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　　喝湯不是中國人的專利，外國人也喝湯。那么外國哪些湯有食療養生的作用呢，其實不如說說我們都熟悉的羅宋湯、冬陰功湯、還有奶油蘑菇湯吧! 　　三大名湯之冷熱兩吃的俄羅斯羅宋湯 　　做羅宋湯必不可少的是牛肉、番茄、甜菜、鹽、糖、胡椒粉和檸檬汁。復雜的做法還會加入卷心菜、番茄、馬鈴薯、芹菜和洋蔥。成湯以后冷熱兩吃，冷吃更甜，熱吃更酸，風味各不相同。 　　原料：牛腩500g、土豆半個、番茄2個、洋蔥半個、胡蘿卜半根、西芹1根、香葉2片、蒜1瓣、番茄醬40g、橄欖油30ml、胡椒粉、鹽少許 　　做法： 　　1、把牛腩洗凈后切成約2cm見方的丁，土豆、洋蔥、胡蘿卜、芹菜洗凈后全部切成1cm見方的丁，番茄切成小塊、大蒜切片備用。 　　2、將切好的牛腩放入鍋中汆煮3分鐘去除血污后撈出沖洗干凈。 　　3、炒鍋中放入少許油，待油熱后放入蒜片和洋蔥丁，炒出香味后放入土豆丁、胡蘿卜丁和芹菜丁繼

　　人們普遍認為早餐必須吃好，可是坦桑尼亞人早晨上班前是不吃東西的。他們吃飯的時候不用餐具，而是用手抓。 　　在印度，人們把在餐桌上用左手遞送食物看作是不禮貌，因為左手是用來洗澡和上而廁所的。 　　蟋蟀是非洲坦桑尼亞、津巴布韋及博茨瓦居民的佳肴;非洲還有些民族愛吃蚱蜢，新加坡唐尼島及歐洲一些人很喜歡吃蜘蛛;印度有的人捉到蜈蚣就往嘴里送。 　　印尼巴厘島的居民對油炸蝴蝶感興趣;澳大利亞和巴基斯坦人喜歡吃飛蛾;有的阿拉伯人把蝎子視為佳肴，把蜣螂當作美食。 國外飲食的奇特習俗 　　土耳其的婦女專愛吃線形蠕蟲;泰國某些居民愛把蟑螂拌進醬里面做成美味可口的食品;中美洲人常以蛾子 餅為主食調劑;埃及人特別愛吃一種有花紋的甲蟲。 　　非洲索馬里人請客的時候，拿出十盤菜來，才認為是十全十美;如果主人拿不出十盤菜來那就要被人笑話。 　　世界上大部分國家吃牛奶，但希臘、土耳其人卻吃羊奶;芬蘭

　　感恩節的晚餐要怎么準備呢，很多美國家庭都會在感恩節的宴席上準備一瓶紅酒，那么這瓶紅酒應該怎么挑選呢，紅酒又該配什么菜好呢? 　　11月的第四個星期四是感恩節。感恩節是美國人民獨創的一個古老節日，也是美國人合家歡聚的節日，因此美國人提起感恩節總是備感親切。今年的感恩節是11月22日，星期四。美國各地的家庭廚師正在摩拳擦掌，豐盛的家宴早在幾個月之前就開始著手準備。但對許多人來說最緊張的晚餐決定將是這一句：“我應該挑選什么酒?” 　　烤火雞、填料、土豆泥、小紅莓醬、冷開胃菜、甜玉米、南瓜、山藥蜜棗、蘋果和南瓜餡餅都是感恩節必不可少的食物。正如這些食物能讓你的靈魂感到溫暖，葡萄酒也能在節日里讓你感受別樣的溫情。 　　感恩節晚餐的獨特之處在于它是分層次的。雖然肉是晚餐結束時的主食，但是最初的開胃菜等味道會清淡得多。這意味著，大多數人在吃晚餐過程中都會搭配喝紅酒。

　　印度飲食文化中也是主要以面餅或者米飯為主食，通常佐以咖喱。菜肴幾乎都煮成糊狀，一般用手撕下面餅，蘸著或卷著菜糊來吃。如果是米飯，則將米飯和菜糊拌在一起，用手指撮著吃。 　　當然，印度也有不成糊狀的菜，那就是印度烤肉，有烤雞、烤羊肉和烤魚。很多印度菜是烤出來的，不過用的不是烤箱和烤爐，如果你在街邊上看過新疆人做馕的話，用的就是那種土灶了。 　　印度菜講究燒烤，而且要烤成焦黃才罷休。 　　他們大多使用一種大烤爐，在這個有一個洞口的傳統灶臺里可以烤雞、烤魚、烤印度羊肉串和很多種餅，非常實用。 　　用土爐土法烤出來的東西顏色都很鮮艷，例如印度烤雞呈現出的夸張紅色，是因為選用了很多印度香料腌制，之后又經過小火慢烤才形成的，味道很獨特。 　　通常飯后當地人會喝一杯加了香料的印度奶茶，也叫馬沙拉奶茶。原本的奶茶和我們一般喝的并無差異，只不過在添加了一種叫“馬沙拉&rdquo

火雞 火雞是美國感思節的傳統主菜。火雞的制作過程復雜，除了火雞腹中要填滿提前拌好的餡料以外，火雞的烤制至少要四個小時。火雞肉質細嫩，瘦肉多，蛋白質含量在30%以上，大多數美國人都喜歡火雞。 火雞的吃法也有一定講究。它需要整只烤出，雞皮烤成深棕色，肚子里還要塞上許多拌好的食物，如碎面包等。端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。 紅莓苔子果醬 紅莓苔子果醬，也就是蔓越橘醬，一直是感恩節和圣誕節主菜火雞的配料及調味品。根據美國藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認可。而據我國《中藥大辭典》載：蔓越橘的葉“味苦澀，性溫，有小毒”，可利尿解毒，常用于風濕、痛風;其果實可“止痛，治痢疾”。令人刮目相看的是，因其具有很高的經濟價值、藥用潛力及開發前景，蔓

　　榴蓮酥，是很多人的摯愛。那么榴蓮酥怎么做呢?為什么別人能把榴蓮酥烤到外皮黃澄澄的，一口咬下去又是嫩滑香甜的榴蓮呢，榴蓮酥的做法是什么，親親寶貝小編告訴你吧! 　　榴蓮酥的做法 　　份量：5-6人 　　主料：140g高筋面粉 60g低筋面粉 10g雞蛋 10g細砂糖 30g黃油 100g水 170g動物性起酥油 　　配料：適量榴蓮肉 適量奶粉 適量淀粉 適量奶水 　　制作步驟 　　1、榴蓮去核，取肉，與黃油一起鏟碎。 　　2、加奶粉、淀粉拌勻。 　　3、根據自己喜好用奶水調整或不調整餡料的濃稠度。 　　4、面團材料，除去起酥油，全部混合，揉成團，裹保鮮膜靜置30分鐘。 　　5、靜置好的面團，搟開，搟成寬度為起酥油的3倍大小。 　　6、將起酥油放在面皮中間，包起來，收口壓緊。 　　7、再次搟開，面皮兩邊1/3處，向內折，形成3層，裹保鮮膜靜置30分鐘。重復步驟3

　　對于泡菜這道美食而言，韓國泡菜是很有名的，那么關于它的做法你知道嗎?韓國泡菜怎么做?韓國泡菜的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做韓國泡菜。 　　食譜原料： 　　白菜1250g，辣椒粉、鹽、韭菜、白蘿卜、蘋果、梨、魚露、白糖、姜、蒜、蔥、糯米粉各適量。 　　   　　工藝做法：腌。 　　配菜專區：涼菜;素菜。 　　菜譜屬地：韓國料理。 　　制作方法： 　　1、白菜洗凈，一剖為四; 　　2、準備一個干凈無油的容器，注入涼水，下鹽，試一下很咸后，泡入白菜，上面用稍重的東西壓一下; 　　3、白菜的葉子卷起來，不會斷，說明就腌好了; 　　4、白蘿卜去皮切絲，用鹽抓一下; 　　5、白菜和蘿卜絲漂去鹽水，用手擠干水份備用; 　　6、韭菜、蔥洗凈后切段; 　　7、糯米粉加五倍水，小火煮成糯米糊; 　　8、蘋果、梨、蒜、姜去皮切成丁，加少許水，攪拌成

　　做法： 　　1、先將巧克力削片放入碗中，那樣容易方便融化削巧克力碎磨可按個人需要分量來削。 　　2、進行加熱融化，此步驟可以有兩種方式可以達成融化效果，其一是隔水加熱法，將60度左右的熱水(注意，這個溫度的熱水是還沒有燒開的溫度，水溫不要太燙)放入一碗中再將放有巧克力的碗迭放如此碗中，然后開 始進行充分的攪拌，直到巧克力完全融化掉，裝入粘稠糊裝;其二，用專用巧克力融化鍋融化，此方法會比較省時 間且效果最佳，按分量將巧克力碎裝入奶鍋融化，并適時攪拌，差不多融化約20分鐘(約1KG)就差不多了，然后趁熱倒如模具中。 自制絲滑濃香巧克力 　　3、成型。放入模具后盡量使起鋪平，如果沒有摸具者可以用做蛋糕奶油花飾的擠花器把巧克力放在一個塑料平滑板上使其冷卻。 　　4、冷卻。最好使用室內平常溫度讓其冷卻，不要使用冰箱，那樣會使其發硬。 一種是加威士忌+奶油+苦巧克力 一種是苦咖啡的

吃烤火雞 加拿大感恩大餐的餐桌上的食物通常也與地域和時間的變化而不同，有些是鹿肉和水鳥，有些是野鴨野鵝，但目前主要是火雞和火腿。 在加拿大，有38%的家庭會在感恩節購買火雞，一共有3100萬公斤的火雞肉(也就是加拿大年消耗量的三分之一)在節日宴會上被吃掉。 在感恩節當天，家中男主人和孩子一般都是感恩節晚餐的準備著。這是對于家中女主人一年來的辛苦表示感恩，也是讓家中的孩子通過做甜食、擺餐桌的家務勞動，鍛煉他們獨立的生活能力，讓他們從小就學會感恩。 加拿大感恩節的烤火雞外表看上去油光閃亮，肉質稍很粗。加拿大人品嘗火雞時，會將火雞削切成手掌大的片狀，一般每個客人碟子放上兩片火雞肉，兩塊胡蘿卜，一塊南瓜，一勺土豆泥，加上一些烤雞的填料，再澆上一些咖喱調料和紅色的山楂醬，這樣一盤豐盛的感恩節晚餐就準備好了。 吃南瓜派

　　印度主食通常佐以咖喱，菜肴幾乎都煮成糊狀，一般用手撕下面餅,蘸著或卷著菜糊來吃。如果是米飯，則將米飯和菜糊拌在一起，用手指撮著吃。 　　印度美食中有十幾種餅，有些類似中國北方的烙餅，是在一種很像“餅鐺”的鐵板上烙出來的；一種薄薄的可以卷成不同形狀的薄餅，可以蘸椰奶、青椒香菜汁等幾種醬料吃，還有一種長相古怪葉子形狀的餅以及類似印度薄餅之雞蛋餅一樣的餅。 　　有種發音叫做“達里”(牛油黃豆)的菜是人氣最旺的印度菜之一，幾乎每桌必點。雖然說是黃豆，其實是一種類似豌豆的印度豆子。豆類是印度人每餐必吃的東西，并永遠是作為主菜姿態出現。把“黃豆”加上咖喱和多種香料一起煮熟，口感如同土豆泥，很香濃而且滑嫩，這種菜如果不說是印度菜，也能想象是米飯或者饅頭的絕配，事實上印度的很多菜都是這樣的感覺，用來配飛餅和炒飯，這些東西混

　　瑞士盛產美味的巧克力，并且將這一美食也用在了火鍋中，不知道各位有沒有了解過這一美味食物呢，下面我們一起來學習一下吧。 　　去歐洲旅游的朋友或許都懂得這么一句：“歐洲人在火鍋世界吃得沒有我們精彩豐富，唯一略勝一籌的是他們還有甜味的巧克力火鍋”、“巧克力火鍋是瑞士傳統甜點，也是全世界唯一的巧克力火鍋的做法”。如此饕餮享用巧克力，可見瑞士對巧克力的熱愛非同一般。 　　這道巧克力火鍋，是享受巧克力的專場。在節日里和家人朋友圍爐夜話，極富樂趣，也具有情調。 　　用料 　　淡奶油 80克 巧克力 100克 　　甜酒(櫻桃酒等甜酒) 2湯匙 各式水果 (菠蘿、蜜瓜、莓類、香蕉等) 　　做法 　　1. 將鮮奶油倒入瑞士鍋內煮至沸騰 　　2. 放入巧克力 　　3. 融化成巧克力醬 　　4. 加入甜酒 　　5. 將各式水果洗凈，切好

　　圣誕節如何給心愛的她一頓美味大餐？是選擇一個浪漫溫馨的餐廳還是自己動手制造美味？不論是選擇哪種方式，首先得先了解圣誕節約會吃什么比較好。 　　圣誕節 吃什么好呢?傳統的圣誕大餐，大多由前菜、湯品、開胃菜、主菜、點心與飲料組成。前菜和開胃菜份量較少，大多以冷盤的方式供應如生鮭魚、魚子醬餅等。湯品以清湯、蔬菜湯最好。在主菜方面，在最早的時候流行吃烤豬、火腿，后來是火雞、三文魚，總之是以肉為主。別忘了甜點，盡可能選用果凍類而少選用蛋糕類。飲料以熱飲料最佳，因為熱飲料可以自行調味。 　　圣誕美味攻略 　　當圣誕遭遇美食 　　似乎所有的節日都和美味有關。當圣誕遭遇美食時，所有的滋味都在心口之間。 　　傳統大餐火雞 　　火雞一直被推崇為圣誕餐桌上的主角。一個真正意義上的西式圣誕節，一定要有圣誕節傳統食品———火雞。除了烤制的火雞，還有小洋白菜、土豆

　　德國人有哪些飲食文化呢?很多人都知道，德國的脾氣很有名氣，那么在飲食其他方面又是如何呢?一起來領略一下德國人的飲食風情吧! 　　德國人飲食有自己的特色。德國人多屬日爾曼族，愛好“大塊吃肉，大口喝酒”，每人每年的豬肉消費量達66千克，居世界首位。德國人愛吃豬肉，也喜歡自己養豬。在德國最大的工業區魯爾，盡管區內處處是高樓大廈，然而居民都在大樓之間辟出一個個養豬場，每年都雇傭屠夫宰殺自家養的豬，一家人吃上大半年。由于偏愛豬肉，大部分有名的德國菜都是豬肉制品，最有名的一道菜就是酸卷心菜上鋪滿各式香腸及火腿，有時用一只豬后腿代替香腸及火腿。除了豬肉，德國人均面包消費量也高居世界榜首，每人每年要吃掉80千克面包。 　　提起德國，人們馬上就會想到啤酒。的確，德國的啤酒如同汽車、電器、足球一樣，舉世聞名，是當今世界上著名的啤酒王國。德國人均啤酒消費量居世界首位，是世界

　　南非，給人的感覺就是炎熱!那么南非的飲食文化會不會與南非的氣候有很大的關系呢?其實南非是連接東西方的紐帶，因此南非的飲食文化也是各個民族的綜合。一起來看看南非飲食文化特色吧! 　　南非的烹飪技術來源于很多民族，是各種文化和傳統的綜合，因為南非是連接東西方的紐帶，是多元民族的熔爐。 　　隨著海外移民浪潮的迭起，帶來了世界各地的菜肴，英式(包括魚和薯條)、歐陸式、以及德國、葡萄牙、西班牙、匈牙利、馬來、印度和中國式佳肴應有盡有。喜歡快餐的游客也可以在這里找到漢堡、熱狗和南方炸雞。 　　但是，在南非各地的餐廳里也有許多很好的“本地菜”可供您選擇。 　　又是因為硬通貨貨幣與蘭特之間的匯率相比占有優勢，你會發現在南非消費比在你的國家更合算。 　　舉例來說，南非荷蘭菜系起源于17世紀的開普敦，后來由布耳人在從開普遷走時傳到了北方。它是一種用歐洲農家混合方法烹

　　日本豆腐在世界是非常有名的，因此日本人喜歡利用豆腐制成各種各樣的食物。豆腐冰淇淋就是日本最初的發明，與普通冰淇淋不同的是，豆腐冰淇淋更加香滑、豆腐味濃郁，營養充足。來試試怎么做吧。 　　食材明細 　　祖名豆腐250g 鮮奶油250ml 白砂糖50g 　　制作步驟 　　1. 把原料全部倒在打蛋盆里打發至6分發。 　　2. 就像這樣……借助電動打蛋器會省力很多哦。 　　3. 裝在準備好的容器里，放在冰箱冷凍室冷凍，每隔半小時拿出來攪拌下，攪拌4次左右。之后就可以想用啦。 　　4. 撒上自己喜歡的各種果仁或堅果碎。         小貼士 　　1、盒裝豆腐里會有一些水，把豆腐倒進淡奶前記得把水倒掉哦。 　　2、第一次使用冰淇淋勺，真不太好使耶~~~~多練習幾次就好了。

　　日前，習近平主席和夫人彭麗媛訪問荷蘭，并出席了盛大的荷蘭國宴。那么領導人在荷蘭皇室國宴上都吃了什么呢？看看下面的荷蘭皇室國宴菜單，你就明白了。 　　據荷蘭在線報道，古老的阿姆斯特丹王宮，郁金香綻放，喜迎中國貴賓。習近平主席和夫人彭麗媛身著中式服裝，出席威廉-亞歷山大國王舉行的盛大國宴。“白領結”盛裝宴會，歐洲王室最高規格禮遇。兩國元首深入交談、親切交流，歷時四個小時。 　　習近平主席在荷蘭皇室國宴上吃了些什么呢? 　　一套西餐通常包括前菜，主菜，甜點。一道一道的上，每個都是獨立裝盤的。根據情況，會有咖啡或餐后酒。本次國宴選用的是四道菜式，兼具蔬果魚肉，精心調配，口味上乘。 　　1、Terrine of fish and prawns watercress sauce – 魚蝦凍配綠豆瓣醬(前菜) 　　這道菜運用的食材是魚和蝦，烹飪方法是法國

　　意大利給人的感覺是浪漫與優雅，意大利的美食也是這樣。對于很多人的印象里，意大利的咖啡、pizza和意大利面可謂是如今風靡世界的食物，一起來體驗一下意大利的美食吧! 　　浪漫與優雅!當人們談及意大利時最常用的就是這字眼，到底如何都是浪漫與優雅的結合體?對于許多人來說，也只是一種朦朧的感覺罷了。 　　一走進MILANO，你會立即被濃郁的意式情調所打動，米色的墻，咖啡色的地板，金屬 的裝飾與玻璃的光相映成趣，在淡黃卻并不幽暗的燈光下，這一切都那么優雅地透著浪漫，在總面積并不大的地方里，餐廳的主人都讓精致浸到每個細節中去，一種無法言語的浪漫優雅地展現出來。 　　桌上的水晶杯晶瑩剔透，刀叉輕撞發出的清脆聲，耳邊響著的悠揚爵士樂，軟軟的沙發讓人不自覺地舒展開身體的四肢八核倚進去不想再抽身出來。 　　從店面的裝修到菜品的制作，MILANO都追求純粹正宗的意式，任何廚師做出的菜式只要能通過

　　電影中有些角色是十分的恐怖，或者你想到那些角色的樣子就覺得很可怕，但是如果將這些恐怖人物變成冰淇淋，你還怕不怕呢? 　　英國每日郵報報道，俄羅斯斯托恩設計和環境廣告公司設計出一系列的“恐怖冰淇淋”，復制了20世紀80年代電影中的那些著名的恐怖人物，每一種冰淇淋都有不同的味道，目前正處在發展階段，但預計不久就可買到。

　　如今，日本料理已經成功走近了中國的市場，你到一個城市，或許都能找到一家日本料理店。如今日本料理店也是品種多多，有強調手工自制的，也有強調價格便宜的，琳瑯滿目。那么，你會吃日本料理嗎?日本料理一向以其健康形象而備受世人關注。你知道吃日本料理的正確吃法嗎，可別“牛吃”損失了日本料理的營養價值哦! 　　《福布斯》刊文稱，在世界飲食健康榜上，日本料理排名第一，食物導致肥胖率僅為1.5%，國人預期壽命達到82歲。同時，研究指出，吃外國飲食的日本人平均壽命會減少17年，而吃日本飲食的外國人，體質則能獲得明顯改善。到底日本料理有什么健康秘密呢? 　　壽司：配上糖醋生姜 　　壽司，是中國人最熟悉的日本料理之一，也是日本人最喜愛的傳統食物。壽司的主要材料是用醋調味過的冷飯(簡稱醋飯)，再加上魚肉、海鮮、蔬菜或雞蛋等配料，有的還加上沙拉醬、魚子醬等調料。日本人吃壽司，除

　　很多時候，你去蛋糕店或者甜品店的時候，或者你會聽到有人會點一道甜品，就是提拉米蘇。那么，你知道提拉米蘇是什么含義嗎?其實，提拉米蘇是意大利甜品的代表，我們一起來聽聽有關于提拉米蘇的故事。 　　提拉米蘇(Tiramisu)作為意大利甜點的代表，外貌絢麗、姿態嬌媚，是目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時髦甜點。 這一甜點自20世紀80年代中期走紅。現今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應此甜點，而不為意式餐館所專供。它的配方中最具創新意義的是咖啡風味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點所吸收。 　　它以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃意大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯綜復雜的體驗，交糅著一層層演繹到極