天麻乳鴿湯

材料：鴿子、生姜、天麻、枸杞、鹽、雞精。

做法：

1.鴿子切大塊 入熱水中 焯水 備用。

2.加入生姜 焯過水的鴿子 及天麻 大火燒開 后轉小火 燉1.5左右。

3.1.5小時后 加鹽 枸杞 雞精 即可關火。

山藥乳鴿湯

材料：鴿子一只、山藥一段、黑木耳3～4朵、鵪鶉蛋7.8個。雞精，料酒，精鹽，姜，生蒜

做法：

1.鴿子洗凈，放入滾水里面，加點料酒，去血，撈出，洗凈。

如何做孕婦吃的鴿子湯

2.放入姜片，蔥段，枸杞，紅棗小火燉1.5小時

如何做孕婦吃的鴿子湯

3.山藥刨皮，切片刀塊，泡發黑木耳，鵪鶉蛋像煮雞蛋一樣的煮一下，剝殼;

4.用筷子刺一下，比較酥的時候，放入鵪鶉蛋和黑木耳。

5.小火燉20分鐘，放入山藥，再燉到山藥酥了，鹽，雞精調味即可。

河參燉鴿子

材料：鴿子一只、新開河參半條、元肉十粒、枸杞一把、姜一片

做法：

1.鴿子切塊洗凈備好

2.新開河參、元肉、枸杞、姜洗凈備好

3.把所有食材放進燉盅里，加入適量清水，浸過鴿子為準

4.蒸鍋里放入水，放支架(放布也行)，然后把燉盅放在支架上

5.蓋上燉盅蓋和蒸鍋蓋，武火燒開后，文火慢燉一小時

6.加入適量鹽即可食用，味道非常鮮美

清燉鴿子湯

材料：鴿子1只，香菇2-3個，木耳3朵，山藥半根，紅棗5-8顆，枸杞少許，姜，蔥，料酒

做法：

1.澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用;

2.砂鍋放水加熱至沸騰，放入姜片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時;

3.1個半小時后放入枸杞，木耳，再燉20分鐘;

4.山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。