蒜味包菜的做法你知道嗎?蒜味包菜怎么做? 我們都知道卷心菜性平、味甘,歸脾、胃經;卷心菜可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛,主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病癥。
食譜原料:
包菜半個,蒜頭2個,鹽、雞精各少許。
工藝做法:炒。
配菜專區:熱菜;素菜。
菜譜屬地:浙菜。
制作方法:
1、備洗好包菜及蒜末;
2、熱鍋加油,入蒜末爆香;
3、加入包菜爆炒至軟;
4、加入細鹽,炒至菜熟;
5、最后關火加入雞精既可。
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