粥

1、宜吃理由：

清淡，易于消化。富于營(yíng)養(yǎng)，多種慢性病首選食材。

2、食用建議：

煮粥的水最好是滾燙的開水。煲煮的過程要連續(xù)進(jìn)行90分鐘，中間不能停火，也不能加水，所以水一定要一次加夠。

牛奶

1、宜吃理由：

必需氨基酸比例較高，優(yōu)質(zhì)蛋白，有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。

2、食用建議：

每晚睡前服熱牛奶一杯。

土豆

1、宜吃理由：

充足的熱能供給可減少蛋白質(zhì)的消耗，減輕腎臟的負(fù)擔(dān)。

2、食用建議：

炒食即可。

食療方

1、紅棗木耳湯：

材料：紅棗30枚，黑木耳25克。

做法：先將黑木耳揀雜，用冷水泡發(fā)，清洗干凈，撕成小朵狀，放入沙鍋，加水適量，大火煮沸，改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時(shí)，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。

2、杞果牛骨湯：

材料：生牛骨250克，枸杞15克，黑豆30克，大棗10枚。

做法：以上材料加水適量，共煮熟爛，調(diào)味后服食。每日1次，空腹食用，連服30天。

3、韭菜炒豬肝：

材料：豬肝100克，韭菜50克，洋蔥80克，色拉油1大匙。

做法：洗凈豬肝的血液，切成5毫米薄片，先下鍋煮至七成熟，然后與新鮮韭菜、洋蔥同炒，并調(diào)好味。