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東南亞美食：越式魚酸湯對于這道越式魚酸湯您有品嘗過嗎?那么到底越式魚酸湯怎么做?親親寶貝網的專家們將詳細介紹如何做越式魚酸湯。 食譜原料： 鳳梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九層塔少許，蔥1/2根，酸子1大匙，草魚200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，魚露1大匙。 工藝做法：煮 配菜專區：家常菜、湯的做法 菜譜屬地：東南亞菜 制作方法： 1、將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用;九層塔切絲、蔥切段備用。酸子用500毫升的水煮5分鐘讓其化開后，再將酸子汁濾出備用。 2、草魚劃刀過水汆燙備用。 3、取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開后轉小火繼續煮10分鐘。 4、再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。 健康提示： 中國人逢年過節少不了魚這個食材，寓意&ldqu
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榴蓮糯米糍的做法簡介關于國外的小甜點，是有很多品種的，比如這道榴蓮糯米糍，就是很多人在下午茶時候的必選，下面小編告訴你一款精致的小點心榴蓮糯米糍的做法，簡易又美味。 榴蓮糯米糍(20個量) 材料：榴蓮一塊，糯米粉150克，淀粉40克，牛奶250克，糖粉50克，色拉油15克，熟糯米粉20克(自己炒) 步驟： 1、把除榴蓮以外的所有材料通通混合，上籠大火蒸15分鐘至熟透。 2、蒸熟糯米粉的時候，先涼至不燙手，順便炒熟粉，很簡單，就是中火，干鍋，倒入糯米粉翻炒大約1個多分鐘。 3、兩手沾滿熟粉，趁熱拿下面團，一定要粘熟粉，不然手會被面團粘住。 4、盡量揉成條狀，用小刀切成大小相等小塊，然后取一塊，壓扁，包入榴蓮肉!就跟包湯圓一樣，如果喜歡椰蓉的也可以粘上椰蓉。 5、全部揉好即可放入冰箱冷藏一個小時左右開始便可以食用了。
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東南亞美食牛肉生菜包源于東南亞的美食有很多，其中牛肉生菜包就是很有名的一種，那么關于東南亞牛肉生菜包怎么做?東南亞牛肉生菜包的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做東南亞牛肉生菜包。 食譜原料： 米粉100克，生菜葉8大塊，牛肉400克，青瓜1根，青檸檬汁2茶匙，紅辣椒1個，魚露1茶匙，紹興酒1茶匙，黃面糖2茶匙，油1茶匙，薄荷葉2/3杯，泰國甜椒醬(或甜辣醬)適量。 工藝做法：炒 配菜專區：家常菜 菜譜屬地：東南亞菜 制作方法： 1、將米粉煮熟(開水中大概1分鐘)濾干，然后將辣椒絲，青瓜和檸檬汁與米粉一道混合。 2、將切好的牛肉放進一個碗，加入蒜蓉，魚露，紹興酒和糖。 3、炒鍋高溫(一定要高溫)下油，放牛肉炒30秒(不要炒過頭), 如果牛肉分成2批來炒，效果更好，出來的牛肉比較嫩。 4、將做好的米粉，牛
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法式蛋皮土司的做法在法國的美食有很多都流傳到世界各地，法式蛋皮土司就是其中的一種，關于它的的做法你知道嗎?親親寶貝網將詳細介紹如何做法式蛋皮土司。 食譜原料： 土司3片，雞蛋2個，火腿2片，黃瓜半根，小麥面粉15g，白蘭地1小勺，白糖5g，牛奶50g，黃油、沙拉醬各適量。 配菜專區：熱菜;素菜。 菜譜屬地：法國料理。 制作方法： 1、取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿; 2、將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的面包皮，再從中一剖兩半; 3、將材料雞蛋2個、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過篩低筋面粉15克混合攪打均勻; 4、打好的蛋液用篩網過濾一遍; 5、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮; 6、將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。 健康提示
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法國料理：舒芙蕾的做法關于美食舒芙蕾的做法你知道嗎?這道源自法國的著名了解——舒芙蕾怎么做?舒芙蕾的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做舒芙蕾。 食譜原料： 雞蛋2個，牛奶25ml，低粉8g，黃油20g，白糖25g。 工藝做法：烘焙。 配菜專區：蛋糕的做法。 菜譜屬地：法國料理。 制作方法： 1、將融化的黃油和牛奶放一起拌勻; 2、過篩后的面粉倒入黃油牛奶混合物中攪拌均勻; 3、蛋黃加入面糊中攪拌均勻; 4、蛋白和糖打發至干性發泡; 5、將蛋黃糊于打發的蛋白切拌均勻; 6、烤盅四壁均勻涂抹黃油，并將白糖均勻沾滿四壁。面粉糊裝入烤盅。烤箱預熱190度; 7、烤十分鐘左右即可。 健康提示： 蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣
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韓國泡菜的做法對于泡菜這道美食而言，韓國泡菜是很有名的，那么關于它的做法你知道嗎?韓國泡菜怎么做?韓國泡菜的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做韓國泡菜。 食譜原料： 白菜1250g，辣椒粉、鹽、韭菜、白蘿卜、蘋果、梨、魚露、白糖、姜、蒜、蔥、糯米粉各適量。 工藝做法：腌。 配菜專區：涼菜;素菜。 菜譜屬地：韓國料理。 制作方法： 1、白菜洗凈，一剖為四; 2、準備一個干凈無油的容器，注入涼水，下鹽，試一下很咸后，泡入白菜，上面用稍重的東西壓一下; 3、白菜的葉子卷起來，不會斷，說明就腌好了; 4、白蘿卜去皮切絲，用鹽抓一下; 5、白菜和蘿卜絲漂去鹽水，用手擠干水份備用; 6、韭菜、蔥洗凈后切段; 7、糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊; 8、蘋果、梨、蒜、姜去皮切成丁，加少許水，攪拌成
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美味腰果的兩味做法關于富有豐富營養的食物——腰果，它具有兩味的做法你知道嗎?腰親親寶貝網將詳細介紹如何做腰果兩味。 食譜原料： 腰果300公克，糖5大匙，蒜末適量，鹽、胡椒粉各少許。 工藝做法：炸。 配菜專區：熱菜;素菜。 菜譜屬地：其他國家菜譜。 制作方法： 1.將腰果、糖放入鍋中，加水至蓋過材料，用中小火煮約10分鐘后，撈起瀝干水份備用。 2.準備炸鍋，加入冷油略加熱后，把腰果放入，此時油面平穩，并不會產生油爆情形(圖1)，用小火慢慢炸至微黃(圖2)，炸的時候要用鍋鏟翻動，以免黏鍋，約需25分鐘，把腰果撈起后，即為香酥腰果。 3.將炸好的香酥腰果分成兩份，一份盛入碗中備用。 4.燒熱油鍋，用油將蒜末炸至金黃色，撈出后撒上少許鹽、胡椒粉拌勻調味，然后再和另外一份的香酥腰果拌勻，再盛入另一個碗
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精玉露花雕雞小腿的做法介紹對于精玉露花雕雞小腿這道菜，也許很多朋友已經品嘗過了，那么關于它的做法你知道嗎?精玉露花雕雞小腿怎么做?精玉露花雕雞小腿的營養功效是什么? 食譜原料： 雞小腿20只，姜2片，鹽1茶匙，胡椒粉少許，蔥絲4湯匙，花雕酒4湯匙，雞粉及砂糖各2茶匙，麻油1茶匙。 工藝做法：煮。 配菜專區：涼菜;葷菜。 菜譜屬地：其他國家菜譜。 制作方法： 1、雞小腿洗凈備用，將姜、鹽、胡椒粉下滾水中，加入雞小腿以慢火煮15-20分鐘。 2、取出隔水放涼;將調料拌至均勻淋在雞小腿上放入冰箱內6-8小時，取出后撒上蔥絲即可食用。 健康提示： 雞肉營養價值高，富含蛋白質和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效。該食譜美味營養。
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醋椒火雞的做法介紹有很多朋友說國外的這道醋椒火雞的菜肴很美味，那么它的做法你知道嗎?醋椒火雞怎么做?醋椒火雞的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做醋椒火雞。 食譜原料： 火雞腿肉250克，青椒100克，泡紅辣椒20克，姜片、蒜片各數片，醬油1茶匙，醋1茶匙，糖半茶匙，鹽、雞粉、水淀粉各適量。 工藝做法：炒。 配菜專區：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：其他國家菜譜。 制作方法： 1、將雞肉洗凈切寬條，用雞粉、水淀粉、鹽拌勻碼味;將青椒切寬條，泡辣椒切碎待用。 2、將醬油、醋、糖、雞粉、鹽、水淀粉、少量水勾兌成芡汁。 3、炒鍋置旺火上，倒入適量油，燒油至六成熱，下雞肉炒散變色，加入泡辣椒、姜片、蒜片炒香上色，放入青椒炒勻斷生，烹入芡汁收汁裝盤即可。 健康提示： 雞肉營養價值高，富含蛋白質和磷脂，有健脾胃、強筋骨等功效
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奶油蘑菇濃湯的制作方法關于美味的奶油蘑菇濃湯這道美食的的做法你知道嗎?奶油蘑菇濃湯怎么做?奶油蘑菇濃湯的營養功效是什么?那么就請親親寶貝網的專家詳細介紹給您如何做奶油蘑菇濃湯的吧。 食譜原料： 牛奶900ml，鹽2g，奶油10g，雞精3g，橄欖油20ml，火腿2片，面粉60g，口蘑5朵，給濃湯點綴用的面包片1片。 工藝做法：煮。 配菜專區：湯的做法。 菜譜屬地：其他國家菜譜。 制作方法： 1、把面粉用橄欖油在鍋里翻炒，炒到聞到烤饅頭一樣的香味即可。 2、口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后備用。 3、炒面用搟面杖搟幾下，去掉面球，加少量水調成糊。 4、將牛奶和奶油倒入鍋里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊，攪拌均勻煮開即可。 健康提示： 牛奶營養價值高，富含鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等，有補鈣等功效。該食譜
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源自意大利的培根披薩的制作方法源自于意大利的料理——培根披薩，您有品嘗過嗎，下面就由親親寶貝網為您講解一下這道佳肴吧! 食譜原料： 高筋面粉300g，低筋面粉100g，馬蘇里拉50g，培根100g，洋蔥50g，辣椒50g，西紅柿2個，鹽7g，砂糖15g，酵母粉5g，黃油40g，蛋黃1個，溫水150ml。 工藝做法：烤。 配菜專區：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：意大利料理。 制作方法： 1、酵母用35度的溫水化開放10分鐘激活。把鹽和糖加入到面粉成攪勻，再加入雞蛋黃，黃油和酵母水慢慢倒入面粉中攪勻揉成光滑的面團醒發至原面團的2.5倍大; 2、放到烤盤中，將邊緣壓的稍厚一些; 3、將番茄去皮切碎加少許糖炒成番茄醬; 4、把番茄醬鋪在面皮上; 5、加入馬蘇里拉，洋蔥，辣椒，培根; 6、表面再加入
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韓國特色小吃：炒年糕很多朋友都對韓國的炒年糕贊不絕口，那么對于炒年糕這道美食的做法，您有了解嗎?下面我們一起來了解一下吧! 食譜原料： 年糕300g，油、韓國辣醬、番茄沙司、海鮮醬油、雞精各適量。 工藝做法：炒。 配菜專區：熱菜;素菜。 菜譜屬地：韓國料理。 制作方法： 1、鍋內放油，油溫5分熱時，把年糕一個個放進去; 2、炸成年糕外皮脆了，撈出; 3、韓國辣醬和番茄沙司各一調羹，用清水調和; 4、鍋內放少清水大火燒開后倒入拌好的醬; 5、再倒一點海鮮醬油; 6、倒入年糕，大火煮開; 7、加入雞精調味，翻炒均勻即可。 健康提示： 年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養元素。老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
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印度咖喱肉丸湯的做法你一定吃過印度咖喱吧，你也一定吃過潮汕的肉丸吧?那你有吃過咖喱肉丸湯嗎?今天小編為你推薦的特色菜譜：咖喱肉丸湯。 原料： 牛肉餡適量，土豆2個，胡蘿卜半個，雞蛋1個，洋蔥半個，姜5g，蒜5g，香葉半片，鹽少許，黃油2大匙，咖喱鹵、牛肉清湯各適量。 制作方法： 1、將所有的蔬菜洗凈，土豆、胡蘿卜去皮切滾刀塊;洋蔥一部分切成碎末(放入肉餡用)，一部分切大塊，鮮姜洗凈切末，大蒜切片備用; 2、將肉餡放入容器中，加入雞蛋或者蛋清，放入蔥末、鹽、姜末、味精，攪拌均勻，然后邊加入少量牛肉清湯邊打至上勁，沒有牛肉清湯用清水也可以，最后擠成合適大小的丸，入沸水鍋中煮熟; 3、炒鍋置火上，放入黃油(或色拉油)，融化后放蒜末、香葉、洋蔥炒出香味，再放入胡蘿卜和土豆一起煸炒，最后加入牛肉清湯或清水，煮沸后以小火或中火煮至鍋內的材料熟軟
標簽：咖喱 -
法國特色美食：舒芙蕾只要你的家有一臺焗爐，就可以慢慢享受今天小編為你介紹的法國美食舒芙蕾啦。做法非常簡單，馬上準備材料試一下吧。 食譜原料： 雞蛋2個，牛奶25ml，低粉8g，黃油20g，白糖25g。 工藝做法：烘焙。 制作方法： 1、將融化的黃油和牛奶放一起拌勻; 2、過篩后的面粉倒入黃油牛奶混合物中攪拌均勻; 3、蛋黃加入面糊中攪拌均勻; 4、蛋白和糖打發至干性發泡; 5、將蛋黃糊于打發的蛋白切拌均勻; 6、烤盅四壁均勻涂抹黃油，并將白糖均勻沾滿四壁。面粉糊裝入烤盅。烤箱預熱190度; 7、烤十分鐘左右即可。 健康提示： 蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。
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意大利料理：香草肉醬焗意大利面去到意大利餐廳一道必點的主食一定是意大利千層面。今天小編為你介紹的香草肉醬焗意大利面的做法，讓你在家也可以享受意式料理喔。 意大利千層面250公克、洋蔥 1/4個、披薩起司條150公克、橄欖油50公克、蕃茄煳150公克、蕃茄汁50公克、豬絞肉100公克、鼠尾草 10公克、月桂葉2片、大蒜3瓣、冰糖20公克、醬油2大匙、水500公克。 制作方法： 1、將大蒜切末、洋蔥切丁后備用。 2、鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜末炒香至金黃色后，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，再加入豬絞肉炒散炒熟。 3、在作法2中加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒后，再加入水以中火煮開后轉為小火續煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出，即為香草蕃茄肉醬。 4、另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利千層面煮5～7分鐘，并稍微攪動以避免沾鍋。 5、將千
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越南菜式---牛肉生菜包中國的生菜包你一定吃過吧?來自東南亞的牛肉生菜包你又知不知道呢?小編今天推薦的是東南亞美食--牛肉生菜包。 食譜原料： 米粉100克，生菜葉8大塊，牛肉400克，青瓜1根，青檸檬汁2茶匙，紅辣椒1個，魚露1茶匙，紹興酒1茶匙，黃面糖2茶匙，油1茶匙，薄荷葉2/3杯，泰國甜椒醬(或甜辣醬)適量。 工藝做法：炒 配菜專區：家常菜 菜譜屬地：東南亞菜 制作方法： 1、將米粉煮熟(開水中大概1分鐘)濾干，然后將辣椒絲，青瓜和檸檬汁與米粉一道混合。 2、將切好的牛肉放進一個碗，加入蒜蓉，魚露，紹興酒和糖。 3、炒鍋高溫(一定要高溫)下油，放牛肉炒30秒(不要炒過頭), 如果牛肉分成2批來炒，效果更好，出來的牛肉比較嫩。 4、將做好的米粉，牛肉放到生菜葉，吃的時候沾甜辣醬。 健康提示： 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬
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法國美食：法式蛋皮吐司吐司是我們經常作為早餐吃的食物，那你吃過法國的土司嗎?法式蛋皮土司，做法簡單，味道特別，營養豐富。想要試一下的你快來嘗嘗吧。 食譜原料： 土司3片，雞蛋2個，火腿2片，黃瓜半根，小麥面粉15g，白蘭地1小勺，白糖5g，牛奶50g，黃油、沙拉醬各適量。 工藝做法：煎。 配菜專區：熱菜;素菜。 菜譜屬地：法國料理。 制作方法： 1、取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿; 2、將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的面包皮，再從中一剖兩半; 3、將材料雞蛋2個、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過篩低筋面粉15克混合攪打均勻; 4、打好的蛋液用篩網過濾一遍; 5、倒入已刷上溶化黃油的電餅鐺或者燒熱的煎鍋，迅速煎成蛋皮; 6、將吐司放在蛋皮中間，卷起包好即可。 健康提示：
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恐怖冰淇淋來了，你怕不怕？電影中有些角色是十分的恐怖，或者你想到那些角色的樣子就覺得很可怕，但是如果將這些恐怖人物變成冰淇淋，你還怕不怕呢? 英國每日郵報報道，俄羅斯斯托恩設計和環境廣告公司設計出一系列的“恐怖冰淇淋”，復制了20世紀80年代電影中的那些著名的恐怖人物，每一種冰淇淋都有不同的味道，目前正處在發展階段，但預計不久就可買到。
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東南亞特色美食：冬陰功湯冬陰功湯 冬陰功湯是東南亞的著名美食，但是卻風靡全世界，特別是亞洲地區。冬陰功湯酸酸辣辣的，里面有香料，有海鮮，用料豐富，真的是別有一番風味，我們來看下冬陰功湯有什么做法? 食譜原料： 大蝦200g，花蛤100g，香茅草1根，檸檬1/2個，橄欖油2ml，辣椒2個，番茄醬2勺，洋蔥1片，椰漿1勺，姜1片，魚露一勺，鹽、雞粉各適量。 制作方法： 1、把配料都洗好切好，備用; 2、在鍋內加入少量的橄欖油，放入辣椒、香茅草段、洋蔥沫和姜片炒香; 3、炒香后再加入番茄醬進去炒，這時火不能太大，不然容易糊鍋，翻炒出香味后加入溫水; 4、再加入檸檬汁和椰漿，再適量的加入魚露和雞粉調味; 5、調好湯味后再放入大蝦和花蛤，還可以根據自己的口味加入魚丸菌菇都可以，燒開后5分鐘左右就可以出鍋了。 健康提示： 現代醫學研究證實，蝦的營養價值
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沙拉醬魷魚卷的做法對于喜歡吃魷魚的朋友，肯定會對魷魚的多種做法和口味都特別感興趣，在這里就為您推薦這道特色—— 沙拉醬魷魚卷 食譜原料： 魷魚，芝麻油，蠔油，玉米罐頭，豆瓣醬。 工藝做法：炒。 配菜專區：熱菜;葷菜。 菜譜屬地：其他國家菜譜。 制作方法： 1、魷魚切1cm寬，3cm長的塊。 2、洋蔥切絲，玉米罐頭去掉水分。 3、將沙拉醬、醬油、蠔油、豆瓣醬、芝麻油和在一起，再和魷魚拌在一起，放15分鐘左右。 4、將上述東西倒入鍋內炒，最后倒入玉米粒。 健康提示： 魷魚營養價值高，富含鈣、磷、鐵元素，有滋陰養胃、補虛潤膚等功效。該食譜美味營養。
