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兒童補鈣該怎么選?

2019年03月01日 10:31閱讀次數:251
兒童在生長發育階段,一般多多少少都需要補充點鈣,市面上關于兒童的鈣各種各樣的,那么寶寶的鈣該怎么選擇呢?一起來看看吧!

兒童在生長發育階段,一般多多少少都需要補充點鈣,市面上關于兒童的鈣各種各樣的,那么寶寶的鈣該怎么選擇呢?一起來看看吧!

說起鈣,很多人就會想到牛奶、白色的奶片、鈣片或是碳酸鈣粉末,我們還常聽到離子鈣、碳酸鈣、葡萄糖酸鈣等等,這么多鈣,你知道他們的區別嗎?

常見鈣可以分為這4類

第一代鈣

主要以動物骨粉提取的無機鈣,代表有碳酸鈣、檸檬酸鈣等。這類鈣劑含鈣量相對較高,但需要依靠人體胃酸轉化成活性鈣才能被人體吸收,吸收效果較高,卻對腸胃刺激較大。

第二代鈣

在第一代的基礎上,通過有機酸與無機鈣離子化合而成,如乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。這類鈣劑對腸胃道刺激性較小,但含鈣量相對較低,吸收效果較低,對長期補鈣需求的人來說較難滿足。美中不足,此類鈣劑的輔料大多糖分較高可能影響血糖升高,從而影響生長期兒童生長激素的分泌。

食補鈣

食物中攝取鈣是最好的補鈣方式,食物代表有奶制品、豆制品等。例如牛奶中鈣含量較高,鈣磷結合比例類似人體中的配比,因此吸收也較好,對腸胃刺激較小。

新資源食品鈣

主要以補鈣為目的從牛奶中提取乳礦物,以乳清為原料,經去除蛋白質、乳糖等成分制成,含較多的礦物質,主要是鈣和磷。優點是從牛奶中分離獲取,天然、安全,對腸胃的刺激也較小,容易被人體吸收和利用。

5大選鈣原則

鈣溶解度

無論哪種鈣劑進入人體都必須離解為鈣離子(此時為活性鈣),才能被人體吸收并利用。因此選擇補劑,要考慮它的離解度(溶解度)。

鈣含量

通常人們所說每日的鈣需要量,是指鈣元素的含量,而非鈣劑的重量。各種鈣劑含鈣量各不相同,高的可達40%,低的僅含1%~2%。

中國膳食指南建議(2016版)建議幼兒每日奶制品、豆制品量補充至少達到300克,才能滿足日常鈣需求量。然而兒童胃口較小,一杯300ml牛奶即帶來強烈的飽腹感,可能會影響攝入其他食物所帶來的生長所需營養。

鈣吸收性

人體腸道吸收鈣并進入血液,乳酸鈣的腸道吸收率是70%居首,其次是葡萄酸鈣、檸檬酸鈣為50%,然后就是硫酸鈣、碳酸鈣吸收率為30%。食物中鈣磷比例為1~2:1,對鈣吸收最有利。

對腸胃刺激程度

要選擇對胃腸道刺激小的鈣劑。補鈣需要較長期堅持才能有效的,尤其兒童腸胃功能較成人更弱,補鈣選擇選擇腸胃刺激更小的。

對血糖影響

針對生長發育兒童,血糖是影響生長的重要因素之一,血糖升高不僅僅帶來肥胖的可能性,還會降低孩子的生長激素分泌,從而使身高發育受到影響。

這么多鈣,兒童補鈣到底怎么選?

無論第一代、第二代鈣均多屬化學合成。

綜合比較鈣的溶解度、含量、吸收效果、腸胃影響、血糖影響,選擇牛奶食物補鈣最靠譜。

牛奶是鈣含量較高的食物,其鈣磷比例似人體內比例,更易被人體吸收,更不會刺激腸道。唯一補充困難的是兒童胃口小,為滿足每日鈣攝取量,建議家長給孩子早晚分開喝牛奶,降低腸胃飽脹的負擔。

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