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　　英國人很喜歡喝酒，很喜歡下酒館，因此英國的酒館無所不在，那么有關于英國的酒館，你又了解多少呢?讓親親寶貝小編告訴你吧! 　　英國的酒館無所不在，有好幾萬家大大小小各具風味的酒館，其中不乏數百年歷史的，這樣的老酒館通常傳說鬧鬼，有趣的是，主人不但不避諱，還把他家的鬼大書特書，像立傳一般擺在每一張桌子上。有鬼的酒館生意更好，而且賣得更貴。 　　最可愛的大概要數郊區星期天中午的小酒館了。打著領帶的農夫三三兩兩，跟家人一起共進一頓價格非常合理的午餐，看得順眼的陌生人也無妨親切交談一番。 　　正式一點的酒館有很不錯的餐點，最小的也有薯片或三明治賣，通常啤酒是最受歡迎的飲料，不過，今天大部分出售的啤酒，已不同于任其在桶內活動發醇的傳統口味，來一杯威士忌的人也不少，別忘了蘇格蘭可是威士忌的故鄉! 　　英國人不怎么熱衷口味花哨的雞尾酒，所以萬一你碰上一位不會調酒的酒保，也不要太驚訝。 　

　　圣誕節快到了，你有沒有想過在平安夜給你的愛人或者是你的寶寶炮制一頓圣誕節大餐呢?雖然圣誕節不是中國的節日，但是趁著節日的氣氛一家人坐在一起長話家常，也是一件再好不過的事情了。以下，親親寶貝小編就為你介紹圣誕大餐里面的三道菜。 　　意大利蔬菜湯 　　材料： 　　胡蘿卜小半根，圓白菜100克，洋蔥小半個，西芹1根，土豆小半個，西紅柿1個，長茄子1/3個，四季豆30克，黃甜椒20克，培根1、2片，大蒜2瓣，高湯300-400毫升，斜管面25克，羅勒葉3片，番茄醬1-2匙 　　調味料： 　　鹽，白胡椒粉少許 　　做法： 　　1.把所有蔬菜洗凈，全部切成小丁備用。像茄子，西紅柿，胡蘿卜，土豆要去了皮再切。 　　2.培根也切成小丁，大蒜切碎。 　　3.取來湯鍋或深炒鍋，加入2大匙橄欖油，燒熱后放入培根、蒜末炒香，大蒜和培根混在一起特別的香，爆香后加入所有蔬菜丁，炒熟，接著倒入高

　　你喜歡喝咖啡嗎，咖啡香味濃郁，而且醒腦提神，已經成為很多年輕人摯愛的飲料之一，特別是上班族的年輕人，更加是對咖啡愛不惜手。那么你知道世界上最著名的十種咖啡是什么嗎，你又是否喝過這十種咖啡呢? 　　世界上最著名的十種咖啡 　　1.摩卡咖啡 　　摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味，配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。 　　 　　2.摩卡薄荷咖啡 　　摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調和釀造出來。 　　配制方法：在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一

　　豬扒的做法有很多種，咖喱豬扒飯也是其中一種比較簡單，但是受歡迎的菜色。在家自己做咖喱豬扒飯的技巧你知道嗎?小編給你介紹介紹吧。 　　原料 　　主料： 　　豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥 　　咖喱豬扒飯 　　生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花 　　調味： 　　鹽、料酒、黑胡椒粉、油咖喱。 　　         制作 　　1、準備好食材：豬里脊、土豆、胡蘿卜、洋蔥、生粉、雞蛋、面包糠、米飯、西蘭花 　　2、豬排洗凈用刀背拍松。 　　3、放入容器內加入鹽，料酒，黑胡椒粉腌漬20分鐘。 　　4、胡蘿卜、土豆洗凈去皮，切小塊，洋蔥洗凈切片。 　　5、鍋置火上油燒熱，放入胡蘿卜塊、洋蔥片、土豆塊、翻炒。 　　6、倒入適量清水，能沒過蔬菜就好，大火燒開后轉小火，蓋上鍋蓋煮制。 　　7、待所有材料

　　去到意大利餐廳一道必點的主食一定是意大利千層面。今天小編為你介紹的香草肉醬焗意大利面的做法，讓你在家也可以享受意式料理喔。 　　意大利千層面250公克、洋蔥 1/4個、披薩起司條150公克、橄欖油50公克、蕃茄煳150公克、蕃茄汁50公克、豬絞肉100公克、鼠尾草 10公克、月桂葉2片、大蒜3瓣、冰糖20公克、醬油2大匙、水500公克。 　　制作方法： 　　1、將大蒜切末、洋蔥切丁后備用。 　　2、鍋中倒入橄欖油加熱，先放入大蒜末炒香至金黃色后，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟后，再加入豬絞肉炒散炒熟。 　　3、在作法2中加入蕃茄煳、蕃茄汁、鼠尾草、月桂葉及冰糖、醬油翻炒后，再加入水以中火煮開后轉為小火續煮，期間不斷地翻動以免沾鍋，直到濃稠時熄火將月桂葉取出，即為香草蕃茄肉醬。 　　4、另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利千層面煮5～7分鐘，并稍微攪動以避免沾鍋。 　　5、將千

　　你有吃過牛肉冷湯面嗎?牛肉冷湯面，是韓國的料理。喜歡吃韓國料理的你，不妨嘗嘗這道牛肉冷湯面。那么牛肉冷湯面怎么做，營養功效是什么呢? 　　食譜原料： 　　韓國冷面80公克，燉牛小腿肉50公克，水煮蛋1/2個，蘋果30公克，蕃茄片1片，小黃瓜片少許，泡菜少許，牛肉高湯2杯，白芝麻(炒過)少許。 　　工藝做法：煮。 　　配菜專區：涼菜;葷菜;面條的做法。 　　菜譜屬地：韓國料理。 　　制作方法： 　　1、將韓國冷面放入沸水中煮約3～4分鐘，用網杓撈起，沖水后放入冷水中用手搓洗，以去除面條上的黏滑液，再放入冰水中冰鎮一下，瀝干水份后放在盤子上備用。 　　2、將燉牛小腿肉切片，蘋果切片后泡在鹽水中備用。 　　3、將面放在碗內，再將其他食材放入，倒入高湯后，再撒上白芝麻即可上桌食用。 　　健康提示： 　　牛肉營養價值高，富含蛋白質和鈣質，有補中益氣的功效。該食譜美味營養

　　準備材料　　份量: 4　面粉 100克 砂糖 2湯匙 鹽 1/4茶匙 　發酵粉 1茶匙 雞蛋 1只 牛奶 70毫升 黃油 50克 草莓醬 2湯匙 植物奶油 2湯匙 草莓味英式松餅 　　制作方法 　　準備：10 分鐘 | 制作：15 分鐘 　　1. 　　預熱烤箱到200度，在一個大碗里，將面粉、發酵粉、鹽拌勻、過篩，加入黃油和糖，用手搓揉混合到像面包屑般。 　　2. 　　另外，在一個小碗里將雞蛋打發好，加入牛奶拂勻，然后將蛋漿慢慢加入面粉屑，搓揉混勻成團，在枱上灑上面粉，將面團輕輕壓平至大概2厘米厚，用模子切出一個個大概5厘的圓形面團， 　　3. 　　在烤盤刷上一點點黃油，放上面團，放烤箱烤10分鐘左右，烤到金黃、松脆即成，享用時切開一半，涂一點奶油和草莓醬品嘗!         &n

　　三明治，對于現在來說，是再普通不過的食物了。那么，三明治為什么要叫三明治呢?這是源于13世紀英國的一位伯爵。 　　三明治是西方一種基本食品，以兩片面包夾幾片肉和奶酪、各種調料而成， 吃法簡便，其歷史幾乎與面包一樣古老，但命名卻是13世紀的事情。 三明治本是英國東南部一個不大出名的小鎮，鎮上有位桑威奇伯爵約翰.蒙 塔古，他吃喝玩樂，嗜賭如命，整日廢寢忘食地玩橋牌。跟差很難服侍他的 飲食，干脆將肉、蛋、菜夾在面包片中，讓他拿在手上邊賭邊吃。蒙塔古伯 爵大喜，順口便將這種快餐叫作“三明治”，餓了就喊：“拿三明治來!” 其他賭客也學伯爵的樣子，省去進餐的工夫，保證賭事不間斷地進行。隨后 三明治名揚英倫三島，傳遍歐洲大陸。從此，夾餡面包片的食品，都被叫做 “三明治”。 　　變化無窮的三明治，出現在西方所有食譜中，任何

　　冬陰功湯 　　冬陰功湯是東南亞的著名美食，但是卻風靡全世界，特別是亞洲地區。冬陰功湯酸酸辣辣的，里面有香料，有海鮮，用料豐富，真的是別有一番風味，我們來看下冬陰功湯有什么做法? 　　食譜原料： 　　大蝦200g，花蛤100g，香茅草1根，檸檬1/2個，橄欖油2ml，辣椒2個，番茄醬2勺，洋蔥1片，椰漿1勺，姜1片，魚露一勺，鹽、雞粉各適量。 　　制作方法： 　　1、把配料都洗好切好，備用; 　　2、在鍋內加入少量的橄欖油，放入辣椒、香茅草段、洋蔥沫和姜片炒香; 　　3、炒香后再加入番茄醬進去炒，這時火不能太大，不然容易糊鍋，翻炒出香味后加入溫水; 　　4、再加入檸檬汁和椰漿，再適量的加入魚露和雞粉調味; 　　5、調好湯味后再放入大蝦和花蛤，還可以根據自己的口味加入魚丸菌菇都可以，燒開后5分鐘左右就可以出鍋了。 　　健康提示： 　　現代醫學研究證實，蝦的營養價值

菲力牛排是牛的哪個部位 .菲力牛排取自由牛只臀部及腰肌肉取下的一塊軟肉，俗稱牛里脊肉，是牛肉最嫩的部位，每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力，1頭800公斤的牛，當中約有400公斤的肉可以被食用，而這當中又僅僅只有4公斤的部位可以被稱作菲力牛排，因此價格也最為昂貴。 菲力牛排之所以嫩的塬因，是因為牛在一生的運動當中，幾乎都不會用到腰內肉這個部位，所以這塊肌肉一直保持Baby肌嫩如奶油的狀態，且油脂含量極低，是可以優雅來品嘗的牛排。 一般菲力牛排建議吃3分熟(Medium Rare)的形式，過熟則肉質變硬，就無法品嘗出菲力牛排的鮮嫩多汁，及其微妙精緻的風味。 料理時建議可以搭配高湯、香草、奶油或者其他佐料搭配它的特殊肉質。 牛排的料理方法推薦 1、平底鍋油煎法 首先要介紹的是「平底鍋油煎」法。

　　柬埔寨被鄰居泰國和越南這兩座美食大國緊緊擠壓著，因此人們往往會忽略她。事實上，一旦您嘗過了高棉菜(柬埔寨舊稱)，您就不會忘記它。現在就趕緊跟著美國有線電視新聞網(CNN)的近日報道，看看有哪些高棉菜是絕對不可錯過的絕佳美食。 　　豬肉飯(Bai sach chrouk) 　　豬肉飯是柬埔寨最簡單也最美味的食物之一，每天早上都會出現在全國大大小小的街道邊。 　　切成薄片的豬肉因在炭火上慢慢烘烤而帶有自然的清甜。有時候會把豬肉浸在椰汁或者蒜汁內。將烤好的豬肉放在一大份米飯上，再加上新鮮腌制的黃瓜和蘿卜以及許多姜。通常還會有一碗覆有大蔥和油炸洋蔥的雞湯。 舌尖上的柬埔寨 柬埔寨美食推薦 　　阿莫克魚(Fish amok) 　　阿莫克魚是柬埔寨最出名的食物之一，但您會在與其相鄰的國家里見到類似的食物。放入當地香料slok ngor的阿莫克魚略帶苦味，使得柬埔寨版本很容易從各個版

　　不少人都喜歡看韓劇，自然對韓國炒米條不會陌生!那么，如果自己在家做韓國炒米條的話，應該怎么做呢?下面，親親寶貝小編給你介紹韓國炒米條的做法!     韓國炒米條的做法 　　主料：年糕1袋 　　輔料：胡蘿卜1根、方便面1塊 　　調料：色拉油適量、番茄醬3大勺、韓式辣醬2大勺、辣椒醬1大勺 　　做法： 　　1、一個鍋中做水煮方便面，另一個鍋中熱油，加入胡蘿卜片略翻炒，而后加入切好段的米條 　　2、米條開始變軟，這時候方便面已經開鍋，只要面塊散開即可，把方便面撈出加入米條中 　　3、加入辣醬和番茄醬，翻炒均勻，米條熟了即可

　　親親寶貝小編向你推薦一道美國家常菜——南乳蘋果烤雞。這道南乳蘋果烤雞香味濃郁，味道十分吸引，那么難如蘋果烤雞到底要怎么制作呢? 　　主料：三黃雞1只 　　輔料：栗子仁20粒、蘋果3個 　　調料：蠔油3湯匙、腐乳3塊、南乳汁3湯匙、蜂蜜5湯匙、江米酒2湯匙、橄欖油3湯匙 　　做法： 　　1、所有調料放入碗里 　　2、用叉子細心將南乳碾碎，并將所有腌料攪勻 　　3、雞取出內臟洗凈后抹干，切去雞腳和雞尾部，倒上腌料 　　4、將腌料與雞內外揉搓兩三分鐘，使其入味 　　5、將雞和腌料一起裝入厚的食品保鮮袋中，把口扎緊。放進冰箱腌制8-12小時每隔4小時隔著保鮮袋翻動一次雞身，即使雞肉腌透，又不粘手 　　6、取出腌好的雞。將洗凈的蘋果去核，其中一只切成麻獎大小的塊，其余的每只切成4或8塊。剝出栗子肉 　　7、將蘋果和栗子在腌料里拌一下撈出 　　8

　　三明治作為早餐和下午茶都受到我們的歡迎，而且三明治的做法簡單，搭配豐富，營養均衡。小編推薦幾款三明治的做法，富有西餐特色喔，快來試試吧。 　　火腿奶酪三明治 　　原料: 　　面包2片 .火腿片1片 、生菜2張、西紅柿2片 、奶酪片1片。 　　做法: 　　1 生菜洗凈，西紅柿洗凈切片，面包橫切兩半。 　　2 面包在面包機烤1分鐘 。 　　3 在面包上依次鋪上火腿片、奶酪片、西紅柿片、生菜即可。 　　肉松三明治 　　原料: 　　牛角面包，本來不是三明治常用的面包材料，但它獨特的外形，微咸的味道，絕對適合發揮你的創意，肉松，雞蛋，沙拉醬。 　　做法: 　　(1)雞蛋煮熟切片。 　　(2)牛角面包在烤面包機中略烤一下后橫切兩半。 　　(3)每片面包先涂一層沙拉，然后鋪上一層肉松，最后加入雞蛋即可。 　　燒肉貝果三明治 　　原料: 　　美生菜1片，蕃茄

太妃糖蘋果 太妃糖蘋果是英國萬圣節時的一種傳統食品，明治維新期間傳至日本，在日本漫畫中也多有呈現，因此也經常被誤認為是日式食物，在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。太妃糖蘋果原本是萬圣節之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物，但后來發生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件，致使送蘋果的習俗漸漸消失。傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作為涂層，的原料已經日趨多元化，最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。 粟米糖 粟米糖是一種古老的漢族甜點，其制作方法較為古老，起源于何時已無從查考。據《齊民要術》轉引崔浩《食經》中，制作方法更為簡單，只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻，放在容器過一夜得汁水，煎濃就成飴。 烘南瓜子 可能這是在西方傳統萬圣節中，唯一不甜的零食。咸咸的口感，略帶堅果的味道，西方人常喜歡用美國

　　我們經常吃火鍋，但是我們的火鍋是濃湯底，但是瑞士的奶酪火鍋則是溶化了的奶酪。喜歡吃奶酪芝士的吃貨們肯定羨慕不已，瑞士人在奶酪火鍋涮的是面包、水果和蔬菜，你喜歡吃這樣的火鍋嗎? 　　奶酪火鍋是瑞士的傳統飲食之一，瑞士有很多傳統的奶酪飲食一定不會令人感到驚奇，其中最著名的是奶酪火鍋(Fondue)。奶酪火鍋是用溶化的奶酪制作而成，填充加熱，所以通常在冬天食用。 　　在當今的瑞士，奶酪的生產嚴格地受國家的管理。法令規定一個地區只能生產該地區產的奶酪，不能生產其它地區的品種。這和法國葡萄酒生產的有關法令很相似，所以至今，瑞士的奶酪還能保持極其傳統的風味，而沒有在大工業生產的沖擊下變得毫無特色。 　　有關于瑞士奶酪火鍋 　　公元前，瑞士人(當時是凱爾特人)利用炭火、簡單的器皿、松枝，制成了有堅硬外殼的奶酪，這樣的奶酪經得住長時間的儲藏，不易變質。瑞士的冬天，大雪封山長達數月，奶酪是一

　　原料：　　奇異果純果肉200克、鮮奶油40克 　　配料： 　　牛奶45克、細砂糖25克、吉利丁4克 異國美食 奇異果布丁 　　做法： 　　1、奇異果選擇完好，熟透沒有壞的果實。 　　2、切幾片心形的奇異果待用。 　　3、去皮，切成塊，方便攪拌機攪打。 　　4、放入攪拌桶內加入鮮奶油打成泥。 　　5、吉利丁放冷水中泡軟備用。 　　6、取一小鍋，加入牛奶。 　　7、在奶鍋中添加細砂糖，小火加熱融化，不要煮沸。 　　8、等煮好的奶液冷卻室溫后，放入奇異果和鮮奶油的混合物拌勻，裝入瓶中冷藏至凝固。 　　9、最后再取一些切片奇異果點綴在上面即可。           推薦閱讀：《家常菜菜譜》專題

　　英國是一個禮多于吃的國家，那么英國家庭的餐桌教育是怎么進行的呢?一起來看看英國家庭這個“把餐桌當成課堂”的傳統吧! 　　英國家庭素有“把餐桌當成課堂”的傳統：從孩子上餐桌的第一天起，家長就開始對其進行有形或無形的“進餐教育”，目的是幫助孩子養成良好的用餐習慣，學會良好的進餐禮儀，具備各種值得稱道的素質或性格。 　　鼓勵孩子自己進餐:孩子長到一周歲至一周歲半時，開始喜歡自己用湯匙喝湯吃菜。絕大多數英國家長認為，孩子想自己進食，標志著一種對“人格獨立”的向往，應給予積極鼓勵。 　　杜絕偏食、挑食:英國人普遍認為，一個人偏食、挑食的壞習慣多半是幼兒時期家長遷就造成的，因而他們特別重視幼兒期的偏食、挑食，如幼兒一個勁地只吃某種菜而對其他菜不屑一顧時，家長往往會把此菜收起來。他們還認為，餐桌

　　關于美食舒芙蕾的做法你知道嗎?這道源自法國的著名了解——舒芙蕾怎么做?舒芙蕾的營養功效是什么?親親寶貝網將詳細介紹如何做舒芙蕾。 　　食譜原料： 　　雞蛋2個，牛奶25ml，低粉8g，黃油20g，白糖25g。 　　   　　工藝做法：烘焙。 　　配菜專區：蛋糕的做法。 　　菜譜屬地：法國料理。 　　制作方法： 　　1、將融化的黃油和牛奶放一起拌勻; 　　2、過篩后的面粉倒入黃油牛奶混合物中攪拌均勻; 　　3、蛋黃加入面糊中攪拌均勻; 　　4、蛋白和糖打發至干性發泡; 　　5、將蛋黃糊于打發的蛋白切拌均勻; 　　6、烤盅四壁均勻涂抹黃油，并將白糖均勻沾滿四壁。面粉糊裝入烤盅。烤箱預熱190度; 　　7、烤十分鐘左右即可。 　　健康提示： 　　蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣

　　說起法國，你不得不想起的一個詞就是浪漫，那么法國美食又是否能用浪漫與溫柔去征服呢的心呢?下面來介紹這些在廣州的法國菜，是否也極具誘惑! 　　法國菜講究形式與味道兼美 　　鵝肝醬：又愛又恨 　　曾聽朋友形容鵝肝醬味同腐乳，認為無甚特別可言。心下同情此君也許不幸為“假冒偽劣商品”所蒙騙。其實要驗證鵝肝醬是否浪得虛名，你需要一嘗正宗的鵝肝醬。 　　在法國居住了近二十年的章先生，對法國食物早有心得。他稱，在法國許多大餐廳里，制造鵝肝醬是入廚多年，技藝幾近爐火純青的大師傅們的絕活。現在廣州的法國餐廳多是由法國“原裝”廚師主理，鵝肝醬也多從法國進口。在幾百種口味的鵝肝醬里選擇一款合適廣州人心水的，這就要考考餐廳經營者的眼光與味蕾了。 　　鵝肝醬自然是用鵝肝制成，因此里面如果含比較大塊的鵝肝，價錢雖然高昂，腥氣也比較大，廣州的食客未免能接