如果短時間內攝入含鈣量過高食物,很有可能造成尿道結石等問題。
菠菜、茭白和韭菜等含草酸較多的蔬菜,應當先用熱水浸泡以溶去草酸,否則會降低鈣的吸收。
熬骨頭湯補鈣的時候,可以在湯里加點醋,這樣有助于鈣的吸收。
吃魚肝油補鈣的時候要注意魚肝油含有較多維A,而維A是可以在體內蓄積的,超過一定劑量就可能引起維A中毒,所以魚肝油不能天天吃。
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