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　　對(duì)于去過日本的朋友一定對(duì)日本的美食比較了解，下面就為您推薦一道特色的美食——日式味增拉面。 　　食譜原料： 　　拉面75g，豬肉75g，牛肉75g，洋蔥1個(gè)，辣椒1根，白菜1皮，綠豆芽1把，雞蛋1個(gè)，火腿2片，蔥1段，姜2片，蒜1瓣，咖喱粉1勺，料酒、高湯各適量。 　　   　　工藝做法：煮。 　　配菜專區(qū)：面條的做法。 　　菜譜屬地：日本料理。 　　制作方法： 　　1、雞蛋按各家爐火不同、喜好不同，煮到糖心或者老。放入冷水，津一會(huì)，剝皮，完全浸入鹵肉汁中，冰箱貯藏，1-2天; 　　2、鍋里多給點(diǎn)油，燒熱，將肉末倒入，炒開，炒到變色。噴入料酒，也比適量多給一點(diǎn)，燒到酒味散發(fā); 　　3、蔥白切圈;洋蔥切圈;蒜切片;姜切絲，加入到肉末里，中小火慢慢炒香; 　　4、尖青椒切圈;大蔥蔥綠切絲，下入鍋里，同樣炒香、炒軟; 　　5、倒

　　每天下午3、4點(diǎn)，肚子歷久開始“咕咕叫”了，肚子是在提醒主人“下午茶時(shí)間又到了!”下午茶點(diǎn)通常就是小巧精致的點(diǎn)心。今天，小編就介紹一道甜美的蘋果派點(diǎn)心! 　　【派皮做法】 　　1.將鹽放在水中溶解。黃油從冰箱中取出，無須回溫，切成邊長(zhǎng)2.5cm左右的方塊，放入面粉中，使其表面沾滿面粉。 　　2.加入鹽水混勻后團(tuán)成團(tuán)，放入冰箱松弛1小時(shí)以上。 　　3.將冷藏后的面團(tuán)取出，搟成長(zhǎng)方形，自兩邊各1/4處向中間折，然后對(duì)折，完成一次4折。注意保持派皮低溫，搟制和折疊時(shí)，可使用極少量的薄面，但用量不能過多，否則會(huì)影響成品的口感。 　　4.如此再進(jìn)行3次，共完成4次4折，折過2次后的面團(tuán)入冰箱冷藏30分鐘以上再操作。 　　【餡料做法】 　　1.將蘋果去皮去核后切成小丁。將蘋果丁、細(xì)砂糖和檸檬汁放入鍋中熬煮，開始汁液會(huì)比較多，慢慢熬至

　　一提起法國，除了名牌、香水、美女，更少不了精致的法式料理!其中，甜品更是法式料理精華之一。在眾多誘人的法國甜品世界中，你也許聽過馬卡龍、聽過焦糖布丁、聽過舒芙蕾等讓法國人引以為傲、外國人贊不絕口的甜品吧?但是，國寶級(jí)的甜品——拿破侖蛋糕不知道你聽說過沒有?小編馬上給你介紹這賣相和口感都讓人欲罷不能的拿破侖蛋糕吧! 　　【拿破侖蛋糕的名片】 　　拿破侖蛋糕 (Mille Feuilles) 的法語意思是一千層，所以拿破侖蛋糕也經(jīng)常被叫做千層酥。它由三層啡色的千層酥皮，夾兩層甜甜的芝士醬制成，材料雖然簡(jiǎn)單，但酥皮的制作過程卻極繁復(fù)，師傅要把搓好的面皮不斷重復(fù)對(duì)摺，這樣焗出來的酥皮才夠松化。 　　拿破侖蛋糕 (Mille Feuilles) 配上鮮果是最理想的組合，不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的草莓或覆盆子，令味道更加豐富而清甜，口感同樣不俗。拿破侖蛋糕 (

　　多啦A夢(mèng)(機(jī)器貓)最喜歡吃什么?那肯定就是銅鑼燒了。銅鑼燒，是一道日本的小吃，你知道銅鑼燒的做法嗎?你又知不知道銅鑼燒有沒有營養(yǎng)呢? 　　銅鑼燒食譜原料： 　　雞蛋3個(gè)，牛奶45ml，細(xì)砂糖40g，低筋面粉120g，泡打粉1.2g，鹽1.2g。 　　工藝做法：烘焙。 　　配菜專區(qū)：面包的做法。 　　菜譜屬地：日本料理。 　　銅鑼燒制作方法： 　　1、1個(gè)雞蛋加入細(xì)砂糖用電動(dòng)打蛋器充分打發(fā)，再加上第二個(gè)打發(fā)，再加上第三個(gè)打發(fā); 　　2、將牛奶倒入蛋液中混合均勻; 　　3、低筋面粉、鹽、泡打粉一起過篩到牛奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置15分鐘; 　　4、用勺子盛適量面糊倒入不粘的平底鍋中(鍋中不放油); 　　5、小火加熱至表面起氣泡并完全凝固，大約1分多鐘; 　　6、翻面用小火繼續(xù)煎約1分鐘左右即可(煎好的餅一面咖啡色，一面淺黃色)。 　　銅鑼燒的營養(yǎng) 　　

　　相信，你已經(jīng)聽過西多士?那么你吃過法式西多士嗎?自然，法式西多士是一道法國料理，那么怎么做一道法式西多士呢?我們一起來看看吧! 　　法式西多士中，最主要的用料自然是面包。而面包含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質(zhì)，口味多樣，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中頗受人們喜愛。 　?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 　　咸方包6片，雞蛋2只，煉奶少許。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1、咸方包六片，把旁邊的皮切掉然后對(duì)半切; 　　2、雞蛋兩個(gè)，打成蛋液; 　　3、平底鍋加油預(yù)熱，將切好的方包蘸滿蛋液放鍋內(nèi)以中小火慢煎; 　　4、蛋熟起鍋放碟，拌入煉乳或花生醬即可。

　　很多時(shí)候，你去蛋糕店或者甜品店的時(shí)候，或者你會(huì)聽到有人會(huì)點(diǎn)一道甜品，就是提拉米蘇。那么，你知道提拉米蘇是什么含義嗎?其實(shí)，提拉米蘇是意大利甜品的代表，我們一起來聽聽有關(guān)于提拉米蘇的故事。 　　提拉米蘇(Tiramisu)作為意大利甜點(diǎn)的代表，外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚，是目前風(fēng)靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時(shí)髦甜點(diǎn)。 這一甜點(diǎn)自20世紀(jì)80年代中期走紅。現(xiàn)今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應(yīng)此甜點(diǎn)，而不為意式餐館所專供。它的配方中最具創(chuàng)新意義的是咖啡風(fēng)味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點(diǎn)所吸收。 　　它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤(rùn)、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極

　　韓國炒年糕，是有名的韓國小吃。那么你知不知道其實(shí)年糕也很有營養(yǎng)呢?年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素?？靵砥穱L韓國炒年糕吧! 　?、倌阈枰獪?zhǔn)備的原料…… 　　年糕300g，油、糖、辣椒醬各適量。 　?、谶@道菜該怎么制作…… 　　1、將年糕對(duì)切拆開后上鍋蒸熟; 　　2、在鍋內(nèi)將水和油按2：1的比例，加入一勺辣椒醬炒勻; 　　3、加入年糕炒勻; 　　4、快收干湯汁時(shí)加少許糖提鮮即可。

　　如今，日本料理已經(jīng)成功走近了中國的市場(chǎng)，你到一個(gè)城市，或許都能找到一家日本料理店。如今日本料理店也是品種多多，有強(qiáng)調(diào)手工自制的，也有強(qiáng)調(diào)價(jià)格便宜的，琳瑯滿目。那么，你會(huì)吃日本料理嗎?日本料理一向以其健康形象而備受世人關(guān)注。你知道吃日本料理的正確吃法嗎，可別“牛吃”損失了日本料理的營養(yǎng)價(jià)值哦! 　　《福布斯》刊文稱，在世界飲食健康榜上，日本料理排名第一，食物導(dǎo)致肥胖率僅為1.5%，國人預(yù)期壽命達(dá)到82歲。同時(shí)，研究指出，吃外國飲食的日本人平均壽命會(huì)減少17年，而吃日本飲食的外國人，體質(zhì)則能獲得明顯改善。到底日本料理有什么健康秘密呢? 　　壽司：配上糖醋生姜 　　壽司，是中國人最熟悉的日本料理之一，也是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物。壽司的主要材料是用醋調(diào)味過的冷飯(簡(jiǎn)稱醋飯)，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等配料，有的還加上沙拉醬、魚子醬等調(diào)料。日本人吃壽司，除

　　吃牛肉的習(xí)慣最早源自歐洲中世紀(jì)，作為一種高級(jí)的肉品，它只能被王公貴族們享用，一般的平民百姓也只能食用豬肉及羊肉。尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時(shí)也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào)，以彰顯主人的尊貴身份。這道牛排套餐介紹給大家。 　　食譜原料： 　　牛排300g，雞蛋1個(gè)，意面100g，番茄2個(gè)，洋蔥1個(gè)，蒜1朵，黑胡椒1大勺，橄欖油、番茄沙司、耗油、白糖、食鹽、甜玉米粒各適量。 　　工藝做法：煎。 　　配菜專區(qū)：牛排的做法。 　　菜譜屬地：意大利料理。 　　制作方法： 　　1、牛肉切大片，放在面板上用肉錘或者刀背拍松，放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽腌制起來; 　　2、番茄去外皮用工具搗碎或者料理機(jī)打碎備用，洋蔥切小粒備用; 　　3、炒鍋放橄欖油，下入蒜粒爆香，炸成金黃色; 　　4、下入洋蔥翻炒，放入制好的番茄漿，放入番茄沙司，放入蠔油; 　　5、加入白糖攪勻開始煮醬

　　甜品，是每一位女生都喜歡吃的食物，因?yàn)槌粤司蜁?huì)令人愉快，開心。我相信，巧克力是各位女生的首選甜品。那么，以下這11種怪味的巧克力有誰感嘗嘗呢? 　　1.　韓國的“泡菜巧克力” 　　韓國樂天集團(tuán)生產(chǎn)的這種由牛奶巧克力和泡菜制成的巧克力已經(jīng)成為韓國的一種招牌旅游食品。樂天集團(tuán)旗下的商店都有售。 　　2. 迪拜的“駱駝奶巧克力” 　　Al Nassma公司是世界上第一家也是唯一一家制作駱駝奶巧克力的公司。被中東人視為“液體黃金”的駱駝奶只有牛奶一半脂肪和至少三倍的維他命C。 　　產(chǎn)量十分稀少，只及牛奶的幾分之一。這種用駱駝奶制成的巧克力吃起來有種礦物質(zhì)和麥芽的味道。 　　目前在阿聯(lián)酋、沙特阿拉伯、阿曼、日本等國的專賣店都有售，另外從網(wǎng)上也買到。 　　3.洛杉磯的“黃瓜伏特加口味巧克力&rdquo

　　越式船型沙拉的做法十分特別，主要采用的是芭蕉花。芭蕉花也是一種藥食兩用的食材，它味甘淡、微辛，性涼;具有化痰軟堅(jiān)，平肝，和瘀，通經(jīng)的功效。民間就食用芭蕉花和花椒樹上的寄生茶治療胃痛的藥方，食用該食譜時(shí)，不可與魚、羊、蛋共吃。芭蕉花與檸檬、薄荷等混搭讓人眼前一亮。這道越式船型沙拉的確讓人眼前一亮。 　　食譜原料： 　　小的青木瓜1個(gè)，芭蕉花花苞1個(gè)，中等檸檬2個(gè)，薄荷葉適量，魚露適量，糖適量，蒜適量，辣椒5根。 　　工藝做法：攪拌 　　配菜專區(qū)：涼菜、素菜 　　菜譜屬地：東南亞菜 　　制作方法： 　　1、檸檬榨汁，青木瓜去皮對(duì)半切后，切成細(xì)絲，蒜切末，辣椒切絲備用。 　　2、芭蕉花花苞洗凈剝掉紫紅色外殼后，將花蕊也去掉后切絲，最后浸泡在處理好的檸檬水里大約15分鐘。 　　3、調(diào)醬汁：將魚露，糖，檸檬水，蒜末，辣椒絲混合在一起。再放入瀝干水的青木瓜絲和芭蕉花絲攪拌均勻

　　牛肉不僅營養(yǎng)價(jià)值高，其蛋白質(zhì)含量也是很高的，而且脂肪含量低。牛肉有很多煮法，但是如果要保存其營養(yǎng)成分的話最好選用清燉的方式。這道食譜就是一道清燉牛肉菜式的經(jīng)典，可補(bǔ)充營養(yǎng)，增加體質(zhì)又開胃。但要留意，牛肉忌紅糖，同食脹死人;與橄欖相克，同食會(huì)引起身體不適;與栗子相克，同食不易消化會(huì)引起嘔吐。這道越式牛肉湯介紹給大家。 　　食譜原料： 　　牛腱子肉300克，檸檬1/2個(gè)，薄荷葉適量，鹽5克，魚露5克，白糖5克，生姜1塊，料酒少許。 　　工藝做法：煮 　　配菜專區(qū)：家常菜、湯的做法 　　菜譜屬地：東南亞菜 　　制作方法： 　　1、牛肉切薄片，加配料稍稍腌制十五分鐘。 　　2、鍋里倒入1000ML的水，煮開，倒入腌好的牛肉。 　　3、大火煮開，用勺子撈起煮出的浮膜，調(diào)小火煮半小時(shí)。 　　4、半小時(shí)后，加入切好的檸檬片、再滴入幾滴魚露，最后放入薄荷葉，煮開即可。

　　中國人逢年過節(jié)一定少不了魚這個(gè)食材，魚在中國里面寓意著“年年有余”，一旦春節(jié)來臨，家家戶戶必定少不了各式的魚。營養(yǎng)學(xué)家講述，在魚類當(dāng)中草魚含有的營養(yǎng)十分豐富，不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，而且還含有豐富的硒元素，長(zhǎng)期食用不僅可以使患有心血管的病人得到改善，還可以有抗衰老、養(yǎng)顏的功效，對(duì)腫瘤也有一定的防止作用。另外對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說，草魚肉嫩而不膩，可以開胃、滋補(bǔ)。這道食譜酸咸可口，適合在寒冬里享用，可讓身體自動(dòng)補(bǔ)充水分緩解干燥。這道具有東南亞風(fēng)情的越式魚酸湯介紹給大家。 　　食譜原料： 　　鳳梨40克，蕃茄40克，辣椒1/2根，九層塔少許，蔥1/2根，酸子1大匙，草魚200克，水1500毫升，豆芽菜60克，糖1大匙，魚露1大匙。 　　工藝做法：煮 　　配菜專區(qū)：家常菜、湯的做法 　　菜譜屬地：東南亞菜 　　制作方法： 　　1、將鳳梨、

　　泰式咖喱生煎大蝦最大的特點(diǎn)在于它的醬料，這道菜品選用的是從尼泊爾帶回來的咖喱粉，味道十分香濃，非常正，這種咖喱是的菜品無論是從顏色還是味道上看都十分誘人，如果吃前再擠上新鮮的泰國青檸汁，那感覺就好像置身于東南亞的海邊，享用正宗的東南亞海鮮一樣…… 　　主料：蝦 1盤。 　　輔料：食鹽 適量，咖喱粉 適量，青檸汁 適量。 　　做法： 　　1、蝦洗凈，用剪刀剪掉蝦須和蝦槍，從中剪開蝦殼，再用菜刀將蝦肉從中間切開，呈雙飛狀，去掉蝦腸。 　　2、平底鍋下少許橄欖油，把大蝦先切面朝下煎一下，定型后馬上翻過來。 　　3、撒入咖喱粉、鹽粉后再翻面煎至剛熟即可。 　　4、吃前擠上少許青檸汁。

　　自家做的餅底總是很厚，不過真得很好吃，和必勝客的味道差不多，不過就是餅底太厚了，下次改進(jìn)一下，少用點(diǎn)面試試。做出來的造型還是可以的，假如餅底薄點(diǎn)，就完美了。不多說，介紹一下做披薩的材料和步驟。 　　原料： 　　高筋粉(八寸的披薩應(yīng)該用150克，我用了200克)、cook100奧爾良烤肉料披薩草、雞翅八個(gè)、奶酪120克。 　　配料： 　　番茄醬、蘑菇、青豆、玉米、洋蔥、青紅辣椒。 　　其他： 　　鹽半茶匙橄欖油10ml酵母半茶匙。 　　烘焙： 　　20分鐘。   　　做法： 　　1、原料圖。 　　2、雞翅從中間切開去骨，用奧爾良腌肉料腌漬3小時(shí)以上。 　　3、入烤箱200度預(yù)熱，烤8——10分鐘。 　　4、溫水融化酵母，高筋粉，鹽，橄欖油加入揉成面團(tuán)，發(fā)酵到兩倍大。 　　5、披薩盤里擦黃油。 　　6、面團(tuán)再披薩

　　你用吃沙拉減肥嗎?對(duì)要減肥的人而言，吃沙拉是很有情操的選擇，也是聰明的選擇，因?yàn)闈M滿一盤萵苣的熱量也才90卡，不到一碗飯熱量的三分之一。單一的蔬菜沙拉會(huì)讓你感覺無味，我想這一道金槍蔬菜沙拉一定可以滿足你的味蕾。金槍魚富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素D，且鈣、磷和鐵等礦物質(zhì)的含量也較高。金槍魚魚背含有大量的EPA，前中腹部含豐富的DHA。此魚所含的DHA比例為魚中之冠，是極佳的健腦食品。 　　食譜原料： 　　金槍魚50g，黃瓜40g，西紅柿20g，紫甘藍(lán)15g，沙拉醬適量。 　　工藝做法：拌。 　　配菜專區(qū)：涼菜;素菜。 　　菜譜屬地：其他國家菜譜。 　　制作方法： 　　1、黃瓜洗凈切片，紫甘藍(lán)洗凈切絲，將金槍魚撕成小塊; 　　2、西紅柿洗凈切片擺入盤中; 　　3、擺入黃瓜、紫甘藍(lán)、金槍魚; 　　4、將沙拉醬放入擠醬瓶中，擠出淋入盤中即可。

　　豬排骨提供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康，其具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足，陰虛納差者。排骨菜式是中國人春節(jié)必不可少的，排骨的功效如此大也使得很多人不僅把它拿來做成菜式，更熬成湯，其營養(yǎng)價(jià)值十分高。而這道具有異域風(fēng)味的甜辣排骨必將給你的春節(jié)餐桌帶來不一樣的感受，絕對(duì)是個(gè)開胃的菜式。 　　食譜原料： 　　排骨500克，泰式甜辣醬汁1包。 　　工藝做法：烤 　　配菜專區(qū)：家常菜 　　菜譜屬地：東南亞菜 　　制作方法： 　　1、排骨洗凈剁成小塊兒，倒入一半的調(diào)料汁，腌制1--2小時(shí)，如果肉很厚可以用刀背在肉上剁幾下，便于入味。 　　2、將腌制好的排骨連著腌制的汁水放入鍋中，在加半小碗水，大火煮至排骨表面兒變白，即可撈出。 　　3、將過水后的排骨放進(jìn)烤箱或者平底鍋中用小火煎熟，表面略為焦黃，即可取出裝盤備用。 　　4、將

　　日本料理想必大家一定有所了解，日本的壽司廣受國內(nèi)人士的喜愛，不僅如此日本的清酒、味增湯也是讓人垂涎三尺。日本的照燒海苔豆腐你知道嗎?日式照燒海苔豆腐怎么做?日式照燒海苔豆腐的營養(yǎng)功效是什么?今天小編將為大家詳細(xì)介紹如何做日式照燒海苔豆腐。 　　食譜原料： 　　北豆腐1塊，海苔1張，干淀粉1大匙，生抽3大匙，白糖1大匙，姜末1小匙。 　　工藝做法：煎 　　配菜專區(qū)：家常菜 　　菜譜屬地：日本料理 　　制作方法： 　　1、一塊北豆腐切成16--20片左右的厚長(zhǎng)方片，海苔剪成豆腐片長(zhǎng)度1/3寬的條。 　　2、利用豆腐本身的濕度用海苔條裹住豆腐，多余的剪掉，裹好的海苔豆腐沾少許干淀粉。 　　3、鍋燒熱下油，放入海苔豆腐小火煎至表面微微發(fā)黃，倒入用生抽 3大匙、白糖1大匙、姜末1小匙混合成的照燒汁小火收汁入味即可。 　　健康提示： 　　豆腐營養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等

　　做為上班一族，有時(shí)候?yàn)榱似鸫埠笤绮统允裁炊貏e糾結(jié)。俗話說得好，一天之計(jì)在于晨，而三餐之重當(dāng)屬早餐，所以早餐吃飽吃好能讓我們無論工作或?qū)W習(xí)都精力充沛一上午。故簡(jiǎn)單易做又營養(yǎng)全面的早餐會(huì)是我們最佳的選擇。這道簡(jiǎn)單而又營養(yǎng)充分的法式蛋皮吐司介紹給大家。 　　食譜原料： 　　土司3片，雞蛋2個(gè)，火腿2片，黃瓜半根，小麥面粉15g，白蘭地1小勺，白糖5g，牛奶50g，黃油、沙拉醬各適量。 　　工藝做法：煎。 　　配菜專區(qū)：熱菜;素菜。 　　菜譜屬地：法國料理。 　　制作方法： 　　1、取一片吐司，抹少許沙拉醬，整齊的碼上切好的黃瓜片，另一片抹上沙拉醬放上切好的火腿; 　　2、將吐司疊放整齊，用鋸齒刀切去四邊的面包皮，再從中一剖兩半; 　　3、將材料雞蛋2個(gè)、牛奶50克、糖5克、白蘭地1小勺、過篩低筋面粉15克混合攪打均勻; 　　4、打好的蛋液用篩網(wǎng)過濾一遍; 　　5、

　　如果要大家想一想你們所熟悉的出名的外國面條是哪一種，想必大家一定可以快速地想到意大利面。意大利美食家和營養(yǎng)學(xué)家曾做過“面條與健康關(guān)系”的研究，結(jié)果表明，只要遵循正確的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又擁有好身材。其奧秘就在于，意大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質(zhì)，又含復(fù)合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內(nèi)分解緩慢，不會(huì)引起血糖迅速升高。因此，意大利面條還被用來調(diào)控糖尿病患者的飲食。在所有的意大利面里，想必大家對(duì)海鮮芝士意面一定不陌生。海鮮芝士意面的做法你知道嗎? 　　食譜原料： 　　意大利面250g，魷魚圈、蝦仁、蛤蜊、蟹肉、西蘭花、洋蔥、歐芹、橄欖油、黃油、芝士、椰奶、鹽各適量。 　　工藝做法：炒。 　　配菜專區(qū)：意大利面的做法。 　　菜譜屬地：意大利料理。 　　制作方法： 　　1、各種海鮮去殼，切小塊備齊; 　　2