這個字代表的意思就是“頂級”。沒嘗鵝肝,不能算是真正吃過法國菜。如果做一個類比的話,鵝肝的珍貴程度等同于我們中餐的魚翅、海參。 吃鵝肝的歷史可以追溯到2000多年前的羅馬人,他們真正發現了吃鵝肝的美味及樂趣。起初,他們配著無花果食用,并呈獻給愷撒大帝,愷撒視其為佳肴。之后流傳到阿爾薩斯 (Alsace)及法國西南部鄉村,漸漸開始有人用鵝肝制作肉凍及肉醬,并搭配法國面包食用,既簡單方便又平易近人。 直到法國路易十六時期,鵝肝
正宗的韓國泡菜湯,我想要到韓國才能真正體會了。但是,在國內也有很多韓式的餐館,他們制作的泡菜湯又是否適合你的口味。喜歡韓國菜的你,不妨跟小編學學泡菜湯的做法喔。 材料: 韓國辣白菜1碗、洗米水一大碗(約500毫升)、中型土豆1個、小型洋蔥1個、黃豆芽1把、金針菇1把、豆腐1塊、五花肉1小塊(牛肉亦可)。 調料: 大蔥1小段、辣椒粉1勺、白糖1/2勺、蒜泥1勺、生姜泥1/2勺、料酒2勺、香油1勺、大醬1勺 、(這里說的勺以普通的湯勺為單位) 作法: 1、將土豆去皮后切成片,洋蔥切成絲,五花肉也切成片、泡菜切成1口大小,大蔥斜切成段備用 2、在五花肉片內調入蒜泥、姜泥、料酒、香油、白糖和辣椒粉拌勻腌制10分鐘 3、在陶鍋內倒入少許芝麻油,然后放入腌制好的五花肉片小火煎至變色,然后分別放入洋蔥絲和泡菜翻炒2分鐘 4、往鍋內倒入洗米水,
你有吃過牛肉冷湯面嗎?牛肉冷湯面,是韓國的料理。喜歡吃韓國料理的你,不妨嘗嘗這道牛肉冷湯面。那么牛肉冷湯面怎么做,營養功效是什么呢? 食譜原料: 韓國冷面80公克,燉牛小腿肉50公克,水煮蛋1/2個,蘋果30公克,蕃茄片1片,小黃瓜片少許,泡菜少許,牛肉高湯2杯,白芝麻(炒過)少許。 工藝做法:煮。 配菜專區:涼菜;葷菜;面條的做法。 菜譜屬地:韓國料理。 制作方法: 1、將韓國冷面放入沸水中煮約3~4分鐘,用網杓撈起,沖水后放入冷水中用手搓洗,以去除面條上的黏滑液,再放入冰水中冰鎮一下,瀝干水份后放在盤子上備用。 2、將燉牛小腿肉切片,蘋果切片后泡在鹽水中備用。 3、將面放在碗內,再將其他食材放入,倒入高湯后,再撒上白芝麻即可上桌食用。 健康提示: 牛肉營養價值高,富含蛋白質和鈣質,有補中益氣的功效。該食譜美味營養
我想沒有人可以抵抗巧克力的誘惑,即使不太喜歡吃甜品的男生也難以拒絕,更何況浪漫的女生呢?松露巧克力更是出名的法國甜品,想要自己親手DIY嗎? 松露巧克力做法 1、奶油室溫回軟,杏仁片用烤箱烤熟備用。把巧克力先用刀切碎,然后放入食物調理機打成更細的顆粒。 2、將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸,隨即把鮮奶油倒入巧克力(140g)中,靜置約1分鐘,然后用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化,加入放軟的奶油拌勻,最后加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。覆蓋一張保鮮膜,移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。 3、取出,用兩支湯匙挖取一小球巧克力,來回反復鏟起、抹圓,然后把整形好的軟巧克力排放在平盤里備用。 4、將裝飾使用的巧克力(150g)也切碎,放在大碗中,隔水加熱至融化,放入溫度計,加熱至巧克力的溫度介于32-34攝氏度,取一個軟巧克力放入巧克力中滾一下,然后立刻放入杏仁片
很多人都喜歡吃烤雞,那么你不妨吃一下美式香草番茄烤雞,這樣的做法很香,親們有空可以在家試著做做看,或許能吃到不一樣的烤雞呢! 美式香草番茄烤雞的做法 食譜原料: 雞胸肉1塊,番茄1個,青椒1個,紅椒1個,洋蔥半個,混合香草少許,番茄醬少許,馬蘇里拉奶酪30克,生抽2湯匙,蜂蜜2湯匙,鹽少許。 工藝做法:烤 配菜專區:家常菜 菜譜屬地:其他國家菜譜 制作方法: 1、將雞胸肉放在案板上,用刀刃在正反面反復輕敲大約5分鐘,使雞肉松弛,腌時容易入味。 2、取一個番茄輕劃十字刀,在明火上烤1分鐘左右,去皮,挖去內芯,切成丁。 3、番茄丁中加入少許鹽,加入番茄醬,攪拌均勻;用攪拌后的番茄腌制雞肉10分鐘。 4、洋蔥切環,青紅椒切圈,馬蘇里拉切成條狀,在雞肉中加入少許混合香草,加入生抽和少許蜂蜜,再腌制5分鐘。 5、烤
相信很多人都聽過東南亞的名菜:肉骨茶!肉骨茶,其實是馬來西亞的美食,它的湯底由豬肉和豬骨配合中藥熬成,起獨特風味深受游客喜愛,那么你知道肉骨茶的做法嗎?下面小編來告訴你吧! 食譜原料: 豬大排500克,當歸1塊,枸杞子1把,黑棗(有核)2個,川芎適量,玉竹適量,熟地黃適量,桂皮1塊,食鹽4克,蒜2頭,白胡椒適量,白酒少許。 制作方法: 1.將當歸,川芎,枸杞,熟地,玉竹,黑棗,桂枝,白胡椒粒洗凈放入調味包中備用 2.把大蒜洗凈待用 3.排骨洗凈后放入開水中焯一下 4.鍋中放入排骨,藥材包,不剝皮的整頭大蒜和水,大火煮開后轉小火再煮一個小時 5.臨出鍋前加入鹽及適量酒調味即可 健康提示: 肉骨茶,一道風靡馬來西亞的特色小吃。單從名字上看,可能很多人會誤認為是一種茶品名稱,其實,此“茶”非彼&ldquo
你有吃過娘惹叻沙Nyonya Laksa Lemak嗎?娘惹叻沙是新馬地區娘惹菜的代表,為什么呢?因為娘惹叻沙的烹飪需要一定的技巧,它配料種類多,細節又是十分的繁瑣。那么,聰明的你會做這道娘惹叻沙嗎,娘惹叻沙怎么做才好吃呢? 沙laksa又稱喇沙,中文名稱叫椰漿面。通常用作面條的湯底。這道菜的賣相通常不出眾,味道卻十分鮮明,并帶復雜的香料味道。 這是一道著名的娘惹菜。娘惹菜的烹煮方法是將馬來西亞的香料及材料,運用中式的烹飪方法變化出不同菜肴。娘惹菜最注重各種香料醬汁,有40多種不同的醬料混合,其中最有代表性的,當數叻沙(Laksa)和娘惹糕點。正宗的娘惹叻沙講究椰漿的鮮味、鮮蝦的甜味、自制辣椒油的辛辣味,它里面的主食也是一定要用粗米粉。 叻沙是新馬地區最典型的風味小吃,據說每個新加坡人在海外都會想念的食物,倘若去新加坡旅游,當地人會推薦叻沙給游客品嘗。在新加坡,不但
很多女性朋友害怕吃了甜品會肥,因為都對自己要求嚴格,很節制。今天小編推薦的這一款低脂低熱量的甜品絕對適合愛美的你,豆腐提拉米蘇,是不是覺得很特別呢?馬上動手準備材料,做給你愛的人嘗嘗吧。 材料: 半甜朱古力碎片4安士﹐用食物處理機打至粉碎﹐分成3等份。 不含脂肪的蛋代替品¼杯 糖1杯 香草1½茶匙 山水嫩豆腐1盒 山水滑豆腐2盒 淡植物性鮮奶油1罐(8安士) 即溶濃咖啡粉1湯匙 熱水¼杯 凍水1杯 不含脂肪的磅蛋糕1個﹐切成½吋的小塊(需要大約7塊) 做法: 將糖和蛋代替品放入食物處理器﹐混在一起﹐打30秒。加香草﹐打1分鐘或直至變淺黃色。 加軟豆腐和嫩豆腐﹐每次少許﹐打至均勻。將混合物倒入碗裏﹐用蓋蓋好﹐冷藏1小時。 將濃咖啡粉溶
如果你是芝士控的話,這款來自波蘭丹麥的黑豆重乳酪起司蛋糕絕對適合你。有時候,親自動手制作自己喜歡的美食,也是人生的一大樂事。只要你有工具和材料的話,這款黑豆乳酪起司蛋糕難不到你喔。 材料 底層派皮:15公克,消化餅干150公克,糖粉10公克,奶油30公克,蛋糕體:30公克,動物性鮮奶油31公克,奶油起司314公克,細砂糖63公克,全蛋35公克,玉米粉25公克,牛奶126公克 做法 1.將消化餅干裝入塑膠袋中先搗碎后,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。 2.取一玻璃盆,倒入作法1的材料,再與牛奶、糖粉一起拌勻。 3.取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模里底層并壓平即為底層派皮。 4.奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化后,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩后的玉米粉一起攪拌均勻即為面煳。 5
日本豆腐在世界是非常有名的,因此日本人喜歡利用豆腐制成各種各樣的食物。豆腐冰淇淋就是日本最初的發明,與普通冰淇淋不同的是,豆腐冰淇淋更加香滑、豆腐味濃郁,營養充足。來試試怎么做吧。 食材明細 祖名豆腐250g 鮮奶油250ml 白砂糖50g 制作步驟 1. 把原料全部倒在打蛋盆里打發至6分發。 2. 就像這樣……借助電動打蛋器會省力很多哦。 3. 裝在準備好的容器里,放在冰箱冷凍室冷凍,每隔半小時拿出來攪拌下,攪拌4次左右。之后就可以想用啦。 4. 撒上自己喜歡的各種果仁或堅果碎。 小貼士 1、盒裝豆腐里會有一些水,把豆腐倒進淡奶前記得把水倒掉哦。 2、第一次使用冰淇淋勺,真不太好使耶~~~~多練習幾次就好了。
圣誕節,我們應該吃什么呢?圣誕節不是中國的節日,因此在中國沒有特別的習俗,但是在中國還是有很多人都很樂于過圣誕節,所以我們不妨看看其他國家的圣誕節有什么飲食習俗吧! 公歷每年的12月25日,是基督教徒們紀念耶穌基督誕辰的日子,也即“圣誕節”。這是一個在歐美各國普遍盛行,并在全世界也頗具影響力的節日。它不僅是虔誠的教徒們的一個盛大節日,而且同時也類似中國的春節,是每一個家庭聚會的大喜日子。在節日期間,人們要在教堂舉行隆重的宗教儀式,還要在家里舉行豐富多彩的慶祝活動。 為了這個節日,在西方許多家庭往往一進入12月份就開始忙著采購各種節日用品和圣誕食物及禮品等。在12月24日這天晚上,全家人一般都要相聚在一起舉行圣誕晚餐。餐宴餐桌上的食品種類繁多,豐富多彩,而其中最主要的一道菜就是必不可少的傳統佳肴———烤火雞。在西
隨著人們生活水平的提高,飲料越來越多樣。但是最常見,被著稱為世界三大飲料的是哪幾種,你又知道嗎?可以被稱為世界三大飲料的,肯定與我們的生活息息相關啦。 在中國 “茶者,發乎神農氏,起于魯周公”。茶的歷史,源遠流長。文字記載表明,我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。 茶不僅僅作為中國人的保健飲品出現,在時間的磨合中,也漸漸地被賦予了禪意。茶道精神在人們的品賞中融入到了古老中國的血脈。茶道,顧名思義,品賞茶的美感之道。周作人先生曾對茶道有著這樣的理解:“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作為忙里偷閑,苦中作樂,在不完全現實中享受一點美與和諧,在剎那間體會永久。” 喝茶的好處 1. 有助于延緩衰老 茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的
眾所周知,圣誕節是西方的節日。那么,西方圣誕節平安夜吃什么呢?究竟正宗的是平安夜大餐是怎么樣的呢?其實歐美人過平安夜也很注重一家人坐在一起共進晚餐。 澳大利亞平安夜吃什么 其中澳大利亞人最愛吃喝,傍晚時分一家老小或攜親伴友或成群結隊,一起到餐館去吃圣誕晚餐。平安夜晚餐準備了豐盛的食物,有臘雞、火雞、豬腿、美酒、點心等。 美國平安夜吃什么 在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品――烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料,香甜可口,別有滋味。在丹麥,當圣誕晚餐開始時,人們必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。 法國平安夜吃什么 浪漫的法國人則喜歡在12月24日的晚上載歌載舞,伴著白蘭地和香檳酒的濃郁酒香,醉度圣誕。英國人、德國人都喜歡暢飲啤酒。英國人除開懷痛飲之外,還喜歡去異地旅游,比較保守的家庭則在圣誕前夜舉家團聚。 英國平安夜吃什
相信很多人都知道圣誕節是幾月幾日。每年的12月25日,就是教會年歷的傳統節日——圣誕節。雖然圣誕節不是中國的節日,但是何不在圣誕節那天給你的寶寶煮一頓圣誕大餐,讓你的寶寶開心一下? 圣誕節(Christmas),每年12月25日,是教會年歷的一個傳統節日,它是基督徒慶祝耶穌基督誕生的慶祝日。在圣誕節,大部分的天主教教堂都會先在12月24日的耶誕夜,亦即 12月25日凌晨舉行子夜彌撒,而一些基督教會則會舉行報佳音,然后在12月25日慶祝圣誕節;而基督教的另一大分支——東正教的圣誕節慶祝則在每年的1 月7日。 圣誕大餐 圣誕晚宴正像中國人過春節吃年飯一樣,歐美人過圣誕節也很注重全家人圍坐在圣誕樹下,共進節日美餐。圣誕大餐吃火雞的習俗始于1620年。這種風俗盛于美國。英國人的圣誕大餐是烤鵝,而非火雞。澳大利亞人愛在平安夜里,