手足口病能吃雞蛋嗎

手足口病能吃雞蛋。

專家意見：

手足口病是由于兒童感染腸道病毒所引起的，主要是5歲以下的學齡兒童容易患病。可以食用雞蛋，雞蛋中含有大量的蛋白質很適宜人體的消化吸收，目前為止雞蛋也是最好的蛋白攝入來源，補充蛋白質有利于孩子提高免疫功能，對抗細菌病毒的侵襲。

孩子吃雞蛋的好處

1、提高記憶力

雞蛋蛋黃中含磷脂，主要是卵磷脂、腦磷脂和神經磷脂，它們對神經系統和身體發育有很大的作用。卵磷月旨被人體消化后，可釋放出膽堿，膽堿可改善各個年齡組孩子的記憶力。

2、增強免疫功能

雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。

3、補充微量元素

雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等對兒童的生長發育極為有益，讓兒童吃適量的蛋黃，可改善缺鋅狀況，促進他們的生長發育。

4、補充維生素和蛋白質

蛋中除不含維生素C外，其他維生素的含量都很豐富，是預防維生素A缺乏癥的良好食品，并且，人體所必需的幾種氨基酸在蛋類蛋白質中含量齊全、豐富。

5、幫助孩子消化

除了雞蛋富含多種營養物質之外，適合孩子的重要因素還因為它是一種容易消化、吸收的食品。

手足口病吃什么

1、動物胡蘿卜蘋果汁

食材：

胡蘿卜1根、蘋果1個。

做法：

(1)將蘋果洗凈，切塊，將胡蘿卜擦洗干凈，切塊，用攪拌機將胡蘿卜榨汁。

(2)然后用攪拌機將蘋果榨汁，把蘋果汁跟胡蘿卜汁混合、攪拌，并立即飲用。

2、冬瓜粥

食材：

冬瓜300克、粳米180克、豬肉(瘦)100克、淀粉3克、鹽2克、香油5克、大蔥3克。

做法：

(1)冬瓜削皮，洗凈，切片，將豬肉洗凈，剁茸，加鹽、水淀粉拌勻。粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘。

(2)放豬肉茸、冬瓜片，再用小火煮幾分鐘。待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。

3、胡蘿卜山藥粥

食材：

排骨適量、山藥30克、胡蘿卜30克、稀飯30克、姜適量、鹽適量。

做法：

(1)胡蘿卜切塊。排骨過水，去味去血水，燒好熱水入生姜備用，放入已過水的排骨，加入食鹽，大火燒開后，轉文火慢燉30分鐘左右。

(2)加入山藥，胡蘿卜。燉煮15分鐘。取山藥胡蘿卜搗爛。備好白米稀飯一小碗。加入稀飯，視情況加入些排骨湯，煮開。攪拌均勻即可。

手足口病的飲食注意事項

1、病初建議以流質食物為主

以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主，少食多餐，維持基本的營養需要。為了進食時減少嘴疼，食物要不燙、不涼，味道要不咸、不酸。

2、燒退建議吃泥糊狀食

飲食以泥糊狀食物為主，如牛奶香蕉糊，牛奶提供優質蛋白質，香蕉易制成糊狀，富含碳水化合物、胡蘿卜素和果膠，能提供熱能、維生素，且潤腸通便。

3、恢復期建議飲食要多餐

量不需太多，營養要高。如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。

4、最好不要吃的什么食物

禁食冰冷、辛辣、酸咸等刺激性食物。治療期間應注意不吃魚、蝦、蟹。